爱尚小说网 > 国宴大厨在八零 > 第125章 让她回去

第125章 让她回去

推荐阅读:我的帝国无双明天下最后的超级战士铁骨铸钢魂权谋天下:姑姑太撩人特种兵之军人荣耀张雯小龙雯雯错误的邂逅重生之绝世弃少程璟然赵苏禾

一秒记住【爱尚小说网 www.23xsw.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    不知为何,张小霜听着棠溪的话,自动脑补了在静谧的黑夜里,漆黑又无人的小巷子里,突然走出一名少女,而在她的对面是两条吐着泡泡的河鱼。

    紧接着,少女亮出了尖锐的小刀,勾起了嘴角,冷冷一笑,“今天就决定是你了。”

    张小霜禁不住哆嗦了一下,悄悄地瞥眼看去,棠溪已经抓起了活蹦乱跳的河鱼,摁在案板上。

    手起刀落。

    刀背重重地敲在鱼头上。

    一下。

    河鱼彻底不动弹了。

    “好厉害。”张小霜平时也杀过,敲晕一条鱼没有三四下是不行的,可棠溪一下就好了。

    没有想到棠溪看起来小小一个,力气这么大。

    “敲鱼讲究快、狠、准。”棠溪并不吝惜所知道的知识,刮完了鱼鳞后,用刀将鱼鳃里的鳃切掉,再开膛破肚,利索地挖出了鱼腹里的内脏扔到一边。

    接着就舀了一勺子的水清洗鱼腹,再用刀刮掉鱼肚子里的黑膜。

    张小霜怔怔地看着棠溪的动作,快,非常的快,好像都出现了残影。ωWW.

    一眨眼的时间,棠溪已经做好了鱼身,放在一边备用了。

    棠溪回头看了一眼张小霜,嘴角勾了勾,“看完了之后,感觉如何?”

    “很厉害。”小龙虾的钳子都要夹到手了,可张小霜一点都不觉得疼,脑中还想着棠溪的手法,尤其是看到碟子里的鱼还在张嘴吐气,心中的佩服直接上升到珠穆朗玛峰上。

    “太厉害了!”

    棠溪笑了笑,“刀工对一个厨师来说,不过是基本功。”

    “你要真的想好好学习,那就从最基本的开始。”

    “明白了吗?”

    “明白!”张小霜得知棠溪没有收徒的意向,还以为学不到手艺,可现在万万没有想到棠溪还真的愿意教自己。

    张小霜激动不已,于是加快了手下的工作,战战兢兢地干活。

    棠溪没有避讳,该怎么做就怎么做。

    买来的河鱼是草鱼,在南方地带也叫做海鲩,是典型的食草性鱼类。

    草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、硒元素、多种微量元素和多种维生素;不饱和脂肪酸对血液循环有利,经常食用可以起到保护心脑血管的作用。

    而硒元素则有抗衰老、养颜的功效,对肿瘤也有一定的防治作用。

    总的来说,草鱼对人身体有益,特别是身体虚弱,食欲不振的人来说,是滋补开胃的佳品。

    棠溪在准备的过程中,一点点地跟张小霜解释,“做我们这一行的,不仅仅是要做菜美味这么简单,还要全方位地了解食材,知道它们都有什么功效,适合什么样的人吃。”

    “就好比如草鱼,看着就是一条没有任何特色的鱼,但它是可以入药的。”

    张小霜还没有从震惊中回神,又被棠溪打开了另外一道世界大门,“它有什么作用?”为什么以前没有看到医生直接开药方让人回家吃鱼呢?

