第八十三章 酿制葡萄酒
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葡萄酒酿的好不好喝,可以说和每个环节的处理都有关系,比如葡萄品种的选择,口感,室内的温度控制,环境影响,糖的比例,头一发滤渣的时间等等。
但这对白凤来说都不是问题,她本来就会酿葡萄酒,而且系统已经默认她学会了酿酒技术,现在她要做的,只是继续刷熟练度而已。
当然,她也不傻,不会一次性把葡萄全都酿了,她先用3斤装的小瓶刷熟练度,浪费了几百斤的葡萄后,她的熟练度已经升级了。
再浪费了一千多斤后,直接把葡萄酒的熟练度刷到顶级,和做饭相比,这个简直太容易了,而且她还发现,这个熟练度竟然比做饭容易刷,做饭高级后,基本平均好几次才升0.01,而这个,高级后竟然还是通过百分之一的速度递增!
估计和她接了任务也有关系,她只能这么说服自己。
晚上后,钱串子和黄丽把自己班级的人都叫来帮忙,在每个人100块工资的刺激下,这些学生们只用了半个晚上,就把几十万斤葡萄装入了容器。
看着一库房的玻璃罐子,白凤这下终于是放下了一半,后面只要让温度、湿度保持恒温,等第七天就差不多了,任务也就可以顺利完成了!
等忙完了之后,她承诺的开店时间也到了……
第四天,天下第一厨正式营业!
天下第一厨这边,已经取消了所有平价菜品,只剩下每天十锅免费供应的白粥,学生党们自然不会埋怨,不但能免费喝,而且还很好喝,而有钱人自然又看不上吃这东西。
闲庭信步的大厅和天下第一厨的大厅则被开辟成了vip专区,一次可以接纳上百名客人同时用餐。
这样一来,学生党不会因为有钱人耽搁时间吃不上好吃的,有钱人也不会因为学生党占地方而经常抱怨,两者互相不冲突,又能合理存在。
而闲庭信步的二楼,则被开辟成了至尊vip专享区,装修不但更端庄大气,在食客眼里也显得更加神秘!
二楼的木质楼梯暂时被白凤封闭起来,顾客根本就上不去,自然也不知道上面到底是什么情况!
每次这些楼下vip食客用餐的时候都会讨论。
“唉,怎么还不开放至尊vip啊!”
“就是,连规则都没说,好想马上加入,这老板肯定还有拿手菜!”
“唉,肯定更贵啊,了,至尊vip肯定吓死人!”
“可是真的很好吃啊,尤其是这羊肉泡馍,简直绝了!”
“是啊,我从来不知道羊肉还能这么吃,这馍也很特别,我从来没见过这种馍!”
“大冬天吃一碗,真的很舒服啊!”
“喂喂喂,不是讨论至尊vip的吗……”
……
而隔壁装修辉煌的天府,开业以来虽然不能说天天爆满,但来吃饭的人也不少,一是因为这本来就是全国连锁的大店,本身就有着很多回头客。
二一个重要原因,是天府拥有着自己酿制美酒的配方,当年天府也正因为天府佳酿起家的,很多人来天府吃饭,基本都是冲着天府佳酿来的。
此刻夜半,天府已经准备打烊关门,赵琳琳拎着爱马仕的包揽着男友陆家明的胳膊正在低语。
“家明,你说白凤在玩什么把戏,怎么突然就开始酿酒了?她以前会酿酒吗?”
陆家明摇摇头,随后看到赵琳琳质疑的眼神,立刻就无奈的叹了口气。
“琳琳,你想什么你?我怎么会做那种事!”
他不说还好,说完赵琳琳直接就骂开了!
“好你个陆家明,你竟然骗我,肯定是你偷了我家的酿酒配方给了白凤这个贱人!你说,是不是还忘不了她!”
“我没有,我真没有啊,琳琳!”
“我妈把天府都交给你了,你还不满足吗?还要偷我家酿酒秘方!你对得起我吗!啊?”
