第三十八章 跳跳鱼
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四五点钟时候，几人到村中各处逛逛，张超拍了不少照片，林沁她们因着昨日说好去赶海，吵着闹着要去海边玩玩。
翻过不算高的山，众人眼前一亮，“好漂亮的海啊！”
“这也算漂亮的海啊？你这话真违心。”方曦快言快语地嘲笑林沁。
“呵呵，我们这儿的海都是这样，不知道怎么回事，这海水就是不蓝不绿，老是这么浑浑黄黄的。”
“现在正是退潮，我们下去正好能捡些小鱼小虾。”他们每人或端了个盆，或拎了个桶。
“咦，已经有人了，那不是秀婶儿嘛。”苏缨眼尖地瞥见海边的礁石有个戴着斗笠的女人。
“她在撬牡蛎，你梁婶平时也会过来撬一些。”
走近一看，在海滩的岩壁石缝上，长着密密麻麻的牡蛎，秀婶儿左手挎着竹篮，右手拿着一把尖锐铁器弯腰劳作，把紧粘在石壁上的牡蛎撬挖出来，然后放进篮子里。烈日下，她的脸上都是汗水。
秀婶儿是个腼腆的人，和他们打过招呼后，就埋头干活了。
“唉，可惜我们没带凿子来，不然也可以撬些新鲜牡蛎回去了。”苏缨惋惜地说，
“你要是想吃的话，待会儿去向秀婶儿买些过来吧。”林达笑道。
“好啊，今晚做碳烤生蚝吃吧。”方曦看着也馋了。
“这种牡蛎个头那么小，可不是生蚝的那个品种，吃起来肯定不爽的啦。”
众人都脱了鞋，卷起裤管，在泥滩上走，滩泥上长满了小芦苇似的杂草，踩在脚下有些刺疼麻痒的，再往前走，这种草越来越少，脚踩在泥里又软又滑又舒服，几人在泥滩上嬉笑奔跑。
“哎呀，我的妈啊！”谢婷突然一声惨叫，把众人都吸引了过去，“这死螃蟹夹了我的大脚趾！”她反应也挺快，弯腰把螃蟹捉住，那螃蟹还挥着大钳子耀武扬威。
“呵呵呵，这种小螃蟹就是你爸说的在泥滩上满地爬，可以用来做‘螃蟹露’的螃蟹吧。”苏缨低头仔细看，还真不少呢。
“这是什么东西啊？”林沁捡起一个有点像河蚬的贝壳。
“是海瓜子嘛，这玩意儿泥滩上多的是，你们仔细找一找，捡一盆回家炒着吃。”
“好啊，好啊，今晚就吃海鲜大餐！”
“你们今晚怕是吃不到了，这海瓜子泥沙不少，待会儿捡回家放在淡盐水里浸养一晚，等它泥沙吐尽了才好吃。”张得宝笑着说。
“快来看，这里有鱼！”方曦兴奋地大叫。
“这是泥鳅吧？”苏缨疑惑地看着这黑不溜秋，小泥鳅模样的小鱼，心里也是不确定，这泥鳅不都是在淡水里的嘛。
“这是跳跳鱼，也是常见的很，”梁九鼎话音刚落，原本在泥水里休息的跳跳鱼突然刺溜一下不见了。
“它可会钻洞了，狡猾得很。”
“这里还有一只，真的会跳啊！”苏缨目瞪口呆地看着在海滩上拼命蹦跳的小鱼。
“哈，我想起来了，我吃过一次，肉质细腻鲜嫩，味道还不错，价格也是贵得让你们想不到。”张超看着这跳跳鱼想了一会儿。
“这泥滩上挺多的嘛，你看这礁石上也有啊，为啥那么贵。” 仔细看这跳跳鱼，体长一个手指，头大略扁，双眼凸出，嘴阔，灰褐色的身体布满着花斑，腹部有吸盘，还能附在礁石上栖息，实在是丑到不行。
“营养价值丰富嘛，特别是日本人很喜欢吃这种鱼，把它称为‘水中人参’呢，滋阴壮阳，生精养血，我们这里餐桌上倒是越来越少见了。”
“是哩，这东西对老年人特别好，我们过去都是把它作为寿菜送给老人家。”梁九鼎接过张超的话茬。
“这么好的东西，我们怎么捉啊？”苏缨话音刚落，只听吧唧一声，却是方曦重心不稳，一下子摔进了泥塘里。
看她狼狈的样子，众人皆很不厚道地狂笑不止，方曦又气又恼的说，“这玩意儿实在狡猾得紧，我差点就捉到它了。”
