第8章 天行健，君子自强不息（2）
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“公子，凉皮是什么？”刘三一脸疑惑的问道。
“一种面食小吃，最适合夏季。只要我们把这凉皮做法传授给大伙，绝对可以让整个成都的人疯狂，到时候在借机会整死那些奸商！”刘一勺嘴角微微勾起，对着刘三说道，“刘三，你带着大伙一起去买面粉，能买多少就买多少。顺便将调料全给我备齐了，对了要多买些芥末籽，还有辣椒粉也多要。”
t“知道了！”刘三点点头，转身跑去后院叫上了所有人，一群人浩浩荡荡的出发了。趁着所有人都去忙了，刘一勺自己用剩余不多的面粉开始和面，清洗灶台。等做好了一切的时候，刘三带着人也回来了。
t“刘三，这是怎么回事？怎么只有两袋面粉！”刘一勺皱着眉头问道。
t“公子，那些混蛋实在是太可恶了，说我们是一伙的，每天只给我们卖两袋面粉。”刘三一脸气愤的说道，“我们现在有六十多人，两袋面粉一天下来自己吃都吃的差不多了，还拿什么去卖！要我看，定然是有什么人在捣乱，故意不让我们救人。”
t刘一勺听完后脸上闪现出一丝丝冷笑，这种情况早在他意料之中，哼了一声道：“走，带上所有面粉和锅灶，我亲自去！”
t“公子，那粮铺外面有士兵把守，我觉得这事情好像是专门针对我们的！”刘三急忙劝道。
t刘一勺微微一笑，眼中闪现出道道精光，冷哼道：“不是好像，而是的确是针对我们的！”
t“那公子你还要去？”刘三不解的问道。
t“当然要去了，人家既然都给我们打招呼了，我当然要过去认认脸！”刘一勺嘴角微微勾起，脸上的笑容非常的古怪，看的让人心里发毛。
t刘三打了个哆嗦，跟了刘一勺这么久了，对这个招牌式的微笑他可是深有体会，每次只要刘一勺露出这个笑容时，准有人要倒大霉了！刘三不由自主的咽下了口水，急忙说道：“公子，那咱们还教不教他们手艺了？”
t“带上东西去大街上教，这一次咱们来个直接的！”刘一勺耸耸肩说道，“快去准备东西，我们现在就走！”
t“哎，我这就去！”刘三急声应道，急忙转身下去安排人手去了，虽然他不知道刘一勺要干什么，但是只要是刘一勺决定的事情，他都会不犹豫的去做。
t“哥哥，我也要去！”脆生生的声音响起，不知道什么时候已经醒了的程忆莲正站在房门口，眼巴巴的看着刘一勺。
t刘一勺微微一笑，迈步上前望着她说道：“我正要准备叫醒你这只小懒猪，没想到你这么快就醒了！”
t“咛……哥哥！”程忆莲一脸委屈的唤了一声，稚嫩的脸上闪现出丝丝羞红，气色却是比中午时好多了。
t“呵呵，还害羞了！既然这么羞，那你等会跟着我走路过去好不好？”刘一勺打趣道。
t“嗯，莲儿愿意走路！”程忆莲重重的点点头，伸手握住刘一勺的食指，一脸郑重其事的说道。
t刘一勺看的有趣，也没有拒绝她要走路的决心。等了一会后，刘三带人收拾好东西出来，便带着她一起除了门。一路上，小丫头蹦蹦跳跳的，一连串的笑声感染着所有的人，让众人的心情得到放松。
t不知不觉中，刘一勺他们来到了那唯一一家的粮铺，跟刘三说的一样，外面十几个士兵守在门口，前来买粮食的人在外面排成长队。
t“刘三，我们就在这里摆摊吧，先把横幅给挂起来！”刘一勺指着粮铺对面的空地，选了一棵大树下，一脸坏笑的说道。
t“公子放心，看我的！”刘三嘿嘿一笑，转身拿出一条长布，还有天行商会的大旗，随后指挥着众人撑起摊位。
t与此同时对面的粮铺的二楼上，老板一脸谄媚的对着二皇子说道：“殿下，事情已经办妥了，只要是刘一勺身边的人，还有城中的卖油条的，都不给他们多卖粮食！”
t二皇子点了点头，一脸得意的说道：“哼！这一次我要让刘一勺丢尽颜面，夹着尾巴滚回京城！让他知道知道，得罪我的下场！”
