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开店容易守店难

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      老公朋友的店又开张了。办了几十桌的席面,场面颇为隆重。伴随着开业大吉的阵阵鞭炮声,觥寿交错,笑语盈盈,祝君财源滚滚的贺喜声更是不绝于耳。店主夫妻的眼角眉梢更是溢满了笑。

    其实,这已是他们第三次开业了。第一次经营的是摩托车配件,第二次是在新世纪租了一个高间,专门营销品牌服装。但两次都是没捱过两年就关门大吉。具说都是连本上仓,赔的一塌糊涂。

    不过这夫妻两人倒有几分韧劲,每次经营的这么惨淡,还执拗地想赚大钱。听说这次的本钱都是借来的,妻子买断的十几万钱,都在前两次彻底赔光了。但是还不死心,总想找对路子,再把原先的老本给捞回来。用他们的理念是舍不出孩子套不住狼。为此这次还特意请回了一个大个的财神,供品也蛮丰盛的。望着香案上氤氲萦绕的香火,和那写满吉利话的大幅条匾,我倒真替他们捏着一把汗。要知道开业容易守店难啊!只是有一股风风火火劲,去蛮干,很容易赔了夫人又折兵,弄不好很容易倾家荡产。要知道一个工薪阶层,几十年敖下来,去了孩子大人的花销,也没有多少节余,要是连着赔几次,还不折腾的想找歪脖树。

    再说,我对他们的经营理念也不敢苟同。比如开车配件,至少你必须得懂行,知道最起码的维修知识,知道消费者需要什么,哪些货源最抢手。比如卖服装,必须看好市场,必须揣摩透大众的需求,同时货源质量要有保障。记得老公在他们的游说下,曾买了一件几百元钱的t恤,结果没过几个日子,颜色都落没了,从此我们再也没敢光顾他们的店一次。尽管卖的是所谓的品牌,可信度确是为零,那还不如买大众一点的呢!

    再说,开店之难是在守店。也不能打一枪换一炮,一看没什么赚头,就马上撂挑子走人。要知道心急吃不了热豆腐,刚刚积累一点经验,有了点回头客,就散伙了,接着还是重头来过,同样还是一头雾水,空手套白狼,那还不是瞎子点灯白费蜡,外甥打灯笼照旧。所以万业重在守。贵在有恒劲,要能赔得起,输得起。时间久了,上了道,有了经验,有了可信度,生意才能做得火。否则真不如小本经营,摆一个小地摊卖点菜,或日杂什么的。哪怕是卖几双袜子,几个短裤,小打小闹的,没几个本钱,也不会有大闪失,也许还能有点收入。这么风风火火的大干,实在是令人心悸。

    而这次开的是饭店,衙门口众多:什么物价局,电业局,水业局,税务局,工商局,公安局,卫生局,甚至消防队也是在必管的范围内。如此诸多,打点起来,也颇费周折。再加上所有的技术人员都是雇来的,每月的成本就很多,要经营起来难度指数可比前两次高多了。

    如此推论起来,真的觉得无论做什么事都应该理智些,要深思熟虑,不能感情用事。尤其选择职业,更不能这山望那山高,要干一行爱一行,要时时充电,要干到老,学到老,千万不能动不动就跳槽,否则定会尚失栖身之所。