第一百零二章 馄饨成片儿汤了
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只是这十格格想的大方向虽与云锦相同,但她却是有些小瞧康熙了,他好歹也是一代帝王,才学那也是相当渊博的,怎么也不会连一副对子都要抢。不过她能这么着倒是个好现象,说明这十格格确实在成长,做事之前已经开始懂得分析了。
不管怎么说吧,反正经过云锦和十格格这么一表白,康熙就笑了笑,没再多说什么,点头同意了三阿哥的要求,而其他的阿哥们自然是不让劲儿了,说是皇阿玛不能厚此薄彼,也得额外给他们对子才行,康熙也乐呵呵的同意了。后来康熙就说要商谈朝廷之事了,自然就叫云锦与十格格退下了,所以最后康熙对这个事儿到底是如何说的云锦就不知道了。
不过,后来事情的发展确是如云锦所料的,这“九九消寒句”一出,引得众多的文人雅士、骚人墨客们津津乐道,他们把所有九画的字都找了出来,试图组成一些新鲜的句子,也真的有人得了,所以又有更多的人加入到这组句的行列中来。至于这“九九消寒句”的起始嘛,官方的记载说是“康熙御制”,这话说的也是含糊,细研究起来它也没说这句子到底是谁写的。当然这些事已经与云锦无干了,她现在正在准备冬至的时令食品呢。
这时候冬至不象云锦在现代时吃饺子,而是讲究个“冬至馄饨夏至面”。关于冬至为什么吃馄饨却是有两种说法,一种是说汉朝时匈奴作乱,百姓们就用肉馅包成角儿,取匈奴两个首领浑氏和屯氏之音,称为“馄饨”,因最初制成馄饨是在冬至,所以就形成在冬至吃馄饨的习俗,但这个时候的北京人大多却是认为冬至吃馄饨与道教有关,因为元始天尊诞辰在冬至之日,道教认为,元始天尊象征混沌未分,道气未显的第一大世纪,馄饨之形有些象鸡蛋,颇似天地浑沌之象,所以于冬至日要吃馄饨,后来民间将吃馄饨引伸为,打破混沌,开辟天地。
且不管是为什么吧,反正冬至是要吃它就是了。所以云锦在冬至的前几天就想着要怎么把馄饨做出花样来了,其实要说口味上,有了味精之后,御厨做出来的就已经是非常之好了,云锦再折腾,也不过是换几种馅而已,还不如从形式上下功夫,所以她最后决定来他一场馄饨自助餐,在征得了贵妃娘娘同意后,她又找上十格格与八公主商量,那两人一听云锦的设想,都是拍手叫好,十分的赞同,并跟着云锦一起忙起来。
等到了冬至这一天,云锦与贵妃娘娘一起将懋勤殿送过来的“九九消寒迎春联”挂了起来,然后就开始准备这个馄饨自助餐了。云锦让延禧宫的御厨按照自己的要求调出了好几种馅儿,荤的素的全有,等八公主和十格格来了,再加上十五、十六、十七外加十八这四个阿哥,大家一起亲自动手包馄饨,当然小十八基本上就是个添乱的,弄了自己一身面不说,包出来的东西也都不成个儿,反正这东西也不用云锦花钱,索性就让他玩个够了。
其实也别说小十八,其他的那些阿哥们也是从来没做过这个的,都是破题第一遭儿,自然也是玩得兴高采烈的,身上比小十八也没干净到哪里去。云锦让他们弄得真是无语了,看来这人比人,气死人啊,瞧瞧人家八公主,也是第一次干这活,可身上就是能保持的干干净净的,包出来的东西也算是中规中矩的。
再看看这几个小子,包括十五阿哥在内,那简直就是没个正形了,还有那个十格格,看她干活那架势,就知道她在现代肯定是个娇娇女,没怎么做过家务的,可即便如此,也不能糟践东西啊,看看这都什么时候了,馄饨没包几个不说,衣服都没法看了。
不过看到他们那几个兴致勃勃的样子,尤其是十五阿哥的脸上也现出了灿烂的笑容,跟兄弟们玩的那叫一个高兴,云锦又觉得很值了,所以她也没说什么扫兴的话,只是暗暗嘱咐他们身边的人,赶紧回去给他们再拿一身衣服过来,别一会儿太后和皇上来了,看着他们这个样子,那可是有失体统的。
可是云锦这个嘱咐还是嫌晚了些,还没等衣服拿过来呢,太后和康熙已经都过来了,看看时辰,比自己请他们过来的时间早了点儿,他们一来,本来躲到里面好让这些人可以没有拘束的贵妃娘娘也赶紧出来了,大伙放下手中的活计,开始了一通乱哄哄的请安。所谓乱,并不是指没有秩序,而是说这些人的身上干净的不多,手上就更别提了,一个安请下去,连地上都跟着脏了。