“这样捉哪行？”张得宝大笑，从腰间抽了支竹筒，“这跳跳鱼的洞穴比人的手臂伸得更远，捕捉起来可要费点心机。”
只见他在滩涂上埋了竹管，盖上泥巴，手指戳个小洞，伪造一个假穴。跳跳鱼受惊，就急急忙忙往最近的洞口钻，正好落入竹筒。
“天！太神了！捉着了，捉着了！”几个女孩子兴奋得满脸通红。
林达觑这跳跳鱼，实在是太丑了，不知道比泥鳅丑了多少倍，又这么小，“这鱼怎么吃啊？”
“我上次吃是椒盐炸着吃，觉着还不错。”张超回味道。
“对，有的时候咱们也炸着下酒，也可以熬汤喝，炖当归、枸杞、熟地、黄芪，对腰酸背痛，久病初愈的效果最好。”
“这跳跳鱼这么好，价格也挺高，为什么咱们不多捕一些去卖呢？”
“不好卖啊，哪儿有人要，咱们这儿的人又不爱吃这个，这鱼又丑吃起来又麻烦，一般的餐馆也不做它，不过是有价无市罢了。”
“梁叔你这话就错了，这跳跳鱼在餐桌上还是蛮受人喜爱的，但是因为大部分是野生的，捕捉也不方便，所以供货很不稳定，导致越来越少人吃它。如果我没记错的话在天霞市的农村就有一个养殖跳跳鱼的基地，做得挺大的，很多村民都不种稻子了，把海水倒灌进稻田养跳跳鱼，我上次就是在那儿吃的，那时候一公斤大概是五十块钱，现在价钱估计要更高，基本上都是运到北京上海这些大城市，甚至还有不少直接出口到国外，咱们这儿的市场人家还看不上呢。”张超解释道。
“这泥里的小鱼看上去不起眼，没想到还有这么大的市场前景啊。”
“张叔，快多抓几条，给我们解解馋，也尝尝这‘水中人参’的味道。”
“我是没那个福气啦，时候不早了，得先回去了。”张超看了看表。
“好舅舅，你就别扫兴了嘛，再多玩一会儿。”谢婷拉着张超的胳膊直撒娇。
“你们先玩吧，我自己回去就行了，不然你是想和我一起回去？”张超戏谑地看着她，“你妈可是给你准备了一打优质男，等着你去相呢。”
谢婷打了个寒颤，“算了，那你还是先回去吧，我再玩几天。”
她那一脸敬谢不敏的样子，把大家都逗乐了。
见张超执意要走，众人也只得打道回府，再三挽留他留下来吃晚饭未果，也就都各自散去。
林沁她们几个玩了一天也累了，吃过晚饭就歪倒在客厅的沙发上。
“苏缨，下次在你们院子里搞个烧烤架，在院子里烧烤不是很有趣？”
“你们还没吃饱啊？”苏缨失笑。
“饱是饱了，就是突然想起碳烤生蚝的味道，馋得很，夏天晚上吃烧烤就上冰啤酒不是爽得很？”方曦咽了咽口水。
“行啊，我明天就去城里买个回来。”对于吃，苏缨向来是果断坚决，毫不犹豫。
“不用啦，你听方曦在那儿胡说八道的，我们过几天也就走了，哪还用特地去买一个呢。”林沁想到过几天就要离开，心中很是不舍。
“没事儿，买了下次你们来也能烧烤啊。”苏缨倒是真动了这心思，这么好的院子，不搞个户外烧烤也是可惜了，何况一个烧烤架也不用多少钱。
“要不是你们几个假期短，我还想在这儿多住一段时间呢。”谢婷郁闷地说。
“那你就多住几天呗，让她们先回去，等你开学了，我们再把你送回去好不？”
“才不呢，她们都走了，留我一个人在这儿当你们的电灯泡啊，碍着你们要小宝宝的大事，我就是罪人了。”谢婷嘻嘻笑道。
“死丫头，又贫嘴。”苏缨红着脸啐道，“你明天可要再给小朋友们上课哦，人家天天都盼着呢。”
“放心吧，我都准备好了，倒是孩子们以后交给你，我不放心啊。”
“我和家平叔说了，以后每周三我领他们做游戏，唱歌画画，讲故事，每周五他教他们读书识字数数，应该没多大问题吧，我可是很有孩子缘的呢。”
突然从门外扑进一个黑影，把苏缨唬了一跳，定睛一看，原来是大狗苏苏，扑在她身上亲热地蹭来蹭去。
