第30章 鸡蛋葱花饼
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虽说菜有些凉了，但庄户人家没那么多讲究，坐下就开始吃，霍秀秀当先便拿了一只石头蟹，相比于梭子蟹，她更爱吃石头蟹，尤其是她今天特意都挑的母蟹，天气转凉，这些蟹都开始一点点长出了膏和黄，格外好吃。
大家都吃的非常仔细，每一只蟹脚脚都一点点咬了个干净，虽说整个清华县都属于靠海的地方，但真正靠海的就那几个村子，他们石头村还是靠山的，因此吃海鲜的时候也不多。
霍老爷子吃着吃着还叹了一句：“要是咱们村也有片海子，那吃食就多上不少咯。”
霍秀秀翻了个白眼：“那每年刮台风的时候，地里的庄稼就全完犊子了。”
沿海地区发生台风是常有的事儿，那屋子破落的都很容易被刮塌或是被水淹，石头村四面环山，刚好挡住了风，每年夏天就是落得个降雨量大些，不过雨水多，庄稼也长得好些，就是房子受罪，每年那水斗能到小腿。
霍秀秀家因为在半山腰，倒是没有积水。
霍文才吃饭斯文，还十分尽职尽责的照顾两个小的，尤其是霍小计，他人小，头一回吃螃蟹，一口咬下去连壳带肉的，又舍不得吐出来，小嘴巴嚼巴个不停，试图将壳都要碎了一块咽下去。霍文才只好帮他把蟹肉都挑出来放碗里，他自己拿筷子扒拉。
霍稚三原先在家的时候吃螃蟹都是用蟹八件的，有丫鬟婆子给他把整只蟹给拆出来，这会儿面对如此原始和粗犷的吃蟹方式，有些跟不上节奏，吃的十分慢。
霍老爷子看着就直皱眉，一把将他手里的螃蟹拿了过来，将蟹腿都掰下来放自己碗里，把蟹身还给他：“还说聪明，连螃蟹都不会吃。”
挨了说的霍稚三没有难过，反而高兴了起来。
因着吃螃蟹，一顿饭吃的十分慢，等他们吃完，天都黑了，霍文才刚借着烛光给烧烤车写上招牌，外头的院门被拍的啪啪响，霍老爷子刚吃完摸着肚子，心情好不容易好了些，听着这声就骂：“谁啊，大晚上的还怕我孙女门干啥？”
霍文才赶紧去开门，才发现是自家老爹，手里提着个灯笼：“你爷爷也在吧？你奶奶和你娘急的不行，你也是，到这儿来咋不跟家里说一声？”
“在的，正准备回家呢。”说着他就回头喊：“爷爷，我爹来了，接咱们回家呢。”
“要他接？老头子我难道还不认识回家的路了？管到他老子头上来了！”霍老爷子骂骂咧咧的提着烟杆子就出了门，扭头还不忘跟霍秀秀叮嘱：“明天早上等你大哥来了一块儿去县城，听着没！”
“听着了听着了，赶紧走吧！”霍秀秀的大嗓门从灶房传出来，这小老头就是爱操心，自己忙着洗碗呢。
“爹，娘急坏了，您说您来秀秀这儿，也不跟娘说一声。”霍宝贵扯着笑脸给自家老爹照路。
霍老爷子胡子一翘一翘：“行了，爱来不来，接一回你老子能耐了是吧？还敢说我了？”
等人都走了，霍秀秀就开始在锅里烧热水，指挥霍稚三和他小舅一块洗澡，她自己则是在一旁穿串，一斤肉能出三十串，10斤肉拢共出了300串。剩下的蔬菜也出了400串。
霍秀秀算着本钱，决定猪肉串子一串卖4文，羊肉串子一串卖6文，蔬菜串子一串卖2文。
她的原材料成本一共是425文，再加上调料和油等物料成本，以及摊位费和烧烤车，这个价格可以说是很良心了。
漆黑的夜，略微有些挤的床上，霍小计已经打起了小鼾，霍稚三昏昏欲睡，身旁突然传来一句：“三儿，娘想要黄肠题凑，听说那玩意儿埋里头不会烂掉。”
霍稚三垂死病中惊坐起，满面惊恐的捂住她的嘴：“快睡吧！”
不行他还是出去要饭吧，照这个情况下去，迟早得被拉去砍脑袋。