    “对体虚胃弱、营养不良的人有一定的食疗功效。”棠溪回答了之后,看了一眼张小霜,还在刷洗小龙虾,转身去洗手,到灶台前生火。

    嚓的一下,火柴点燃了,空气中漂浮着淡淡的火柴味道。

    棠溪点着火之后,不紧不慢地接着说:“今天我们来做一道苏式爆鱼。”

    棠溪没有理会张小霜立刻起身往围裙上擦手,跟过来围观,继续慢慢地说着。

    “葱姜和料酒这些去腥味的配料不用说,你也应该清楚。接下来,我们要准备的是生抽、八角、花椒、细砂糖。”棠溪一一展示给她看。

    “材料准备充足后,就是鱼了。做法也很简单,切片,有一到两厘米这样的厚度。”

    棠溪边说边将切成片的鱼片放入到碗中,同时倒入料酒、生抽,放入葱姜,以及适量的盐一起搅拌腌制。

    然后准备酱汁,酱汁中有细砂糖,醋,老抽,生抽,料酒,盐,这些全部搅浑。

    棠溪看着锅热起来了,倒入干净的自来水,又放入桂皮,八角,倒入调好的酱汁,煮热了之后加入花椒。

    然后倒出静置备用。

    最后清洗锅,再放油加热到五成,加入鱼块炸。

    “这个时候不要轻易翻动,不然鱼块会散的。”棠溪进入到工作状态之后,面色很清冷,眼中只有灶台,但没有忘记身边还有一个学生。

    每一步都很详细耐心地解释。

    张小霜会提出疑问,棠溪也一点点地解释,没有半点收藏。

    在棠溪看来,做菜的步骤随便找个人问问都清楚,没有必要藏起来,而且就算知道了,也不一定能做出这个味道来。

    再有就是,往后会有越来越多的美食传进来,而华国的美食也会因此走出国门,站在世界的舞台。

    棠溪自然也是希望越来越多的人知道、了解华国的传统美食。只不过,收徒弟,是要将自己一生所学全部授予给另外一个人,也就意味着一门手艺的传承。

    棠溪不吝惜,但也想找一个是真心喜欢厨艺,天赋不错的人来当自己的徒弟。

    手艺的传承,马虎不得。

    棠溪看了看锅中的热油,感觉鱼块已经酥透了,就将鱼块捞起来沥油。

    随后,再将锅中的油烧热至七成,再放入鱼块重新油炸到金黄酥脆,捞出来放入调好的酱汁当中。

    这就完成了一道苏式爆鱼。

    小厨房里弥漫着炸油的味道,很浓重,但另外还有一道清鲜的鱼香,透着花椒的味道。

    馋得人口水直流。

    张小霜看着看着就听不清楚棠溪说什么了,闻着满厨房的油香,满脑子只有一个念头。

    放这么多的油,想不好吃都难!

    棠溪斜眼看了一眼,默默地摇头,所以才说张小霜不符合她的要求,跟在身边也不一定能学会什么。

    也不知道满白晴是怎么选人的。

    不过,这跟棠溪没有关系。

    做好了一道苏式爆鱼,棠溪往后还要准备其他,回头看了一眼张小霜,摆了摆手,“继续把小龙虾洗干净。”

    “棠溪!”齐天乐不知道在门外站了多久,见棠溪盛好了鱼块,就笑眯眯地走进来,“这是什么?”

    “好香啊。”

    棠溪闻声转头看过去,看到了卫景曜,立刻就拧起了眉心,“苏式爆鱼。”

    “你们怎么来了?”

    卫景曜的眉头半拢起来,先是看了一眼棠溪,又看了看张小霜,“麻烦你了。”

    “我让她回去。”卫景曜清冷疏离的目光落在了张小霜身上。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

    他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

    迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

    这是哪?

    随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

    一个单人宿舍?

    就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

    还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

    带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

    镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

    可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

    之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

    而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

    这个变化,让时宇发愣很久。

    千万别告诉他,手术很成功……

    身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

    他竟完全变成了另外一个人!

    难道……是自己穿越了?

    除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

    时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

    《新手饲养员必备育兽手册》

    《宠兽产后的护理》

    《异种族兽耳娘评鉴指南》

    时宇:???

    前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

    “咳。”

    时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

    就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

    冰原市。

    宠兽饲养基地。

    实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神一叶微光的国宴大厨在八零

    御兽师?