第119章 捉鹌鹑
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霍秀秀做饭爱放蒜，家里的消耗蒜量惊人，没事儿的时候小劳工就会扒点蒜粒备用。
“我也觉着呢。”霍知知手里的动作一停，歪着脑袋苦思冥想，随后瞪大眼睛：“大哥！”
这一嗓子特别尖锐，所有人都停住了动作朝她看，连打架的两条狗崽子都停了，竖着飞机耳，圆溜溜的脑袋写满了好奇。
霍老爷子也不淡定了：“咋了？你大哥咋了？”
“哎哟，把这事儿忘了！”她这下是真心觉得对不住霍文才了，短时间内被忘记两回......嘶，她大哥该不会有什么路人甲乙丙丁的隐身天赋在身上吧？
“爷，你回去问问大伯，他啥时候去一趟镇上，早点把大哥接回家算了，今天我进城的时候，医馆里全是缺胳膊少腿，就那几个靠海的村子，闹倭寇呢，死了好些人，哎哟，好几个都还滋滋冒血呢，那场面，一般人见了肯定得腿软....”
九年义务教育阶段，小学上语文课的时候，老师说，写作文的时候要善于运用各种修辞手法，年幼的霍秀秀将这话深深刻在了脑海里。
每回看了热闹跟别人说的时候，不自觉就会用上一些，其中，夸张的修辞手法受其独宠。
霍老爷子没上过小学，也没听过什么修辞手法啥的，她这么说，他也就信了，听得是心惊肉跳：“这帮杂碎！官府就不管呐？哎哟，这马上都要过年了，碰上这事儿，可怜哦，还是咱们这山坳坳里头......”
话没说完，想起山上的几百头野猪，得，也没比倭寇强到哪儿去！
他的意思霍秀秀听出来了，立马揶揄：“您上回儿还羡慕人家靠着海，挣得银钱多呢！我跟人打听了，朝廷的兵给那些倭寇弄死了大半，还剩下一些跑了，跑到哪儿不知道呢，早点把大哥接回来，在家也能看书，反正也快过年了，要是在镇上碰着点啥事儿，咱都不知道。”
她这话说的霍老爷子连连点头：“明个儿一早我就让你大伯去一趟，给他接回来，这事儿我得跟朱铁牛那老东西说一声，咱们村偏是偏，心里还是得有个数，万一真碰上啥事，也能有个准备。”
说着他就起身穿大袄子要走，霍秀秀二郎腿放下，脚尖指了指地上的竹篮子：“咋滴？饭都不吃了？今儿晚上可有大螃蟹呢。”
这话说的霍老爷子身形一僵，沉默着把大袄子又放了回去，倒退着回到炕上：识时务者为俊杰！
吃了饭正好去炫耀一把晚上的伙食，馋死那傻牛！
他丝毫没有任何不自在，盘起腿老神在在：“知知，啥时候开饭？”
倭寇这事儿，说大也算不得多大的事儿，其中缘由也是简单，前头提过了，沿海的村子闹倭寇，是常有的事儿，普通老百姓压根记不住也说清，他们是什么时候开始冒头的。
反正啊，石头村乃至镇上，从来没有碰着过一回，虽说都是清华人，到底离得还是有些远的，因此大家也就没有人把倭寇特别当回事儿。
俩老头子晚上咋说的她们不知道，但是霍知知非常负责的吃了晚饭刷了碗，下山就直奔霍老三家拍门：‘三叔，姐说让咱明天一块儿去抓鹌鹑叻，明儿一早别忘了啊。’
待听到里头应了声，也不等人来开门便匆匆回家了，好几日没回家了，也不知道她爹月子坐的咋样了。
第二天一早，霍老三就空着肚子上山蹭饭了，霍秀秀见着他就将银票子拿出来：“那头麝鹿卖了310两，咱一人150两，多的10两，算我的跑路费，行不？”
霍老三这辈子头一回见到这么多钱，还是银票子，小眼珠子都放大了，跟杨迪拉了双眼皮似的，哪里还有不行的道理，翻来覆去的看两张银票子：“怎么不行，就这150两还给多了呢，秀儿，还得是你啊，仗义！”