小小的霍稚三瞪大眼睛陷入了极其艰难的抉择，不是，她到底为什么，对要砍脑袋的事儿都如此执着！
许是为了防着她自己先溜了，天才蒙蒙亮，霍文才就精神抖擞的来了，手上还拿着一块野菜粗粮饼在嘴里慢慢嚼巴，霍秀秀三个正一齐蹲在菜地边上拿猪毛刷刷牙呢。
“大哥，你吃的啥啊?”霍秀秀有些饿了，她还没做早饭呢，这地方，空气好，环境好，就是天天的睁眼就要自己做饭。
霍文才有些不好意思，他就拿了自己吃的饼子，没给霍秀秀他们带，主要是家里的饼子都是按人头算的，他早上也就只有一个饼子，多了奶奶也不给：“野菜饼，要尝尝不？”
野菜饼子？那玩意儿可难吃了，主要是乡下地方没啥调味料，而且野菜大多都有苦涩味儿，需要焯水加点油盐的才好吃，一般人家没人那么搞，费事不说还费钱，吃野菜本身就是为了省钱嘛。
霍秀秀摇摇头：“我们早上准备吃葱香鸡蛋饼。”葱香鸡蛋饼的制作比较简单，拿面粉和水搅拌，想着中午饿了也能吃，她便多做了些，鸡蛋放了六个，又加了盐，小葱切碎一起搅拌好，锅里倒油，几分钟就做好了，拿干净的生菜叶子包了一人给拿了一个，剩下的都放烧烤车里头，等着中午吃。
霍文才接过鸡蛋饼子脸红红的，手足无措的道谢，说好来帮忙的，啥都没干，先吃上这白面鸡蛋饼了，他实在是受之有愧。
霍秀秀才不在意这点吃食，她是要赚养老钱的女人！几口就把一大张鸡蛋饼子干掉，又急匆匆的拿之前做的竹筒将开水都灌进去，出门得待一整天，自己带水比在县城买划算。
今天是第一日开张，霍家地里还没忙活完，因此俩小的跟着一块儿出门，并排坐在烧烤车的木板位上，刚刚好，还多了一点地方。
霍秀秀看着那空出来的一块座板，又看看霍文才，好心的问道：“大哥，你也坐上去呗？”
霍文才摆手三连：“不不不，秀儿客气了，不必如此，我可以的！”
虽说菜有些凉了，但庄户人家没那么多讲究，坐下就开始吃，霍秀秀当先便拿了一只石头蟹，相比于梭子蟹，她更爱吃石头蟹，尤其是她今天特意都挑的母蟹，天气转凉，这些蟹都开始一点点长出了膏和黄，格外好吃。
大家都吃的非常仔细，每一只蟹脚脚都一点点咬了个干净，虽说整个清华县都属于靠海的地方，但真正靠海的就那几个村子，他们石头村还是靠山的，因此吃海鲜的时候也不多。
霍老爷子吃着吃着还叹了一句：“要是咱们村也有片海子，那吃食就多上不少咯。”
霍秀秀翻了个白眼：“那每年刮台风的时候，地里的庄稼就全完犊子了。”
沿海地区发生台风是常有的事儿，那屋子破落的都很容易被刮塌或是被水淹，石头村四面环山，刚好挡住了风，每年夏天就是落得个降雨量大些，不过雨水多，庄稼也长得好些，就是房子受罪，每年那水斗能到小腿。
霍秀秀家因为在半山腰，倒是没有积水。
霍文才吃饭斯文，还十分尽职尽责的照顾两个小的，尤其是霍小计，他人小，头一回吃螃蟹，一口咬下去连壳带肉的，又舍不得吐出来，小嘴巴嚼巴个不停，试图将壳都要碎了一块咽下去。霍文才只好帮他把蟹肉都挑出来放碗里，他自己拿筷子扒拉。
霍稚三原先在家的时候吃螃蟹都是用蟹八件的，有丫鬟婆子给他把整只蟹给拆出来，这会儿面对如此原始和粗犷的吃蟹方式，有些跟不上节奏，吃的十分慢。
霍老爷子看着就直皱眉，一把将他手里的螃蟹拿了过来，将蟹腿都掰下来放自己碗里，把蟹身还给他：“还说聪明，连螃蟹都不会吃。”
挨了说的霍稚三没有难过，反而高兴了起来。