“这儿好热闹啊。”太后坐在那儿喝了一口云锦送上的菊花茶,笑呵呵的说道。
“太后、皇上,你们怎么来早了?”云锦用稍带着点埋怨的口吻说道,“这儿还没准备好呢。”
“是我有些着急了,想过来跟你们热闹热闹。”太后笑着承认。
“就算我和太后按你说的时辰来,你这儿怕也是准备不好的吧?”康熙却是看看桌上、地上那乱七八糟的样子,再看看那些人身上的狼藉,摇了摇头。
“是云锦没算好时辰。”云锦只好承认错误,不然怎么着,还能说你那些个儿子女儿的,净顾着玩了,不好好干活,这才影响了进度。
“你们接着做吧,别受我们影响了。”太后摆摆手。
这话说的是真好听,可他们在与不在能是一个样吗?现在这些人全体都老实了,一声都不吭了,只专心干活,进度是快了,但气氛也全没了。
云锦看这个情势,可不是自己所想要的,于是冲十格格使个眼色,然后拿起她包的一个馄饨送给太后和康熙看。
“太后,皇上,你们看,十格格包的这个馄饨,形状是不是很特别啊?”
“云锦,”十格格冲过来抢。
云锦哪会让她抢去,于是两个人故意围着桌子跑,跑着跑着,十格格忽然抢了小十六的一个馄饨。
“皇太后祖母、皇阿玛,你们看,小十六包的比我差远了。”
这下小十六也不干了,他又抢了小十七的,小十七又去抢小十五的,抢到手之后,都拿去给太后和皇上看,一边说着别人包的如何如何难看,一边也解释说自己包的如何如何好,而小十八,因为没人拿他的,也着急了,干脆自己拿一个跑过去。
“看我的,看我的。”小十八那小嫩嗓儿一嚷,大伙儿都赶紧着给他让路,生怕一个不小心跘着他了。
小十八举着小手,来到太后和康熙面前,展开一看,皮和馅已经是粘糊糊的一团了。
可是太后跟康熙却是高兴的不得了,一个劲的夸十八阿哥包的好,把小十八美得眼睛都眯成一条缝了,乐得屁颠屁颠的。
“皇帝,这样多好哇,和百姓家里一样热热闹闹的。”太后也是一脸的笑,她也不管小十八身上那些乱糟糟的样子,把他搂在怀里,结果连她的衣服也全完了。
气氛总算是温馨了,云锦和十格格相视一笑,带着大家继续包馄饨去了,小十八也从太后的怀里挣出来,接茬儿跟着去糟践东西了。到后来,太后看着有趣,也要跟着一起包,太后一动手,老康和贵妃娘娘自然也跟着上手了,就这么着说说笑笑的,总算是把这个馄饨包完了。
剩下的就是煮了,当然这煮的活儿是不用这些人亲自动手的,自然有御厨来做,趁此时候,云锦安排那些衣服脏了的人赶紧去换,而太后那衣服也有宫女带过来了,由贵妃娘娘伺候着进自己屋里换去了。
煮馄饨的汤是早做备好的,也是分了荤素的,荤的是清鸡汤,素的是蘑菇汤,这素的当然主要是给苏麻喇姑准备的,老康也特意的包了几个素的馄饨,让人煮好了给苏麻喇姑送去,当然他也亲手包了几个荤的,让人煮好后他亲手敬给太后,把太后感动的是热泪盈眶,只是老康包得并不多,再分点给贵妃娘娘,其他人就捞不着品尝了。而太后和贵妃娘娘包的,自然也是他们三人互相敬着,分而尝之了。
只是他们三人包的这馄饨,虽然煮的人是倍加小心,奈何包的水平太差,所以煮出来之后已经不能称之为馄饨,而是片儿汤了。当然这时他们在意的已经不是味道和形状了,而是那份心意,所以这三人吃得都很是满足,很是欣慰,很是感动。
可等这些小辈包的煮好之后,也都竞相的端着送到他们三人面前时,他们可就有些笑不出来了,看着眼前那一碗碗的片儿汤,嘴上说着好好好,脸上也勉强带着笑,但透过他们的眼睛,云锦却是能感觉出他们内心的纠结。云锦心中暗暗偷笑着,却还是得上前为他们解围。
“八公主、十格格、还有各位爷,能否听云锦一言?”云锦笑着对那些举着碗兴冲冲的人群说,“晚些时候,还有冬至宴,所以太后、皇上和贵妃娘娘这时候都不能吃得太多了,恕云锦僭越,在此出个主意,让他们每人尝一口如何?”
