第81章 百般刁难愁满面 同舟共济结联盟
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在烤羊肉串的一个多月时间里,他们每天都是这样的忙碌着,每天都是这样的快乐着。当然,收入也不错,很欣慰,很值得!
忙并快乐着!
嘉伦他们每天的生意都比较好,而其他家的业务就不是很多,毕竟集市上逛街的人员是相对固定的,逛街的人也不会突然间增多,你这里多了,别人的地方就少了,这样就引起了一些人的妒忌与眼红。
今天来几个挑刺的,明天来几个耍赖的,后天再来几个无事生非的,真是生意难做,虽然嘉伦会一些跆拳道,但总不至于天天打打杀杀吧,况且还有锦鲤和骆臻,也不能总让他们担惊受怕呀,还是要和气生财的!
锦鲤和骆臻也看出了这种情况,每天都要面对一些刁钻人士,成天收钱的那种快感基本上是荡然无存,随之而来的,便是每天早晨来集市时的打怵心理,有时还想找点儿借口打退堂鼓。
甚至有的时候会来个无赖,也不动手,就是在肉摊前装腔作势,呜呜喳喳,比比划划,不是挑三拣四就是又辣又咸,弄得骆臻好几次都要哭出来,把嘉伦心疼的几次都要动手去削他,要不是锦鲤在旁边拉着,估计又打起来了!
嘉伦心里明白,这些人整天来光顾,肯定不是因为自己的羊肉串烤的好吃,也不是为了光顾自己的生意,而是有人在幕后操纵。
明眼人很容易就能看出来,一定是街上新开张的几家烤肉摊,他们见自己的生意冷落,而嘉伦的生意又特别火爆,实在气不过,就找人来挑刺找茬,企图把生意挤兑黄。
哪能那么容易让他们得逞!
跟他们明干,容易伤财;如果一直忍让,生意也不会太好;如果用他们这种卑鄙的手段,还不符合嘉伦的性格特点。这可怎么办呢?
总不能成天提心吊胆地做生意吧!
看着锦鲤愁眉苦脸的样子,看着骆臻担惊受怕的状态,嘉伦下定决心,必须尽快结束这种状态。
说做就做,在客人不多的时候,嘉伦让锦鲤一个人负责烧烤,自己腾出身子来,出去走走。
说是出去走走,实际就是出去考察一下,看看其他几个烧烤摊的情况。
嘉伦在街上转了一下,共发现有四家烧烤摊在烤羊肉串,确实摊位前人丁稀少,门可罗雀。
计上心来!
嘉伦把这四家负责人都找到一家,五个人坐下来聊一聊。
他先是开门见山地说出了自己的想法,点出了摊位前,每天出现的挑刺人员,知道并非其本意,一定是被人授意指使的。也知道大家都是底层人员,生活确实不易,只是想通过这个赚些钱,维持生计罢了!
几番肺腑之言,打动了大家的内心,让他们消除了敌意,感觉说的话很暖心。
听着嘉伦的诉说,真的说到了他们的心坎上,几个人频频点头,为自己前段时间的鲁莽行为感到羞愧,纷纷低头表示不好意思!
最后,还是嘉伦出了个主意,和气生财,有钱大家赚。
为了让大家都能赚到一些钱,那我们就来搞个联盟吧,嘉伦每天负责向各家提供食材原料,包括羊肉,牛肉,猪肉,鸡肉,并且负责串成串,再用秘制调料煨好,同时,提供相应干料。
一个羊肉串半成品一文钱,市场统一销售价两文钱,中间的一文钱就是利润,利润的多少取决于服务的热情度,那就看谁家能够吸引顾客了。
这个优惠政策简直是太火爆了,这四家老板当即拍板,马上配合,他们自己心里清楚,羊肉的成本基本就是一文钱一串,再加上竹签,调料,人工,还是一文钱,相当于白挣,上哪找这买卖去?
对于嘉伦而言,虽然是不太挣钱,但是有猪肉鸡肉等低价肉质相抵,见秘制配料及配方又不花钱,要能行消除每天摊位前的无赖,让锦鲤哥和骆臻妹妹开开心心地卖肉串,想想心里就舒服!