t“嘿嘿，殿下智勇双全，对付一个小小的厨子自然是手到擒来！”粮铺老板笑着拍马屁道，“不过属下想不通的是，殿下为什么不直接在路上杀了他？”
t“哼，你以为本王不想吗！这一路走来，本王前前后后一共派了三批杀手，都被人截杀在半道上，本王怀疑刘一勺身边有高手保护。”二皇子微哼道，“如今他已经进城了，日后要杀他就不容易了！”
t“属下愚钝，请殿下明示！”粮铺老板一脸疑惑的问道。
t“刘一勺现在身份非同一般，他是元帅府的女婿，要是留下了把柄，我们都要死！”二皇子一脸凝重的说道。心里同时也在暗恨李四，要不是他三番两次的搞砸事情，没有成功杀了刘一勺，现在哪里会有这么多的麻烦！
t就在这时，一个士兵快步跑上了楼，急声说道：“殿下，大事不妙了！刘一勺带着几十号人在对面摆摊卖小吃！”
t二皇子脸色变得有些难看，只觉得自己脑袋的血压突然升高，怒声喝道：“蠢货！刘一勺摆摊卖小吃有什么好奇怪的，这一点破事都要来向我报告！”
t“可是殿下，他们还拉起了横幅啊！”士兵满头大汗的说道。
t二皇子觉得自己肺都要气炸了，哪个卖东西的不打幌子，要不然谁知道你卖什么啊！二皇子深吸了口气，强忍着火气说道：“什么横幅！”
t“横幅上面写着‘救助灾民，授人以渔’！”士兵哆嗦着说道。
t“混蛋，为什么不一次说完！”二皇子大怒，猛地站起来走到窗口向下望去。
t只见对面刘一勺被那些流民围在中央，刘一勺将揉好的面切成四份，放进四个盛着清水的盆子里。然后蹲在地上，对着众人讲解道：“大伙看清楚了，这面皮做法很简单，咱们首先要将揉好的面放在水里面洗。就像洗衣服一样，两只手抓紧了面条使劲的揉挤，就像我现在这样，把面筋洗出来。”
t“公子，那洗到什么时候就算是好了？”一个年轻的妇女轻声问道。
t刘一勺点点头说道：“这位大姐问的好！判断面筋是否真正的洗好了，就要通过手中的面来看。什么时候你手中的面团，洗的没有一点大块的疙瘩，那就证明面已经被洗干净了，剩下的都是面筋。一般洗出面筋要用两盆子水，一盆子洗成白色后就要换另一盆。”
t“大家要是觉得不好判断了，我这里告诉大家一个诀窍。成人一手掌大的面团完全洗出面筋，需要洗脸盆大小的盆子整整两盆的面水，澄清后去掉上层清水，两盆合起来正好不多不少一盆。呵呵，好了，大概就是这个样子，大家都用手来感受一下，然后自己试着做！”
t众人纷纷上前伸手感受了一下面筋的程度，然后在刘一勺的安排下让妇女先学，同时让已经洗好的面水自然澄清。因为这一步并不难，所以很快大家都学会了。
t这时候派出去找铁匠打造铜制面皮锣的人也回来了，喘着气说道：“公子，现在只打出来了四张，剩下的要等到晚上才能全部做完！”
t“好，辛苦你了，快些坐下休息吧！”刘一勺微微一笑道。
t“我没事，公子你才是真的辛苦。”
t刘一勺笑了笑没有再说话，转头望着程忆莲说道：“莲儿，水烧开了没？”
t“早就开了，哥哥快些做好吃的吧，莲儿都饿了，好可怜呢！”程忆莲一脸可怜兮兮的说道。
t“哈哈，再等一下，马上就给你做！”刘一勺宠溺的说道，然后让人将面皮锣放在热水中煮了三分钟，再拿出来等放在冷水里冷却后洗干净，在上面抹上一层油后。用勺子舀起多半勺面水倒进面皮锣里，再双手提住锣两侧的绳子，在烧开的热水上方左右前后倾斜，让面水均匀将底部铺盖满，最后才松手将面皮锣放进水面上，盖好锅盖。
t做好了这些后，刘一勺转身解释道：“方才大家都看清了，基本的步骤就是先刷一层油，每次只要一点就好，最好用猪皮来做。在次就是倒上面水，大家要记得面水不能在锣中倒得太厚，不然做出来的夹生口感不好。什么时候熟大家都知道，只要看颜色就知道。”
t说完后，刘一勺估计了一下时间，然后掀开了锅盖，将浮在水上的面皮锣提出，放进了一旁水缸里冷却降温。同时又做了一张面皮，倒好了后就放进了锅里。
