第三十一章 便宜了不行
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“相公，这熊掌跟真的有何区别？”
除了老者，在座的都没吃过这样高级东西，有宾客请教道。
“做的比御膳都好吃，熊掌难料理，做不好有股子臭脚丫味，他做的这个皮肉跟真的类似，但是汁水调和到了极致，口感更好。”
原来如此，宾客们听了，都细细的品味，好回去跟别人吹嘘。
惊喜还在后头，接着上来是葱烧海参，柳慕远亲自托着来的。
跟大家介绍说，这个要一口海参一口葱，这样吃才是最佳，等他走后，老相公依照他说的品尝完毕，睁开眼睛评价说：“海参价格昂贵，可是太难做了，就没有人做到这般入味的，其实，大葱比海参还要好吃。”
宾客们跟着品尝后，发觉果真如此，纷纷称赞老相公才是我朝第一美食家。
落后抱琴又给上来一盘芙蓉花蟹，又是一道吃不起的东西，真的，螃蟹被做成一朵大个的芙蓉花，看着就感觉这菜肯定贵的离谱。
还是老者先尝，吃一口赞叹道：“肉嫩似脂玉滑软又鲜甜，我家的蟹黄馒头算是白做了，白做了。”
一桌高端宴席吃的大伙陶醉不已，最后上来的黄金疙瘩汤也是鲜美异常，一大盆须臾被分食一空，再看桌面上空空如也，真正做到了光盘的境界。
而摆的那些糕点、果子动都没人去动一下。
尝罢人间珍馐，老相公心满意足，这是他三年以来最快活的一天，直接让管家喊来柳慕远。
兴致勃勃的问他：“狂小郎，我们这一餐吃了多少钱？”
柳慕远伸出三根手指头，意思三十贯，成本摆在那里了，要的不能太低。
“三千贯？那是略微贵了点，就是老夫，也只能个把月来吃上一回。”老者点点头，有点遗憾。
···
“没，没有三千贯，”狂小柳懵了，果然是贫穷限制了人的想象力，“只要三··”看见管家拿眼睛使劲瞪他，改口道：“只要三百贯就好。”
“三百贯？”老者也懵了，随后就勃然大怒，“简直是岂有此理！老夫何时吃过如此便宜的高端料理，别的不说，就是那豆腐里的蛤喇，就要一贯钱一个，你就不怕赔死？”
管家脸上的汗都下来了，还好这时其他宾客也跟着帮腔。
其中一位振振有词道：“我们平时去丰乐楼吃喝，注碗一副，盘盏两副，果菜碟各五片，水菜碗三五只，这些就用掉了近百两银子，你敢欺人太甚！”
然后很认真的跟他说：“他家菜品的成本才有几何，但是非要卖到天价，我们也不傻，可还是要去吃，为的不过是争一个牌面而已，懂了没。”
懂了，柳慕远听后，对这位佩服不已，还真是呢，你口里喊着高端，最后就收那点钱，叫人家面子往哪搁。
急忙见机行事道：“鱼翅海参我们家乡给寄过来的，没花多少钱，就是蛤蜊螃蟹这些贵，见诸位都是贵客，就没敢多要，想着保本就行。”
这还差不多，老相公听后消了气，沉吟道：“那也不能让你吃亏，我们以后要常来吃呢，阿福，你觉得这餐能值多少钱？”
那管家躲过一劫，装模作样盘算一会，回答道：“千缗的样子，或者再低一点点。”
“那就这样好了，以后咱们就按这个价格来吃，”然后说一句：“今晚吃的畅快，赏吧~”
“赏多少？”
“照例即可。”
被称作阿福的管家听了，就拿出一百缗钱引来，一张张塞在柳慕远的头巾、衣领上，算作头彩。
“给你多少？”完了跟着头顶都是钱的他去柜上结账，走到后厨僻静处，开口询问。
柳慕远又不是雏，笑着回答他：“管家看着给就是了。”
“那就二一添作五，咱们一人一半。”
“就不多拿点？”
“够了，为人不能太贪，”阿福数出五百缗，递到他手里，“你这人能处，以后安排相公常来贵店，咱们相互成就。”
必须要常来，他去别的正店结账，抽成不过一二，这里都对半了，不常来能行，谁跟钱有仇啊。
管家出去了，后厨的都围了上来，带头的抱琴一脸坏笑，“哈哈，哥哥得了头彩啊，可惜你妹子跟着忙活了半天，到头来啥都没捞着。”
“抽呗~”柳慕远撇撇嘴：“别太过分就好，剩下的我都要给柜上。”
哇，这话一出，大家都围过来摘他头巾上的钱引，见抱琴拿了两张，就都跟她一样，没敢多取。