每天晚上前预定第二天的需求量,嘉伦要事先做好采购及串串工作。
一切准备就绪,现场开始预定,每家先预订五百串,各种肉串各搭配一些,明天早上摊位前取货。
信誉第一,诚信为本,不用交抵押金,也不用给预付款,明天早上一手钱一手货,这一点还是很有可信度的。
嘉伦真的是太高兴了,今天不光解决了一个困扰已久的大问题,还想办法带动几家一同致富,交下了一堆朋友,还能稍稍获得一些微利,真是达到了双赢!
告别几位老板,嘉伦乐呵呵地回到了自己的摊位前,想尽快把这个好消息告诉给锦鲤哥和骆臻妹妹。
还没等他开口,就见骆臻站在那里哭泣呢,两只手在那抹着眼泪,哭的是那个伤心啊!
这一举动把嘉伦吓了一大跳,更是让他十分心疼,谁这么可恶呢?把自己的心上人欺负成这个样子,真是岂有此理。
“骆臻妹妹,谁把你欺负成这样子?赶快告诉哥哥,我替你出这口气!”
说话的同时,嘉伦已走到了她的面前,不自主地伸出手去替她擦眼泪。
骆臻没有搭话,而是往后退了一步,没让他替自己擦眼泪,还是在那抽泣着。
“锦鲤哥,这是咋回事啊?我刚出去一会儿,发生什么了?”
嘉伦实在是太着急了,马上转过头去问锦鲤。
“唉,别提了!”
锦鲤看了看嘉伦,摇摇头说,
“你没走多久,就来了两个人烤羊肉串,刚开始要二十串,烤熟后又想退掉十个,吃了两个又嫌辣,给他重烤又说咸,再给他重烤又说有怪味,最后这二十串都被他们霍霍了,竟然一分钱没给就走了。”
“我追过去跟他们理论,骆臻怕我跟他们打起来,就把我拉了回来。回来后看着满地的肉串,她感觉心里太委屈了,尤其是这几天,总被人家刁难,越想心里越憋屈,就站在那里哭了起来!”
哎!
锦鲤说完这些,也是唉声叹气的,能够看出,最近他的状态也不是特别好。
说完这些,他低下身子去捡竹签子。
就因为这事啊?
嘉伦哈哈大笑,把正在哭泣的骆臻和低头捡签子的锦鲤笑的莫名其妙,纷纷抬头看着他。
在烤羊肉串的一个多月时间里,他们每天都是这样的忙碌着,每天都是这样的快乐着。当然,收入也不错,很欣慰,很值得!
忙并快乐着!
嘉伦他们每天的生意都比较好,而其他家的业务就不是很多,毕竟集市上逛街的人员是相对固定的,逛街的人也不会突然间增多,你这里多了,别人的地方就少了,这样就引起了一些人的妒忌与眼红。
今天来几个挑刺的,明天来几个耍赖的,后天再来几个无事生非的,真是生意难做,虽然嘉伦会一些跆拳道,但总不至于天天打打杀杀吧,况且还有锦鲤和骆臻,也不能总让他们担惊受怕呀,还是要和气生财的!
锦鲤和骆臻也看出了这种情况,每天都要面对一些刁钻人士,成天收钱的那种快感基本上是荡然无存,随之而来的,便是每天早晨来集市时的打怵心理,有时还想找点儿借口打退堂鼓。
甚至有的时候会来个无赖,也不动手,就是在肉摊前装腔作势,呜呜喳喳,比比划划,不是挑三拣四就是又辣又咸,弄得骆臻好几次都要哭出来,把嘉伦心疼的几次都要动手去削他,要不是锦鲤在旁边拉着,估计又打起来了!
嘉伦心里明白,这些人整天来光顾,肯定不是因为自己的羊肉串烤的好吃,也不是为了光顾自己的生意,而是有人在幕后操纵。
明眼人很容易就能看出来,一定是街上新开张的几家烤肉摊,他们见自己的生意冷落,而嘉伦的生意又特别火爆,实在气不过,就找人来挑刺找茬,企图把生意挤兑黄。
哪能那么容易让他们得逞!
跟他们明干,容易伤财;如果一直忍让,生意也不会太好;如果用他们这种卑鄙的手段,还不符合嘉伦的性格特点。这可怎么办呢?
总不能成天提心吊胆地做生意吧!