那三人听了这话,自然都是大大的松了一口气,而那些个小辈们想了想,也同意了。八公主还有十五阿哥,刚才虽是也端着碗跟着这些人一起去敬馄饨,但却没有和他们挤,只是站在后面,那十格格却是跟个孩子头一样,领着那些个小的一起闹。现在听云锦这样说,八公主和他们就带着这些小的,从年龄最小的十八阿哥开始,轮着去向那三位递上自己的成果,如此一来就可以很清楚的看出每个人的水平了,八公主的成绩是最好的,十格格次之,十五、十六、十七零星还有几个囫囵的,但形状却实在是让人不敢恭维,而小十八的那就更不用说了,皮儿是皮儿,馅儿是馅儿的。
“云锦,你的呢?不打算拿给我们尝尝吗?”太后尝完了这些人的,居然还来问云锦,她真就不嫌撑的慌吗?
“太后,云锦怕您吃得太多,克化不动。”云锦笑着回话。
“我今儿个高兴,也不差你这一口了,去端来吧。”太后很慈祥的看着云锦。
云锦答应一声,去到煮馄饨的地方,先是嘱咐人去熬些山楂水来,然后才拿了三个小碗,一碗装一个馄饨,撒上些香菜末和葱花,再浇上汤,用托盘端着分别呈给太后、皇上和贵妃娘娘,他们三人都是笑着接过去吃了。
“好了,你们也赶紧吃些吧,忙了这一阵子,怕是饿坏了。”太后吃完之后,对云锦这些人说道。
众人行礼之后,就开始吃了,自己的劳动成果就算是片儿汤,他们也是吃得极为开心,仿佛是天下最好吃的东西一般,当然啦,就算是片儿汤,因为汤好、面好、馅好,所以味道自然也是不会差的。等所有人吃完之后,云锦着人煮的山楂水也送上来了。
“云锦,你今儿这主意出的让皇额娘很是高兴,朕心甚慰,”康熙一边喝着山楂水,一边笑着说,“不过,为什么没叫着九格格和十一格格一起呢?”