霍秀秀就喜欢她三叔这样，明明白白的人，直来直去，有啥说啥：“那行，赶紧收起来，咱吃了饭就出去抓鹌鹑去。”
“你还真别说，你三叔我别的不敢说，抓鹌鹑雕这点事儿，小意思。”霍老三仔细的将银票收好，拍着胸脯保证今儿保准给鹌鹑们来个灭九族。
她们这地方，很多人管鹌鹑叫鹌鹑雕，不知道为啥，反正大家都这么叫着，也算是一种土话。
吃了饭，集体出动，俩小的都闹着要去，霍稚三也难得不像个小大人似的，一人手里捏着根细竹棍，顶上一圈铁丝罩着网兜。
像鹌鹑、麻雀这类小山雀，其实非常好抓，就找块空地儿，撒点稻米，一小节木棍绑上细线，撑起竹筐子，人躲得稍微远些。
接下来的事情，就交给时间了。
等鹌鹑都下来吃地上的稻米，瞅准时机拉线就行了，没有多的花样，这个土办法，十成七八能逮到鹌鹑。
至于网兜子么，就得看运气和手速了。
俩孩子闹腾的很，刚开始跟着大人一块儿挥网兜子，惊的那些鹌鹑到处乱飞，被霍老三嫌弃的赶到另一边才算消停了些。
最后霍知知和霍老三抓到了不少，俩小的是一只都没抓着。
不过小孩子么，就是没抓到，光玩就很高兴了。
等回了家一数，竟然足足抓了二十八只鹌鹑和五只麻雀。
这时候的麻雀还不是保护动物，耕种的农户就没有不讨厌这些吃粮食的鸟兽的，在庄户人眼里，这些啊，都是偷粮贼。
霍老三和霍知知烧水褪毛，给这些小东西开膛破肚的收拾干净，霍秀秀刷刷刷的切配菜，她预备着中午就烧八只鹌鹑和五只麻雀，剩下的都做酱鹌鹑。
鹌鹑的心和胗都小小的，但十分好吃，当然，酱鹌鹑就不需要心和胗了，统统都中午一块儿炒了吃。
将一只鹌鹑横竖各一刀切成四块，稍稍用黄酒抓匀腌制一会儿，沥干水分热油爆香蒜粒，炒的金黄之时，放乌酱，蚝油，醪糟......
除了霍秀秀，其余人都是第一回吃这么炒的鹌鹑，每个人都上了手，桌上明明还有别的菜，反倒都盯着浓油赤酱的鹌鹑吃。
一盘鹌鹑很快吃了个精光，霍小计嗦着手指上的汁子，眼巴巴地看着霍老爷子将整个盘子拿起来，将里头剩的酱汁和蒜粒倒进自己碗里。
霍秀秀做饭爱放蒜，家里的消耗蒜量惊人，没事儿的时候小劳工就会扒点蒜粒备用。
“我也觉着呢。”霍知知手里的动作一停，歪着脑袋苦思冥想，随后瞪大眼睛：“大哥！”
这一嗓子特别尖锐，所有人都停住了动作朝她看，连打架的两条狗崽子都停了，竖着飞机耳，圆溜溜的脑袋写满了好奇。
霍老爷子也不淡定了：“咋了？你大哥咋了？”
“哎哟，把这事儿忘了！”她这下是真心觉得对不住霍文才了，短时间内被忘记两回......嘶，她大哥该不会有什么路人甲乙丙丁的隐身天赋在身上吧？
“爷，你回去问问大伯，他啥时候去一趟镇上，早点把大哥接回家算了，今天我进城的时候，医馆里全是缺胳膊少腿，就那几个靠海的村子，闹倭寇呢，死了好些人，哎哟，好几个都还滋滋冒血呢，那场面，一般人见了肯定得腿软....”
九年义务教育阶段，小学上语文课的时候，老师说，写作文的时候要善于运用各种修辞手法，年幼的霍秀秀将这话深深刻在了脑海里。
每回看了热闹跟别人说的时候，不自觉就会用上一些，其中，夸张的修辞手法受其独宠。
霍老爷子没上过小学，也没听过什么修辞手法啥的，她这么说，他也就信了，听得是心惊肉跳：“这帮杂碎！官府就不管呐？哎哟，这马上都要过年了，碰上这事儿，可怜哦，还是咱们这山坳坳里头......”