看着锦鲤愁眉苦脸的样子,看着骆臻担惊受怕的状态,嘉伦下定决心,必须尽快结束这种状态。
说做就做,在客人不多的时候,嘉伦让锦鲤一个人负责烧烤,自己腾出身子来,出去走走。
说是出去走走,实际就是出去考察一下,看看其他几个烧烤摊的情况。
嘉伦在街上转了一下,共发现有四家烧烤摊在烤羊肉串,确实摊位前人丁稀少,门可罗雀。
计上心来!
嘉伦把这四家负责人都找到一家,五个人坐下来聊一聊。
他先是开门见山地说出了自己的想法,点出了摊位前,每天出现的挑刺人员,知道并非其本意,一定是被人授意指使的。也知道大家都是底层人员,生活确实不易,只是想通过这个赚些钱,维持生计罢了!
几番肺腑之言,打动了大家的内心,让他们消除了敌意,感觉说的话很暖心。
听着嘉伦的诉说,真的说到了他们的心坎上,几个人频频点头,为自己前段时间的鲁莽行为感到羞愧,纷纷低头表示不好意思!
最后,还是嘉伦出了个主意,和气生财,有钱大家赚。
为了让大家都能赚到一些钱,那我们就来搞个联盟吧,嘉伦每天负责向各家提供食材原料,包括羊肉,牛肉,猪肉,鸡肉,并且负责串成串,再用秘制调料煨好,同时,提供相应干料。
一个羊肉串半成品一文钱,市场统一销售价两文钱,中间的一文钱就是利润,利润的多少取决于服务的热情度,那就看谁家能够吸引顾客了。
这个优惠政策简直是太火爆了,这四家老板当即拍板,马上配合,他们自己心里清楚,羊肉的成本基本就是一文钱一串,再加上竹签,调料,人工,还是一文钱,相当于白挣,上哪找这买卖去?
对于嘉伦而言,虽然是不太挣钱,但是有猪肉鸡肉等低价肉质相抵,见秘制配料及配方又不花钱,要能行消除每天摊位前的无赖,让锦鲤哥和骆臻妹妹开开心心地卖肉串,想想心里就舒服!
每天晚上前预定第二天的需求量,嘉伦要事先做好采购及串串工作。
一切准备就绪,现场开始预定,每家先预订五百串,各种肉串各搭配一些,明天早上摊位前取货。
信誉第一,诚信为本,不用交抵押金,也不用给预付款,明天早上一手钱一手货,这一点还是很有可信度的。
嘉伦真的是太高兴了,今天不光解决了一个困扰已久的大问题,还想办法带动几家一同致富,交下了一堆朋友,还能稍稍获得一些微利,真是达到了双赢!
告别几位老板,嘉伦乐呵呵地回到了自己的摊位前,想尽快把这个好消息告诉给锦鲤哥和骆臻妹妹。
还没等他开口,就见骆臻站在那里哭泣呢,两只手在那抹着眼泪,哭的是那个伤心啊!
这一举动把嘉伦吓了一大跳,更是让他十分心疼,谁这么可恶呢?把自己的心上人欺负成这个样子,真是岂有此理。
“骆臻妹妹,谁把你欺负成这样子?赶快告诉哥哥,我替你出这口气!”
说话的同时,嘉伦已走到了她的面前,不自主地伸出手去替她擦眼泪。
骆臻没有搭话,而是往后退了一步,没让他替自己擦眼泪,还是在那抽泣着。
“锦鲤哥,这是咋回事啊?我刚出去一会儿,发生什么了?”
嘉伦实在是太着急了,马上转过头去问锦鲤。
“唉,别提了!”
锦鲤看了看嘉伦,摇摇头说,
“你没走多久,就来了两个人烤羊肉串,刚开始要二十串,烤熟后又想退掉十个,吃了两个又嫌辣,给他重烤又说咸,再给他重烤又说有怪味,最后这二十串都被他们霍霍了,竟然一分钱没给就走了。”
“我追过去跟他们理论,骆臻怕我跟他们打起来,就把我拉了回来。回来后看着满地的肉串,她感觉心里太委屈了,尤其是这几天,总被人家刁难,越想心里越憋屈,就站在那里哭了起来!”
哎!
锦鲤说完这些,也是唉声叹气的,能够看出,最近他的状态也不是特别好。
说完这些,他低下身子去捡竹签子。
就因为这事啊?
嘉伦哈哈大笑,把正在哭泣的骆臻和低头捡签子的锦鲤笑的莫名其妙,纷纷抬头看着他。