“我……”
……
白凤从葡萄酒酿制完成之后,直接就滚到了厨房,4000多个等着吃vip套餐的人呢,她每天早上6点半就得起床准备制作锅盔,提前一晚上就得熬制羊骨高汤,然后还有营养粥,再准备黄瓜和牛肉,柠檬茶……
每天忙到晚上八点,整个人跟散架了一样,即使这样,一天也只不过能解决500多人的就餐问题。
不过莫北倒是帮了大忙,每次进入后厨的时候,莫北都会以徒弟的身份跟着进去,帮忙切丝、切片,掌握火候等等。
小白和小青和黄丽三人则专门在大厅接待客人,相比之下,她们则是最轻松的,因为这些客人都是提前预定的,所以也不存在收银问题,来了就吃,吃完就走。
钱串子一个人则当起了门神,守着唯一的一个入口,放着一张桌子,拿着登记表,要死不活的核对客人信息。
“赵天佑,身份证6104211982……没问题,进去吧……”
“李云清,身份证6392141983……进去吧……”
“你,后面排队去,交钱?交钱怎么了?这里预约的谁没交钱?”
“还有你,十天后再来吧,现在不接受预定,多少钱都不行!”
“十天后能不能吃上饭?我哪知道!”
“我态度?我态度怎么了?我态度就这样!不服就是xx大学体育系找我单挑!”
……
“小哥,这是一点小意思,您先收下,我不插队,我就打听打听,十天后还正常营业吗?”
一个拎着公文包的中年人偷偷给钱串子塞了个大红包,钱串子光明正大的放在桌子上打开一看,顿时两眼冒光,一千块钱,一分不少!
顿时得意的哼着小曲把钱塞进裤兜,然后压低声音朝这人招招手,凑到他耳边说。
“看在你这么有诚意的份上,我就告诉你一个秘密,十天后我们店很可能有大动作!”
“哦?”
“应该会停业一两天,但开业后,至尊vip包间也会开放!另外呢,还有一个大秘密!”
说到这里,钱串子故意又停住不说了,又是抠鼻子又是揉眼睛的,这公文包中年人干笑着又塞了1000千块,钱串子这才干咳了一声继续压低声音开口。
“这个大秘密呢,就是……红酒,我们老板自酿的红酒,十天后正式开封启坛,而且只给至尊vip的客人提供!”
“呦,这可真是大秘密啊!那我能问一下,怎么才能上至尊vip吃饭吗?”
“不知道!”
中年人又塞了一千块钱,可钱串子并没接,摇头晃脑的叹息道。
“老哥,这个我真不知道,我们老板做事一向不按套路来,每次改菜单都是提前几分钟决定的,实在对不住了啊!”
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葡萄酒酿的好不好喝,可以说和每个环节的处理都有关系,比如葡萄品种的选择,口感,室内的温度控制,环境影响,糖的比例,头一发滤渣的时间等等。
但这对白凤来说都不是问题,她本来就会酿葡萄酒,而且系统已经默认她学会了酿酒技术,现在她要做的,只是继续刷熟练度而已。
当然,她也不傻,不会一次性把葡萄全都酿了,她先用3斤装的小瓶刷熟练度,浪费了几百斤的葡萄后,她的熟练度已经升级了。
再浪费了一千多斤后,直接把葡萄酒的熟练度刷到顶级,和做饭相比,这个简直太容易了,而且她还发现,这个熟练度竟然比做饭容易刷,做饭高级后,基本平均好几次才升0.01,而这个,高级后竟然还是通过百分之一的速度递增!
估计和她接了任务也有关系,她只能这么说服自己。
晚上后,钱串子和黄丽把自己班级的人都叫来帮忙,在每个人100块工资的刺激下,这些学生们只用了半个晚上,就把几十万斤葡萄装入了容器。
看着一库房的玻璃罐子,白凤这下终于是放下了一半,后面只要让温度、湿度保持恒温,等第七天就差不多了,任务也就可以顺利完成了!
等忙完了之后,她承诺的开店时间也到了……
第四天,天下第一厨正式营业!
天下第一厨这边,已经取消了所有平价菜品,只剩下每天十锅免费供应的白粥,学生党们自然不会埋怨,不但能免费喝,而且还很好喝,而有钱人自然又看不上吃这东西。
闲庭信步的大厅和天下第一厨的大厅则被开辟成了vip专区,一次可以接纳上百名客人同时用餐。
这样一来,学生党不会因为有钱人耽搁时间吃不上好吃的,有钱人也不会因为学生党占地方而经常抱怨,两者互相不冲突,又能合理存在。
而闲庭信步的二楼,则被开辟成了至尊vip专享区,装修不但更端庄大气,在食客眼里也显得更加神秘!
二楼的木质楼梯暂时被白凤封闭起来,顾客根本就上不去,自然也不知道上面到底是什么情况!