“回皇上,十一格格身子不太爽利,这天儿又冷,怕她再受了风,故未敢叫她过来,”云锦恭敬的回话,“至于九格格,”
“皇阿玛,九姐说了,才不做这些下人的粗活呢。”十格格在一边插言。
“哦,当时你们跟她说过太后和朕要过来吗?”康熙问道。
“回皇上,开始的时候,云锦只是想小辈之间热闹一回的,没想惊动太后跟皇上,是大伙凑到一起之后,才商量着如果太后与皇上有闲暇,能过来一起乐呵乐呵就好了,这样皇上日理万机之余,也能松泛些。”云锦赶忙回话,“所以九格格并不知道太后与您会过来,只是她已经说过不参与此事了,如再因为此种理由去请她,似乎也过于着相了,而且云锦也不能确定太后与皇上就一定会来,所以就没有再去打扰她,如果皇上想见九格格,云锦这就派人去请她过来。”
“不用了,朕不过是问问。”康熙一摆手。
“云锦,今天的冬至宴,你可准备了什么好吃的没有?”太后在一边笑着问云锦。
“太后,这才刚吃完呢,您就想着下一顿了。”云锦笑看着太后,“放心,少不了您的,云锦和十格格已经准备好了,就等着冬至宴的时候孝敬您和皇上呢。”
“哦,是什么啊?”太后好奇的问道。
“这却是不能告诉您的,”十格格故作神秘的对太后说,“到时您就知道了。”
“好,那我可就等着了,如果不好吃,我可是要罚的啊。”太后也不追问。
“您就放心吧。”
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只是这十格格想的大方向虽与云锦相同,但她却是有些小瞧康熙了,他好歹也是一代帝王,才学那也是相当渊博的,怎么也不会连一副对子都要抢。不过她能这么着倒是个好现象,说明这十格格确实在成长,做事之前已经开始懂得分析了。
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不过,后来事情的发展确是如云锦所料的,这“九九消寒句”一出,引得众多的文人雅士、骚人墨客们津津乐道,他们把所有九画的字都找了出来,试图组成一些新鲜的句子,也真的有人得了,所以又有更多的人加入到这组句的行列中来。至于这“九九消寒句”的起始嘛,官方的记载说是“康熙御制”,这话说的也是含糊,细研究起来它也没说这句子到底是谁写的。当然这些事已经与云锦无干了,她现在正在准备冬至的时令食品呢。
这时候冬至不象云锦在现代时吃饺子,而是讲究个“冬至馄饨夏至面”。关于冬至为什么吃馄饨却是有两种说法,一种是说汉朝时匈奴作乱,百姓们就用肉馅包成角儿,取匈奴两个首领浑氏和屯氏之音,称为“馄饨”,因最初制成馄饨是在冬至,所以就形成在冬至吃馄饨的习俗,但这个时候的北京人大多却是认为冬至吃馄饨与道教有关,因为元始天尊诞辰在冬至之日,道教认为,元始天尊象征混沌未分,道气未显的第一大世纪,馄饨之形有些象鸡蛋,颇似天地浑沌之象,所以于冬至日要吃馄饨,后来民间将吃馄饨引伸为,打破混沌,开辟天地。
且不管是为什么吧,反正冬至是要吃它就是了。所以云锦在冬至的前几天就想着要怎么把馄饨做出花样来了,其实要说口味上,有了味精之后,御厨做出来的就已经是非常之好了,云锦再折腾,也不过是换几种馅而已,还不如从形式上下功夫,所以她最后决定来他一场馄饨自助餐,在征得了贵妃娘娘同意后,她又找上十格格与八公主商量,那两人一听云锦的设想,都是拍手叫好,十分的赞同,并跟着云锦一起忙起来。
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再看看这几个小子,包括十五阿哥在内,那简直就是没个正形了,还有那个十格格,看她干活那架势,就知道她在现代肯定是个娇娇女,没怎么做过家务的,可即便如此,也不能糟践东西啊,看看这都什么时候了,馄饨没包几个不说,衣服都没法看了。
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可是云锦这个嘱咐还是嫌晚了些,还没等衣服拿过来呢,太后和康熙已经都过来了,看看时辰,比自己请他们过来的时间早了点儿,他们一来,本来躲到里面好让这些人可以没有拘束的贵妃娘娘也赶紧出来了,大伙放下手中的活计,开始了一通乱哄哄的请安。所谓乱,并不是指没有秩序,而是说这些人的身上干净的不多,手上就更别提了,一个安请下去,连地上都跟着脏了。
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“是云锦没算好时辰。”云锦只好承认错误,不然怎么着,还能说你那些个儿子女儿的,净顾着玩了,不好好干活,这才影响了进度。