t“呵呵，大家都别光看着，开始自己动手做吧。”刘一勺呵呵笑道。（未完待续）
“公子，凉皮是什么？”刘三一脸疑惑的问道。
“一种面食小吃，最适合夏季。只要我们把这凉皮做法传授给大伙，绝对可以让整个成都的人疯狂，到时候在借机会整死那些奸商！”刘一勺嘴角微微勾起，对着刘三说道，“刘三，你带着大伙一起去买面粉，能买多少就买多少。顺便将调料全给我备齐了，对了要多买些芥末籽，还有辣椒粉也多要。”
t“知道了！”刘三点点头，转身跑去后院叫上了所有人，一群人浩浩荡荡的出发了。趁着所有人都去忙了，刘一勺自己用剩余不多的面粉开始和面，清洗灶台。等做好了一切的时候，刘三带着人也回来了。
t“刘三，这是怎么回事？怎么只有两袋面粉！”刘一勺皱着眉头问道。
t“公子，那些混蛋实在是太可恶了，说我们是一伙的，每天只给我们卖两袋面粉。”刘三一脸气愤的说道，“我们现在有六十多人，两袋面粉一天下来自己吃都吃的差不多了，还拿什么去卖！要我看，定然是有什么人在捣乱，故意不让我们救人。”
t刘一勺听完后脸上闪现出一丝丝冷笑，这种情况早在他意料之中，哼了一声道：“走，带上所有面粉和锅灶，我亲自去！”
t“公子，那粮铺外面有士兵把守，我觉得这事情好像是专门针对我们的！”刘三急忙劝道。
t刘一勺微微一笑，眼中闪现出道道精光，冷哼道：“不是好像，而是的确是针对我们的！”
t“那公子你还要去？”刘三不解的问道。
t“当然要去了，人家既然都给我们打招呼了，我当然要过去认认脸！”刘一勺嘴角微微勾起，脸上的笑容非常的古怪，看的让人心里发毛。
t刘三打了个哆嗦，跟了刘一勺这么久了，对这个招牌式的微笑他可是深有体会，每次只要刘一勺露出这个笑容时，准有人要倒大霉了！刘三不由自主的咽下了口水，急忙说道：“公子，那咱们还教不教他们手艺了？”
t“带上东西去大街上教，这一次咱们来个直接的！”刘一勺耸耸肩说道，“快去准备东西，我们现在就走！”
t“哎，我这就去！”刘三急声应道，急忙转身下去安排人手去了，虽然他不知道刘一勺要干什么，但是只要是刘一勺决定的事情，他都会不犹豫的去做。
t“哥哥，我也要去！”脆生生的声音响起，不知道什么时候已经醒了的程忆莲正站在房门口，眼巴巴的看着刘一勺。
t刘一勺微微一笑，迈步上前望着她说道：“我正要准备叫醒你这只小懒猪，没想到你这么快就醒了！”
t“咛……哥哥！”程忆莲一脸委屈的唤了一声，稚嫩的脸上闪现出丝丝羞红，气色却是比中午时好多了。
t“呵呵，还害羞了！既然这么羞，那你等会跟着我走路过去好不好？”刘一勺打趣道。
t“嗯，莲儿愿意走路！”程忆莲重重的点点头，伸手握住刘一勺的食指，一脸郑重其事的说道。
t刘一勺看的有趣，也没有拒绝她要走路的决心。等了一会后，刘三带人收拾好东西出来，便带着她一起除了门。一路上，小丫头蹦蹦跳跳的，一连串的笑声感染着所有的人，让众人的心情得到放松。
t不知不觉中，刘一勺他们来到了那唯一一家的粮铺，跟刘三说的一样，外面十几个士兵守在门口，前来买粮食的人在外面排成长队。
t“刘三，我们就在这里摆摊吧，先把横幅给挂起来！”刘一勺指着粮铺对面的空地，选了一棵大树下，一脸坏笑的说道。
t“公子放心，看我的！”刘三嘿嘿一笑，转身拿出一条长布，还有天行商会的大旗，随后指挥着众人撑起摊位。
t与此同时对面的粮铺的二楼上，老板一脸谄媚的对着二皇子说道：“殿下，事情已经办妥了，只要是刘一勺身边的人，还有城中的卖油条的，都不给他们多卖粮食！”
t二皇子点了点头，一脸得意的说道：“哼！这一次我要让刘一勺丢尽颜面，夹着尾巴滚回京城！让他知道知道，得罪我的下场！”
t“嘿嘿，殿下智勇双全，对付一个小小的厨子自然是手到擒来！”粮铺老板笑着拍马屁道，“不过属下想不通的是，殿下为什么不直接在路上杀了他？”