就在这时，丘小乙闻讯从店里赶来，猴急道：“哥哥，还有我，我还没拿。”
院子里的客人都散了，大家又一股脑的跑出去，兴高采烈抢夺留下来的点心和果子。
“师父尝尝，可好吃了。”吴霞小娘子抢了不少，拿来给柳慕远分享。
谁知这时候就有几位宾客去而复返，也不管那些抢果子的，将他拉到一边，说道：“郎君，到时候我们也来这边请客，一样的菜，要价三百缗可以不？”
“好吧，”柳慕远已经开了窍，很诚实的跟他们说：“老相公那边不要让他知晓就好，你们懂得。”
“那必须的，我们都懂，明后天就来预定。”说完，一路交头接耳，兴冲冲的走了。
“东家，咱们发达了？”
将钱都送到柜上，闻掌柜瞠目结舌，悄悄的询问他。
“这回是真的赚到暴利了，”柳慕远点点头，“现在才体会到，京城很大，有钱人太豪横。”
真的不能比，现在店里两层，每天能营收一百贯左右。
就这样他们已经相当知足了，平时还藏着掖着不敢往外说。
结果今天就院里这一桌，顶上了大家辛苦忙活好几天的收入，这个任谁知道了，心里都会产生极度的不平衡，包括柳慕远在内。
于是到了打烊后，他来到闻焕章的小屋里，俩人要商讨下怎么应对这突来的巨富。
闻先生的屋子里整理的很干净。
书桌上摆满了笔墨纸砚，但是现在放着一壶女儿红，两盏酒杯。
他平时不喝酒，柳慕远也一样，说是为了庆祝下，其实就是拿来压惊的。
“也就是说，加上你的彩头，一桌宴席就净赚了五百贯？”
“是的。”小柳也不狂了，喝口酒压压惊。
“那人还会经常来这里光顾？”
“一定会的，我留住了一位挥金如土的大客户。”
闻焕章哆嗦着拿起盏里的酒，一饮而尽，“就是说光伺候他，咱们不用一年就能混的家财万贯？！”
“差不多是这样的。”
老闻又倒了一杯酒，这下哆嗦的更加厉害，“能担得住吗，要是让有心人知晓，来个杀人越货，咱们这一院子人可就都完了。”
“不是都存到钱庄了。”
“那也不成啊，咱们今天的到明天才能去存，要是人家当晚就来，这该如何是好。”
柳慕远挠挠头：“要不能让你给那个主意。”
闻先生放下酒杯，沉思了老半天，终于一拍桌子：“有办法了！”
“相公，这熊掌跟真的有何区别？”
除了老者，在座的都没吃过这样高级东西，有宾客请教道。
“做的比御膳都好吃，熊掌难料理，做不好有股子臭脚丫味，他做的这个皮肉跟真的类似，但是汁水调和到了极致，口感更好。”
原来如此，宾客们听了，都细细的品味，好回去跟别人吹嘘。
惊喜还在后头，接着上来是葱烧海参，柳慕远亲自托着来的。
跟大家介绍说，这个要一口海参一口葱，这样吃才是最佳，等他走后，老相公依照他说的品尝完毕，睁开眼睛评价说：“海参价格昂贵，可是太难做了，就没有人做到这般入味的，其实，大葱比海参还要好吃。”
宾客们跟着品尝后，发觉果真如此，纷纷称赞老相公才是我朝第一美食家。
落后抱琴又给上来一盘芙蓉花蟹，又是一道吃不起的东西，真的，螃蟹被做成一朵大个的芙蓉花，看着就感觉这菜肯定贵的离谱。
还是老者先尝，吃一口赞叹道：“肉嫩似脂玉滑软又鲜甜，我家的蟹黄馒头算是白做了，白做了。”
一桌高端宴席吃的大伙陶醉不已，最后上来的黄金疙瘩汤也是鲜美异常，一大盆须臾被分食一空，再看桌面上空空如也，真正做到了光盘的境界。
而摆的那些糕点、果子动都没人去动一下。
尝罢人间珍馐，老相公心满意足，这是他三年以来最快活的一天，直接让管家喊来柳慕远。
兴致勃勃的问他：“狂小郎，我们这一餐吃了多少钱？”
柳慕远伸出三根手指头，意思三十贯，成本摆在那里了，要的不能太低。
“三千贯？那是略微贵了点，就是老夫，也只能个把月来吃上一回。”老者点点头，有点遗憾。
···
“没，没有三千贯，”狂小柳懵了，果然是贫穷限制了人的想象力，“只要三··”看见管家拿眼睛使劲瞪他，改口道：“只要三百贯就好。”
“三百贯？”老者也懵了，随后就勃然大怒，“简直是岂有此理！老夫何时吃过如此便宜的高端料理，别的不说，就是那豆腐里的蛤喇，就要一贯钱一个，你就不怕赔死？”
管家脸上的汗都下来了，还好这时其他宾客也跟着帮腔。