话没说完，想起山上的几百头野猪，得，也没比倭寇强到哪儿去！
他的意思霍秀秀听出来了，立马揶揄：“您上回儿还羡慕人家靠着海，挣得银钱多呢！我跟人打听了，朝廷的兵给那些倭寇弄死了大半，还剩下一些跑了，跑到哪儿不知道呢，早点把大哥接回来，在家也能看书，反正也快过年了，要是在镇上碰着点啥事儿，咱都不知道。”
她这话说的霍老爷子连连点头：“明个儿一早我就让你大伯去一趟，给他接回来，这事儿我得跟朱铁牛那老东西说一声，咱们村偏是偏，心里还是得有个数，万一真碰上啥事，也能有个准备。”
说着他就起身穿大袄子要走，霍秀秀二郎腿放下，脚尖指了指地上的竹篮子：“咋滴？饭都不吃了？今儿晚上可有大螃蟹呢。”
这话说的霍老爷子身形一僵，沉默着把大袄子又放了回去，倒退着回到炕上：识时务者为俊杰！
吃了饭正好去炫耀一把晚上的伙食，馋死那傻牛！
他丝毫没有任何不自在，盘起腿老神在在：“知知，啥时候开饭？”
倭寇这事儿，说大也算不得多大的事儿，其中缘由也是简单，前头提过了，沿海的村子闹倭寇，是常有的事儿，普通老百姓压根记不住也说清，他们是什么时候开始冒头的。
反正啊，石头村乃至镇上，从来没有碰着过一回，虽说都是清华人，到底离得还是有些远的，因此大家也就没有人把倭寇特别当回事儿。
俩老头子晚上咋说的她们不知道，但是霍知知非常负责的吃了晚饭刷了碗，下山就直奔霍老三家拍门：‘三叔，姐说让咱明天一块儿去抓鹌鹑叻，明儿一早别忘了啊。’
待听到里头应了声，也不等人来开门便匆匆回家了，好几日没回家了，也不知道她爹月子坐的咋样了。
第二天一早，霍老三就空着肚子上山蹭饭了，霍秀秀见着他就将银票子拿出来：“那头麝鹿卖了310两，咱一人150两，多的10两，算我的跑路费，行不？”
霍老三这辈子头一回见到这么多钱，还是银票子，小眼珠子都放大了，跟杨迪拉了双眼皮似的，哪里还有不行的道理，翻来覆去的看两张银票子：“怎么不行，就这150两还给多了呢，秀儿，还得是你啊，仗义！”
霍秀秀就喜欢她三叔这样，明明白白的人，直来直去，有啥说啥：“那行，赶紧收起来，咱吃了饭就出去抓鹌鹑去。”
“你还真别说，你三叔我别的不敢说，抓鹌鹑雕这点事儿，小意思。”霍老三仔细的将银票收好，拍着胸脯保证今儿保准给鹌鹑们来个灭九族。
她们这地方，很多人管鹌鹑叫鹌鹑雕，不知道为啥，反正大家都这么叫着，也算是一种土话。
吃了饭，集体出动，俩小的都闹着要去，霍稚三也难得不像个小大人似的，一人手里捏着根细竹棍，顶上一圈铁丝罩着网兜。
像鹌鹑、麻雀这类小山雀，其实非常好抓，就找块空地儿，撒点稻米，一小节木棍绑上细线，撑起竹筐子，人躲得稍微远些。
接下来的事情，就交给时间了。
等鹌鹑都下来吃地上的稻米，瞅准时机拉线就行了，没有多的花样，这个土办法，十成七八能逮到鹌鹑。
至于网兜子么，就得看运气和手速了。
俩孩子闹腾的很，刚开始跟着大人一块儿挥网兜子，惊的那些鹌鹑到处乱飞，被霍老三嫌弃的赶到另一边才算消停了些。
最后霍知知和霍老三抓到了不少，俩小的是一只都没抓着。
不过小孩子么，就是没抓到，光玩就很高兴了。
等回了家一数，竟然足足抓了二十八只鹌鹑和五只麻雀。
这时候的麻雀还不是保护动物，耕种的农户就没有不讨厌这些吃粮食的鸟兽的，在庄户人眼里，这些啊，都是偷粮贼。
霍老三和霍知知烧水褪毛，给这些小东西开膛破肚的收拾干净，霍秀秀刷刷刷的切配菜，她预备着中午就烧八只鹌鹑和五只麻雀，剩下的都做酱鹌鹑。
鹌鹑的心和胗都小小的，但十分好吃，当然，酱鹌鹑就不需要心和胗了，统统都中午一块儿炒了吃。
将一只鹌鹑横竖各一刀切成四块，稍稍用黄酒抓匀腌制一会儿，沥干水分热油爆香蒜粒，炒的金黄之时，放乌酱，蚝油，醪糟......
除了霍秀秀，其余人都是第一回吃这么炒的鹌鹑，每个人都上了手，桌上明明还有别的菜，反倒都盯着浓油赤酱的鹌鹑吃。
一盘鹌鹑很快吃了个精光，霍小计嗦着手指上的汁子，眼巴巴地看着霍老爷子将整个盘子拿起来，将里头剩的酱汁和蒜粒倒进自己碗里。