第八十八章 牛奶
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这天王大庆突然告诉苏缨，看养殖场里那两头奶牛的肚子，估计是快要生了，苏缨当时买奶牛和奶山羊的时候就是挑已经有孕在身的买，她想早点吃到自家产的牛、羊奶嘛。
可是买回来以后，似乎已经习惯了大肚子奶牛和奶羊，时间过得飞快，她还没有意识到它们很快就要产仔了，这两头奶牛都很年轻，才两岁左右，还是第一次做妈妈，苏缨和林达都有些紧张了。
苏缨自个儿没生过孩子，之前就见过兔子生小兔宝宝，感觉挺轻松的样子，可是这母牛这么大的个头，她心里就没数了，万一有个好歹咋办。
村里没人养过奶牛和奶羊，养黄牛的倒是不少，在苏缨养殖场帮忙的另一个贫困户赵嘎倒是有接生过牛和羊，他满不在乎地告诉苏缨这奶牛肯定和其他牛一样，不必紧张，简单得很。
苏缨还是觉得不保险，想来想去还是得去找个兽医帮忙，这可是头胎，万一出了问题那一切的努力都白费了。
可是去哪儿找呢，她又犯了难，村里好像没有专业的兽医啊，让林达去学校找一个也不可能，谁知道这牛哪天生啊，不可能天天候着吧。
就在她纠结的时候，林达提醒她，这奶牛生下小牛后，就开始产奶了啊，谁会挤牛奶？
苏缨和林达自然是不会了，问了村里很多人，就没人挤过牛奶，毕竟没人养过奶牛啊，就连张得宝也无奈地耸耸肩，给牛接生他倒是在行，能给他们帮上忙，这挤牛奶就难说了，说不定让他试几次，还真能挤出奶呢。
那可不行，苏缨在心里默默地说，奶牛要被你折腾几次，得了什么乳腺炎那还了得？那奶又不能吃了，那我这牛不是白买了嘛。
不行，怎么也得在小牛出生之前把这个挤奶给学会了，苏缨和林达跑去学校的动物科学学院，找了个熟人，进了学院的小牧场，正巧有人在挤牛奶，两人又是录音又是拍照又是记笔记，那阵仗搞得边上几人都笑个不停，最后两人还战战兢兢地亲自体验了一把，这下心里有底了。
正当两人松了口气的时候，接到赵嘎的电话，有一头奶牛生了一头小母牛，母女平安，一切顺利。
这也太神了吧，刚学会就派上用场啦？两人赶紧往回赶。
舐犊情深，苏缨刚看到新生的小母牛和它妈妈在一起的情形，第一个反应就是这个词，小牛还是有些虚弱地靠着母牛，不停地吮吸母亲的乳汁，母牛则柔情万种地用头轻轻揽着小牛。
这就是母爱啊，大家站在一边静静地看着，都被这一幕感动了。
小牛很快就吃饱了，母牛的乳房鼓鼓的，显然还有很多奶，这种优质的奶牛产奶量起码在二十五公斤以上，营养好的话能够达到四十公斤。
苏缨赶紧准备好挤牛奶需要用到的东西，刚要上前就被林达拦了下来，“还是我来吧，咱们都是生手，万一母牛凶性大发，把你踢了就糟了。”
“那你怎么办？”
“我是男人嘛，起码比你耐踢。”林达满不在乎地说。
苏缨那一瞬间真被感动了，啥叫男人？啥叫体贴？就是这样的男人。
不是盖世英雄，没有通天的本事；不是超级富豪，没有点石成金的本事；不是绝世美男，没有万千少女为他哭泣……
就是凡人一枚，普普通通，却能无条件支持她，她痛苦的时候陪在她身边，有危险的时候挡在她身前，有啥稀奇好玩的事情第一个和她分享……
哎，只是去挤个牛奶，用不用这么煽情和悲壮啊？
其实奶牛都是非常温驯的，而且苏缨和林达每天都在它们面前晃来晃去，这牛还挺平静地站在那里仍由林达摆弄，就是时不时舔舔一边的小牛。
赵嘎和王大庆先帮忙清除牛体沾污的粪草，清扫牛床，又给牛添了温开水和优质的嫩青干草，母牛刚产完仔，体力消耗太大，容易没有食欲，苏缨特地用空间里的淡水烧开凉温，再把空间里的牧草选最嫩的交给赵嘎。
像奶桶、盛奶罐、过滤纱布、洗乳房水盆、秤和记录本这些挤奶用品都是刚买的，苏缨打了温水，拿来毛巾、小凳，林达则换了一套干净的工作服，洗净双手。