其中一位振振有词道：“我们平时去丰乐楼吃喝，注碗一副，盘盏两副，果菜碟各五片，水菜碗三五只，这些就用掉了近百两银子，你敢欺人太甚！”
然后很认真的跟他说：“他家菜品的成本才有几何，但是非要卖到天价，我们也不傻，可还是要去吃，为的不过是争一个牌面而已，懂了没。”
懂了，柳慕远听后，对这位佩服不已，还真是呢，你口里喊着高端，最后就收那点钱，叫人家面子往哪搁。
急忙见机行事道：“鱼翅海参我们家乡给寄过来的，没花多少钱，就是蛤蜊螃蟹这些贵，见诸位都是贵客，就没敢多要，想着保本就行。”
这还差不多，老相公听后消了气，沉吟道：“那也不能让你吃亏，我们以后要常来吃呢，阿福，你觉得这餐能值多少钱？”
那管家躲过一劫，装模作样盘算一会，回答道：“千缗的样子，或者再低一点点。”
“那就这样好了，以后咱们就按这个价格来吃，”然后说一句：“今晚吃的畅快，赏吧~”
“赏多少？”
“照例即可。”
被称作阿福的管家听了，就拿出一百缗钱引来，一张张塞在柳慕远的头巾、衣领上，算作头彩。
“给你多少？”完了跟着头顶都是钱的他去柜上结账，走到后厨僻静处，开口询问。
柳慕远又不是雏，笑着回答他：“管家看着给就是了。”
“那就二一添作五，咱们一人一半。”
“就不多拿点？”
“够了，为人不能太贪，”阿福数出五百缗，递到他手里，“你这人能处，以后安排相公常来贵店，咱们相互成就。”
必须要常来，他去别的正店结账，抽成不过一二，这里都对半了，不常来能行，谁跟钱有仇啊。
管家出去了，后厨的都围了上来，带头的抱琴一脸坏笑，“哈哈，哥哥得了头彩啊，可惜你妹子跟着忙活了半天，到头来啥都没捞着。”
“抽呗~”柳慕远撇撇嘴：“别太过分就好，剩下的我都要给柜上。”
哇，这话一出，大家都围过来摘他头巾上的钱引，见抱琴拿了两张，就都跟她一样，没敢多取。
就在这时，丘小乙闻讯从店里赶来，猴急道：“哥哥，还有我，我还没拿。”
院子里的客人都散了，大家又一股脑的跑出去，兴高采烈抢夺留下来的点心和果子。
“师父尝尝，可好吃了。”吴霞小娘子抢了不少，拿来给柳慕远分享。
谁知这时候就有几位宾客去而复返，也不管那些抢果子的，将他拉到一边，说道：“郎君，到时候我们也来这边请客，一样的菜，要价三百缗可以不？”
“好吧，”柳慕远已经开了窍，很诚实的跟他们说：“老相公那边不要让他知晓就好，你们懂得。”
“那必须的，我们都懂，明后天就来预定。”说完，一路交头接耳，兴冲冲的走了。
“东家，咱们发达了？”
将钱都送到柜上，闻掌柜瞠目结舌，悄悄的询问他。
“这回是真的赚到暴利了，”柳慕远点点头，“现在才体会到，京城很大，有钱人太豪横。”
真的不能比，现在店里两层，每天能营收一百贯左右。
就这样他们已经相当知足了，平时还藏着掖着不敢往外说。
结果今天就院里这一桌，顶上了大家辛苦忙活好几天的收入，这个任谁知道了，心里都会产生极度的不平衡，包括柳慕远在内。
于是到了打烊后，他来到闻焕章的小屋里，俩人要商讨下怎么应对这突来的巨富。
闻先生的屋子里整理的很干净。
书桌上摆满了笔墨纸砚，但是现在放着一壶女儿红，两盏酒杯。
他平时不喝酒，柳慕远也一样，说是为了庆祝下，其实就是拿来压惊的。
“也就是说，加上你的彩头，一桌宴席就净赚了五百贯？”
“是的。”小柳也不狂了，喝口酒压压惊。
“那人还会经常来这里光顾？”
“一定会的，我留住了一位挥金如土的大客户。”
闻焕章哆嗦着拿起盏里的酒，一饮而尽，“就是说光伺候他，咱们不用一年就能混的家财万贯？！”
“差不多是这样的。”
老闻又倒了一杯酒，这下哆嗦的更加厉害，“能担得住吗，要是让有心人知晓，来个杀人越货，咱们这一院子人可就都完了。”
“不是都存到钱庄了。”
“那也不成啊，咱们今天的到明天才能去存，要是人家当晚就来，这该如何是好。”
柳慕远挠挠头：“要不能让你给那个主意。”
闻先生放下酒杯，沉思了老半天，终于一拍桌子：“有办法了！”