t“哼，你以为本王不想吗！这一路走来，本王前前后后一共派了三批杀手，都被人截杀在半道上，本王怀疑刘一勺身边有高手保护。”二皇子微哼道，“如今他已经进城了，日后要杀他就不容易了！”
t“属下愚钝，请殿下明示！”粮铺老板一脸疑惑的问道。
t“刘一勺现在身份非同一般，他是元帅府的女婿，要是留下了把柄，我们都要死！”二皇子一脸凝重的说道。心里同时也在暗恨李四，要不是他三番两次的搞砸事情，没有成功杀了刘一勺，现在哪里会有这么多的麻烦！
t就在这时，一个士兵快步跑上了楼，急声说道：“殿下，大事不妙了！刘一勺带着几十号人在对面摆摊卖小吃！”
t二皇子脸色变得有些难看，只觉得自己脑袋的血压突然升高，怒声喝道：“蠢货！刘一勺摆摊卖小吃有什么好奇怪的，这一点破事都要来向我报告！”
t“可是殿下，他们还拉起了横幅啊！”士兵满头大汗的说道。
t二皇子觉得自己肺都要气炸了，哪个卖东西的不打幌子，要不然谁知道你卖什么啊！二皇子深吸了口气，强忍着火气说道：“什么横幅！”
t“横幅上面写着‘救助灾民，授人以渔’！”士兵哆嗦着说道。
t“混蛋，为什么不一次说完！”二皇子大怒，猛地站起来走到窗口向下望去。
t只见对面刘一勺被那些流民围在中央，刘一勺将揉好的面切成四份，放进四个盛着清水的盆子里。然后蹲在地上，对着众人讲解道：“大伙看清楚了，这面皮做法很简单，咱们首先要将揉好的面放在水里面洗。就像洗衣服一样，两只手抓紧了面条使劲的揉挤，就像我现在这样，把面筋洗出来。”
t“公子，那洗到什么时候就算是好了？”一个年轻的妇女轻声问道。
t刘一勺点点头说道：“这位大姐问的好！判断面筋是否真正的洗好了，就要通过手中的面来看。什么时候你手中的面团，洗的没有一点大块的疙瘩，那就证明面已经被洗干净了，剩下的都是面筋。一般洗出面筋要用两盆子水，一盆子洗成白色后就要换另一盆。”
t“大家要是觉得不好判断了，我这里告诉大家一个诀窍。成人一手掌大的面团完全洗出面筋，需要洗脸盆大小的盆子整整两盆的面水，澄清后去掉上层清水，两盆合起来正好不多不少一盆。呵呵，好了，大概就是这个样子，大家都用手来感受一下，然后自己试着做！”
t众人纷纷上前伸手感受了一下面筋的程度，然后在刘一勺的安排下让妇女先学，同时让已经洗好的面水自然澄清。因为这一步并不难，所以很快大家都学会了。
t这时候派出去找铁匠打造铜制面皮锣的人也回来了，喘着气说道：“公子，现在只打出来了四张，剩下的要等到晚上才能全部做完！”
t“好，辛苦你了，快些坐下休息吧！”刘一勺微微一笑道。
t“我没事，公子你才是真的辛苦。”
t刘一勺笑了笑没有再说话，转头望着程忆莲说道：“莲儿，水烧开了没？”
t“早就开了，哥哥快些做好吃的吧，莲儿都饿了，好可怜呢！”程忆莲一脸可怜兮兮的说道。
t“哈哈，再等一下，马上就给你做！”刘一勺宠溺的说道，然后让人将面皮锣放在热水中煮了三分钟，再拿出来等放在冷水里冷却后洗干净，在上面抹上一层油后。用勺子舀起多半勺面水倒进面皮锣里，再双手提住锣两侧的绳子，在烧开的热水上方左右前后倾斜，让面水均匀将底部铺盖满，最后才松手将面皮锣放进水面上，盖好锅盖。
t做好了这些后，刘一勺转身解释道：“方才大家都看清了，基本的步骤就是先刷一层油，每次只要一点就好，最好用猪皮来做。在次就是倒上面水，大家要记得面水不能在锣中倒得太厚，不然做出来的夹生口感不好。什么时候熟大家都知道，只要看颜色就知道。”
t说完后，刘一勺估计了一下时间，然后掀开了锅盖，将浮在水上的面皮锣提出，放进了一旁水缸里冷却降温。同时又做了一张面皮，倒好了后就放进了锅里。
t“呵呵，大家都别光看着，开始自己动手做吧。”刘一勺呵呵笑道。（未完待续）