因着吃螃蟹，一顿饭吃的十分慢，等他们吃完，天都黑了，霍文才刚借着烛光给烧烤车写上招牌，外头的院门被拍的啪啪响，霍老爷子刚吃完摸着肚子，心情好不容易好了些，听着这声就骂：“谁啊，大晚上的还怕我孙女门干啥？”
霍文才赶紧去开门，才发现是自家老爹，手里提着个灯笼：“你爷爷也在吧？你奶奶和你娘急的不行，你也是，到这儿来咋不跟家里说一声？”
“在的，正准备回家呢。”说着他就回头喊：“爷爷，我爹来了，接咱们回家呢。”
“要他接？老头子我难道还不认识回家的路了？管到他老子头上来了！”霍老爷子骂骂咧咧的提着烟杆子就出了门，扭头还不忘跟霍秀秀叮嘱：“明天早上等你大哥来了一块儿去县城，听着没！”
“听着了听着了，赶紧走吧！”霍秀秀的大嗓门从灶房传出来，这小老头就是爱操心，自己忙着洗碗呢。
“爹，娘急坏了，您说您来秀秀这儿，也不跟娘说一声。”霍宝贵扯着笑脸给自家老爹照路。
霍老爷子胡子一翘一翘：“行了，爱来不来，接一回你老子能耐了是吧？还敢说我了？”
等人都走了，霍秀秀就开始在锅里烧热水，指挥霍稚三和他小舅一块洗澡，她自己则是在一旁穿串，一斤肉能出三十串，10斤肉拢共出了300串。剩下的蔬菜也出了400串。
霍秀秀算着本钱，决定猪肉串子一串卖4文，羊肉串子一串卖6文，蔬菜串子一串卖2文。
她的原材料成本一共是425文，再加上调料和油等物料成本，以及摊位费和烧烤车，这个价格可以说是很良心了。
漆黑的夜，略微有些挤的床上，霍小计已经打起了小鼾，霍稚三昏昏欲睡，身旁突然传来一句：“三儿，娘想要黄肠题凑，听说那玩意儿埋里头不会烂掉。”
霍稚三垂死病中惊坐起，满面惊恐的捂住她的嘴：“快睡吧！”
不行他还是出去要饭吧，照这个情况下去，迟早得被拉去砍脑袋。
小小的霍稚三瞪大眼睛陷入了极其艰难的抉择，不是，她到底为什么，对要砍脑袋的事儿都如此执着！
许是为了防着她自己先溜了，天才蒙蒙亮，霍文才就精神抖擞的来了，手上还拿着一块野菜粗粮饼在嘴里慢慢嚼巴，霍秀秀三个正一齐蹲在菜地边上拿猪毛刷刷牙呢。
“大哥，你吃的啥啊?”霍秀秀有些饿了，她还没做早饭呢，这地方，空气好，环境好，就是天天的睁眼就要自己做饭。
霍文才有些不好意思，他就拿了自己吃的饼子，没给霍秀秀他们带，主要是家里的饼子都是按人头算的，他早上也就只有一个饼子，多了奶奶也不给：“野菜饼，要尝尝不？”
野菜饼子？那玩意儿可难吃了，主要是乡下地方没啥调味料，而且野菜大多都有苦涩味儿，需要焯水加点油盐的才好吃，一般人家没人那么搞，费事不说还费钱，吃野菜本身就是为了省钱嘛。
霍秀秀摇摇头：“我们早上准备吃葱香鸡蛋饼。”葱香鸡蛋饼的制作比较简单，拿面粉和水搅拌，想着中午饿了也能吃，她便多做了些，鸡蛋放了六个，又加了盐，小葱切碎一起搅拌好，锅里倒油，几分钟就做好了，拿干净的生菜叶子包了一人给拿了一个，剩下的都放烧烤车里头，等着中午吃。
霍文才接过鸡蛋饼子脸红红的，手足无措的道谢，说好来帮忙的，啥都没干，先吃上这白面鸡蛋饼了，他实在是受之有愧。
霍秀秀才不在意这点吃食，她是要赚养老钱的女人！几口就把一大张鸡蛋饼子干掉，又急匆匆的拿之前做的竹筒将开水都灌进去，出门得待一整天，自己带水比在县城买划算。
今天是第一日开张，霍家地里还没忙活完，因此俩小的跟着一块儿出门，并排坐在烧烤车的木板位上，刚刚好，还多了一点地方。
霍秀秀看着那空出来的一块座板，又看看霍文才，好心的问道：“大哥，你也坐上去呗？”
霍文才摆手三连：“不不不，秀儿客气了，不必如此，我可以的！”