林达坐在小凳上，用热水将毛巾蘸湿，先洗母牛的乳头，而后洗乳房底部；先洗右侧乳区再洗左侧乳区，最后洗涤后躯。开始用带水较多的湿毛巾擦洗，然后拧干毛巾，自上而下地擦干整个乳房，之后又认真全面地按摩牛的乳房。
其实他做的这些挺多余的，现在这头母牛的乳房膨胀得很显著，根本不用清洗按摩，直接挤奶就好了，可是这些程序都是今天刚学的，他还不会活学活用，只能按部就班地照着老师教的来。
这挤奶实在是项技术活，林达坐在牛的右侧后三分之一处，与牛体大概呈一个六十度的夹角，这在一定程度上可防止牛踢人，第一次挤奶，他特别认真严谨，可真是把在实验室里做实验的精神头儿拿出来了。
他两腿之间紧紧夹着奶桶，这样可以避免牛碰倒奶桶或粪尿溅入桶中。这挤奶的手法更是讲究，用拇指和食指先压紧乳头基部，然后中指、无名指、小指顺次压挤乳头，把乳挤出。左右两手有节奏地一紧一松连续地进行，要求用力均匀。
因为林达刚开始又紧张又不熟练，折腾了好一会儿还没挤出奶来，自个儿的脸倒是憋得通红，那牛也是好脾气，不紧不慢地喝它的水，吃它的草。
苏缨在一边为他捏了无数把汗，终于开始出奶了，忍住嘴边的欢呼，这泌乳乳牛喜欢安静，必须避免有噪音的干扰。
林达牢记老师的话，前两把乳中细菌很多，应弃掉，最好单挤在一个容器内，不要挤在牛床及垫草上，以免细菌繁殖，污染环境，很小心地把前两把挤在一个罐子里。
之后又换了一个罐子继续挤，真是熟能生巧，林达的动作越来越熟练，一气把奶挤完，出来的时候已经是汗流浃背。
“我的手酸死了，真是个力气活啊。”林达抱怨道。
“老师说一分钟要八十到一百二十次呢，你折腾了十几分钟能不累嘛。”苏缨赶紧递了条毛巾给他擦汗。
“不会是那条擦过牛的吧？”林达接过毛巾，却不敢往脸上擦。
“当然不是！”苏缨的脸上挂着三条黑线，“怎么样？第一次挤牛奶有什么心得体会？”
“一个是注意节奏，第二个是用力均匀，还有一个是掌握速度，在排乳的短暂时刻，要加快速度。在开始挤奶和临结束前，速度可以慢一点。”林达想了想说道，“要求一气挤完，实在是太累人了点，我的手好酸，真是超想停下来抖两下的。”
“过了秤，大概十公斤多一点，”赵嘎拎着奶桶过来，“十点二公斤。”
“怎么少？”苏缨和林达都有点傻眼，不是说奶牛一天能产起码二十五公斤以上的奶吗？而且他们买的奶牛品种很好，平时喂的也精，怎么就产这么点？
“两个傻仔，”闻讯而来的张得宝敲了林达的后脑勺一记，“这是奶牛第一天的奶，牛初乳知道不？要过几天才会开始多产，这三天的奶是最少也最宝贝的，何况你们这是头产奶牛本来就比经产的产的奶要少，刚才又给小牛喝过了，当然就只有这么一点。”
“原来是这样啊，”林达不好意思地摸着后脑勺笑了。
“啧啧，这就是传说中的牛初乳啊。”苏缨感兴趣地凑到牛奶前左看右看，好像和普通牛奶没啥太大区别啊，就是颜色有点偏淡黄。
她在药店和超市都见过什么牛初乳药丸啊，牛初乳粉啊之类的营养品，上次老妈还在营业员小姐的忽悠下买了一罐，贵得不得了，回家吃了以后也没啥效果。
她隐约记得可以抗衰老，燃脂减肥，含有免疫球蛋白，可以抗病什么的，这玩意儿最适合老人和小孩吃，老人吃了可以增强体质延缓衰老，儿童吃了可以促进生长发育，提高智商，而普通的成年人吃了也就提高抵抗力和免疫力什么的。
不过有新闻报道说市面上大量的牛初乳，大都不是真的，因为产量远远低于销售量，在这个啥都能造假的时代，还是自家产的最放心。
“哎，赵哥、大庆哥，你们俩都拿个大可乐瓶来，家里又有孩子又有老人，他们吃这个最好，每人打两斤回去给他们补补。”苏缨招呼道。
赵嘎和王大庆还要推辞，苏缨直接找了两个大瓶子来，给两人灌满，“回家以后一定要煮沸了喝啊，说不准这牛奶里有细菌什么的，生着喝会拉肚子。”她叮嘱着把牛初乳强塞到他们手里。