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“看我的,看我的。”小十八那小嫩嗓儿一嚷,大伙儿都赶紧着给他让路,生怕一个不小心跘着他了。
小十八举着小手,来到太后和康熙面前,展开一看,皮和馅已经是粘糊糊的一团了。
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“皇帝,这样多好哇,和百姓家里一样热热闹闹的。”太后也是一脸的笑,她也不管小十八身上那些乱糟糟的样子,把他搂在怀里,结果连她的衣服也全完了。
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剩下的就是煮了,当然这煮的活儿是不用这些人亲自动手的,自然有御厨来做,趁此时候,云锦安排那些衣服脏了的人赶紧去换,而太后那衣服也有宫女带过来了,由贵妃娘娘伺候着进自己屋里换去了。
煮馄饨的汤是早做备好的,也是分了荤素的,荤的是清鸡汤,素的是蘑菇汤,这素的当然主要是给苏麻喇姑准备的,老康也特意的包了几个素的馄饨,让人煮好了给苏麻喇姑送去,当然他也亲手包了几个荤的,让人煮好后他亲手敬给太后,把太后感动的是热泪盈眶,只是老康包得并不多,再分点给贵妃娘娘,其他人就捞不着品尝了。而太后和贵妃娘娘包的,自然也是他们三人互相敬着,分而尝之了。
只是他们三人包的这馄饨,虽然煮的人是倍加小心,奈何包的水平太差,所以煮出来之后已经不能称之为馄饨,而是片儿汤了。当然这时他们在意的已经不是味道和形状了,而是那份心意,所以这三人吃得都很是满足,很是欣慰,很是感动。
可等这些小辈包的煮好之后,也都竞相的端着送到他们三人面前时,他们可就有些笑不出来了,看着眼前那一碗碗的片儿汤,嘴上说着好好好,脸上也勉强带着笑,但透过他们的眼睛,云锦却是能感觉出他们内心的纠结。云锦心中暗暗偷笑着,却还是得上前为他们解围。
“八公主、十格格、还有各位爷,能否听云锦一言?”云锦笑着对那些举着碗兴冲冲的人群说,“晚些时候,还有冬至宴,所以太后、皇上和贵妃娘娘这时候都不能吃得太多了,恕云锦僭越,在此出个主意,让他们每人尝一口如何?”
那三人听了这话,自然都是大大的松了一口气,而那些个小辈们想了想,也同意了。八公主还有十五阿哥,刚才虽是也端着碗跟着这些人一起去敬馄饨,但却没有和他们挤,只是站在后面,那十格格却是跟个孩子头一样,领着那些个小的一起闹。现在听云锦这样说,八公主和他们就带着这些小的,从年龄最小的十八阿哥开始,轮着去向那三位递上自己的成果,如此一来就可以很清楚的看出每个人的水平了,八公主的成绩是最好的,十格格次之,十五、十六、十七零星还有几个囫囵的,但形状却实在是让人不敢恭维,而小十八的那就更不用说了,皮儿是皮儿,馅儿是馅儿的。
“云锦,你的呢?不打算拿给我们尝尝吗?”太后尝完了这些人的,居然还来问云锦,她真就不嫌撑的慌吗?
“太后,云锦怕您吃得太多,克化不动。”云锦笑着回话。
“我今儿个高兴,也不差你这一口了,去端来吧。”太后很慈祥的看着云锦。
云锦答应一声,去到煮馄饨的地方,先是嘱咐人去熬些山楂水来,然后才拿了三个小碗,一碗装一个馄饨,撒上些香菜末和葱花,再浇上汤,用托盘端着分别呈给太后、皇上和贵妃娘娘,他们三人都是笑着接过去吃了。
“好了,你们也赶紧吃些吧,忙了这一阵子,怕是饿坏了。”太后吃完之后,对云锦这些人说道。
众人行礼之后,就开始吃了,自己的劳动成果就算是片儿汤,他们也是吃得极为开心,仿佛是天下最好吃的东西一般,当然啦,就算是片儿汤,因为汤好、面好、馅好,所以味道自然也是不会差的。等所有人吃完之后,云锦着人煮的山楂水也送上来了。
“云锦,你今儿这主意出的让皇额娘很是高兴,朕心甚慰,”康熙一边喝着山楂水,一边笑着说,“不过,为什么没叫着九格格和十一格格一起呢?”
“回皇上,十一格格身子不太爽利,这天儿又冷,怕她再受了风,故未敢叫她过来,”云锦恭敬的回话,“至于九格格,”
“皇阿玛,九姐说了,才不做这些下人的粗活呢。”十格格在一边插言。
“哦,当时你们跟她说过太后和朕要过来吗?”康熙问道。
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“太后,这才刚吃完呢,您就想着下一顿了。”云锦笑看着太后,“放心,少不了您的,云锦和十格格已经准备好了,就等着冬至宴的时候孝敬您和皇上呢。”
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