每次这些楼下vip食客用餐的时候都会讨论。
“唉,怎么还不开放至尊vip啊!”
“就是,连规则都没说,好想马上加入,这老板肯定还有拿手菜!”
“唉,肯定更贵啊,了,至尊vip肯定吓死人!”
“可是真的很好吃啊,尤其是这羊肉泡馍,简直绝了!”
“是啊,我从来不知道羊肉还能这么吃,这馍也很特别,我从来没见过这种馍!”
“大冬天吃一碗,真的很舒服啊!”
“喂喂喂,不是讨论至尊vip的吗……”
……
而隔壁装修辉煌的天府,开业以来虽然不能说天天爆满,但来吃饭的人也不少,一是因为这本来就是全国连锁的大店,本身就有着很多回头客。
二一个重要原因,是天府拥有着自己酿制美酒的配方,当年天府也正因为天府佳酿起家的,很多人来天府吃饭,基本都是冲着天府佳酿来的。
此刻夜半,天府已经准备打烊关门,赵琳琳拎着爱马仕的包揽着男友陆家明的胳膊正在低语。
“家明,你说白凤在玩什么把戏,怎么突然就开始酿酒了?她以前会酿酒吗?”
陆家明摇摇头,随后看到赵琳琳质疑的眼神,立刻就无奈的叹了口气。
“琳琳,你想什么你?我怎么会做那种事!”
他不说还好,说完赵琳琳直接就骂开了!
“好你个陆家明,你竟然骗我,肯定是你偷了我家的酿酒配方给了白凤这个贱人!你说,是不是还忘不了她!”
“我没有,我真没有啊,琳琳!”
“我妈把天府都交给你了,你还不满足吗?还要偷我家酿酒秘方!你对得起我吗!啊?”
“我……”
……
白凤从葡萄酒酿制完成之后,直接就滚到了厨房,4000多个等着吃vip套餐的人呢,她每天早上6点半就得起床准备制作锅盔,提前一晚上就得熬制羊骨高汤,然后还有营养粥,再准备黄瓜和牛肉,柠檬茶……
每天忙到晚上八点,整个人跟散架了一样,即使这样,一天也只不过能解决500多人的就餐问题。
不过莫北倒是帮了大忙,每次进入后厨的时候,莫北都会以徒弟的身份跟着进去,帮忙切丝、切片,掌握火候等等。
小白和小青和黄丽三人则专门在大厅接待客人,相比之下,她们则是最轻松的,因为这些客人都是提前预定的,所以也不存在收银问题,来了就吃,吃完就走。
钱串子一个人则当起了门神,守着唯一的一个入口,放着一张桌子,拿着登记表,要死不活的核对客人信息。
“赵天佑,身份证6104211982……没问题,进去吧……”
“李云清,身份证6392141983……进去吧……”
“你,后面排队去,交钱?交钱怎么了?这里预约的谁没交钱?”
“还有你,十天后再来吧,现在不接受预定,多少钱都不行!”
“十天后能不能吃上饭?我哪知道!”
“我态度?我态度怎么了?我态度就这样!不服就是xx大学体育系找我单挑!”
……
“小哥,这是一点小意思,您先收下,我不插队,我就打听打听,十天后还正常营业吗?”
一个拎着公文包的中年人偷偷给钱串子塞了个大红包,钱串子光明正大的放在桌子上打开一看,顿时两眼冒光,一千块钱,一分不少!
顿时得意的哼着小曲把钱塞进裤兜,然后压低声音朝这人招招手,凑到他耳边说。
“看在你这么有诚意的份上,我就告诉你一个秘密,十天后我们店很可能有大动作!”
“哦?”
“应该会停业一两天,但开业后,至尊vip包间也会开放!另外呢,还有一个大秘密!”
说到这里,钱串子故意又停住不说了,又是抠鼻子又是揉眼睛的,这公文包中年人干笑着又塞了1000千块,钱串子这才干咳了一声继续压低声音开口。
“这个大秘密呢,就是……红酒,我们老板自酿的红酒,十天后正式开封启坛,而且只给至尊vip的客人提供!”
“呦,这可真是大秘密啊!那我能问一下,怎么才能上至尊vip吃饭吗?”
“不知道!”
中年人又塞了一千块钱,可钱串子并没接,摇头晃脑的叹息道。
“老哥,这个我真不知道,我们老板做事一向不按套路来,每次改菜单都是提前几分钟决定的,实在对不住了啊!”
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