“张叔，我这儿是没瓶儿了，您老就到我家，我现煮给你喝吧。”苏缨和张得宝关系最为亲密，说话也没啥顾忌。
“行啊，老头子我还没尝过这牛初乳的味道呢。”张得宝乐呵呵地说。
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真是太抱歉了，
这周忙得一塌糊涂，
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索瑞，索瑞……(未完待续，如欲知后事如何，请登陆www.qidian.com，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)（未完待续）
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可是买回来以后，似乎已经习惯了大肚子奶牛和奶羊，时间过得飞快，她还没有意识到它们很快就要产仔了，这两头奶牛都很年轻，才两岁左右，还是第一次做妈妈，苏缨和林达都有些紧张了。
苏缨自个儿没生过孩子，之前就见过兔子生小兔宝宝，感觉挺轻松的样子，可是这母牛这么大的个头，她心里就没数了，万一有个好歹咋办。
村里没人养过奶牛和奶羊，养黄牛的倒是不少，在苏缨养殖场帮忙的另一个贫困户赵嘎倒是有接生过牛和羊，他满不在乎地告诉苏缨这奶牛肯定和其他牛一样，不必紧张，简单得很。
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可是去哪儿找呢，她又犯了难，村里好像没有专业的兽医啊，让林达去学校找一个也不可能，谁知道这牛哪天生啊，不可能天天候着吧。
就在她纠结的时候，林达提醒她，这奶牛生下小牛后，就开始产奶了啊，谁会挤牛奶？
苏缨和林达自然是不会了，问了村里很多人，就没人挤过牛奶，毕竟没人养过奶牛啊，就连张得宝也无奈地耸耸肩，给牛接生他倒是在行，能给他们帮上忙，这挤牛奶就难说了，说不定让他试几次，还真能挤出奶呢。
那可不行，苏缨在心里默默地说，奶牛要被你折腾几次，得了什么乳腺炎那还了得？那奶又不能吃了，那我这牛不是白买了嘛。
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“那你怎么办？”
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林达坐在小凳上，用热水将毛巾蘸湿，先洗母牛的乳头，而后洗乳房底部；先洗右侧乳区再洗左侧乳区，最后洗涤后躯。开始用带水较多的湿毛巾擦洗，然后拧干毛巾，自上而下地擦干整个乳房，之后又认真全面地按摩牛的乳房。
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“老师说一分钟要八十到一百二十次呢，你折腾了十几分钟能不累嘛。”苏缨赶紧递了条毛巾给他擦汗。
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“怎么少？”苏缨和林达都有点傻眼，不是说奶牛一天能产起码二十五公斤以上的奶吗？而且他们买的奶牛品种很好，平时喂的也精，怎么就产这么点？
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赵嘎和王大庆还要推辞，苏缨直接找了两个大瓶子来，给两人灌满，“回家以后一定要煮沸了喝啊，说不准这牛奶里有细菌什么的，生着喝会拉肚子。”她叮嘱着把牛初乳强塞到他们手里。
“张叔，我这儿是没瓶儿了，您老就到我家，我现煮给你喝吧。”苏缨和张得宝关系最为亲密，说话也没啥顾忌。
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