“哎哟，可把我累死了，不知道是人溜狗，还是狗溜人啊。”林达气喘吁吁地跑进来。
原来晚饭后，林达就自告奋勇要去遛狗，苏苏吃了顿饱饱的晚餐，也顾不得刚包好的伤口，兴奋地跑来跑去。
“看它的样子，可比中午时候精神不少呢。”苏缨搂着它的头，恨不得一口亲上去。
“之前不知道饿了多少天了，真是怪可怜见的。”方曦也伸手去摸摸它的头，谁知这家伙毫不客气地把头扭开，愣是不让她摸。
众人都错愕，随即都哄笑起来，方曦讪讪地缩回手，“这家伙真没礼貌。”
“我们苏苏都会认主人了呢，真是聪明的孩子。”苏缨更是高兴，拍拍它的头，递了一片西瓜给它，它也吭哧吭哧地啃了起来。
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“呵呵，我们这儿的海都是这样，不知道怎么回事，这海水就是不蓝不绿，老是这么浑浑黄黄的。”
“现在正是退潮，我们下去正好能捡些小鱼小虾。”他们每人或端了个盆，或拎了个桶。
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走近一看，在海滩的岩壁石缝上，长着密密麻麻的牡蛎，秀婶儿左手挎着竹篮，右手拿着一把尖锐铁器弯腰劳作，把紧粘在石壁上的牡蛎撬挖出来，然后放进篮子里。烈日下，她的脸上都是汗水。
秀婶儿是个腼腆的人，和他们打过招呼后，就埋头干活了。
“唉，可惜我们没带凿子来，不然也可以撬些新鲜牡蛎回去了。”苏缨惋惜地说，
“你要是想吃的话，待会儿去向秀婶儿买些过来吧。”林达笑道。
“好啊，今晚做碳烤生蚝吃吧。”方曦看着也馋了。
“这种牡蛎个头那么小，可不是生蚝的那个品种，吃起来肯定不爽的啦。”
众人都脱了鞋，卷起裤管，在泥滩上走，滩泥上长满了小芦苇似的杂草，踩在脚下有些刺疼麻痒的，再往前走，这种草越来越少，脚踩在泥里又软又滑又舒服，几人在泥滩上嬉笑奔跑。
“哎呀，我的妈啊！”谢婷突然一声惨叫，把众人都吸引了过去，“这死螃蟹夹了我的大脚趾！”她反应也挺快，弯腰把螃蟹捉住，那螃蟹还挥着大钳子耀武扬威。
“呵呵呵，这种小螃蟹就是你爸说的在泥滩上满地爬，可以用来做‘螃蟹露’的螃蟹吧。”苏缨低头仔细看，还真不少呢。
“这是什么东西啊？”林沁捡起一个有点像河蚬的贝壳。
“是海瓜子嘛，这玩意儿泥滩上多的是，你们仔细找一找，捡一盆回家炒着吃。”
“好啊，好啊，今晚就吃海鲜大餐！”
“你们今晚怕是吃不到了，这海瓜子泥沙不少，待会儿捡回家放在淡盐水里浸养一晚，等它泥沙吐尽了才好吃。”张得宝笑着说。
“快来看，这里有鱼！”方曦兴奋地大叫。
“这是泥鳅吧？”苏缨疑惑地看着这黑不溜秋，小泥鳅模样的小鱼，心里也是不确定，这泥鳅不都是在淡水里的嘛。
“这是跳跳鱼，也是常见的很，”梁九鼎话音刚落，原本在泥水里休息的跳跳鱼突然刺溜一下不见了。
“它可会钻洞了，狡猾得很。”
“这里还有一只，真的会跳啊！”苏缨目瞪口呆地看着在海滩上拼命蹦跳的小鱼。
“哈，我想起来了，我吃过一次，肉质细腻鲜嫩，味道还不错，价格也是贵得让你们想不到。”张超看着这跳跳鱼想了一会儿。
“这泥滩上挺多的嘛，你看这礁石上也有啊，为啥那么贵。” 仔细看这跳跳鱼，体长一个手指，头大略扁，双眼凸出，嘴阔，灰褐色的身体布满着花斑，腹部有吸盘，还能附在礁石上栖息，实在是丑到不行。
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“是哩，这东西对老年人特别好，我们过去都是把它作为寿菜送给老人家。”梁九鼎接过张超的话茬。
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看她狼狈的样子，众人皆很不厚道地狂笑不止，方曦又气又恼的说，“这玩意儿实在狡猾得紧，我差点就捉到它了。”
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“这跳跳鱼这么好，价格也挺高，为什么咱们不多捕一些去卖呢？”
“不好卖啊，哪儿有人要，咱们这儿的人又不爱吃这个，这鱼又丑吃起来又麻烦，一般的餐馆也不做它，不过是有价无市罢了。”
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“我是没那个福气啦，时候不早了，得先回去了。”张超看了看表。
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谢婷打了个寒颤，“算了，那你还是先回去吧，我再玩几天。”
她那一脸敬谢不敏的样子，把大家都逗乐了。
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林沁她们几个玩了一天也累了，吃过晚饭就歪倒在客厅的沙发上。
“苏缨，下次在你们院子里搞个烧烤架，在院子里烧烤不是很有趣？”
“你们还没吃饱啊？”苏缨失笑。
“饱是饱了，就是突然想起碳烤生蚝的味道，馋得很，夏天晚上吃烧烤就上冰啤酒不是爽得很？”方曦咽了咽口水。
“行啊，我明天就去城里买个回来。”对于吃，苏缨向来是果断坚决，毫不犹豫。
“不用啦，你听方曦在那儿胡说八道的，我们过几天也就走了，哪还用特地去买一个呢。”林沁想到过几天就要离开，心中很是不舍。
“没事儿，买了下次你们来也能烧烤啊。”苏缨倒是真动了这心思，这么好的院子，不搞个户外烧烤也是可惜了，何况一个烧烤架也不用多少钱。
“要不是你们几个假期短，我还想在这儿多住一段时间呢。”谢婷郁闷地说。
“那你就多住几天呗，让她们先回去，等你开学了，我们再把你送回去好不？”
“才不呢，她们都走了，留我一个人在这儿当你们的电灯泡啊，碍着你们要小宝宝的大事，我就是罪人了。”谢婷嘻嘻笑道。
“死丫头，又贫嘴。”苏缨红着脸啐道，“你明天可要再给小朋友们上课哦，人家天天都盼着呢。”
“放心吧，我都准备好了，倒是孩子们以后交给你，我不放心啊。”
“我和家平叔说了，以后每周三我领他们做游戏，唱歌画画，讲故事，每周五他教他们读书识字数数，应该没多大问题吧，我可是很有孩子缘的呢。”
突然从门外扑进一个黑影，把苏缨唬了一跳，定睛一看，原来是大狗苏苏，扑在她身上亲热地蹭来蹭去。
“哎哟，可把我累死了，不知道是人溜狗，还是狗溜人啊。”林达气喘吁吁地跑进来。
原来晚饭后，林达就自告奋勇要去遛狗，苏苏吃了顿饱饱的晚餐，也顾不得刚包好的伤口，兴奋地跑来跑去。
“看它的样子，可比中午时候精神不少呢。”苏缨搂着它的头，恨不得一口亲上去。
“之前不知道饿了多少天了，真是怪可怜见的。”方曦也伸手去摸摸它的头，谁知这家伙毫不客气地把头扭开，愣是不让她摸。
众人都错愕，随即都哄笑起来，方曦讪讪地缩回手，“这家伙真没礼貌。”
“我们苏苏都会认主人了呢，真是聪明的孩子。”苏缨更是高兴，拍拍它的头，递了一片西瓜给它，它也吭哧吭哧地啃了起来。
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