第42章 炸酱面
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回到军区大院，门口警卫员看到两位嫂子抬着那么多东西，赶忙上前帮忙，把她们送回家属院。
温果儿心里暖暖的，做军嫂还是有点好处的嘛！
眼看就到中午，厨房还没收拾利落，不能开火做饭，温果儿正愁怎么解决午饭，唐战开门走进来，手里拿着两个饭盒。
“媳妇，我回来了。”
小白冲过去追着他跑，咬着裤腿跟他亲热，他俯下身，在它头上揉了揉。
“我正在想做些什么吃呢？”温果儿上前接过他手里的饭盒，放在饭桌上，打开。
里面一份白菜土豆，一份葱花炒鸡蛋，一个白面馒头，三个粗粮饼子。
“你吃馒头，我吃饼。”唐战从后背抱住她，语气亲昵。
“队里还给你们炒鸡蛋吃呢？”
温果儿记得这个时期，队里伙食应该没这么好。
“我加钱让厨房开的小灶。”唐战放开她，把饭菜往她前面推了推，拿起镘头递给她，示意她快吃。
“看来你私房钱不少哦～”温果儿打趣道。
唐战抬头看向她，好像想到什么，随即起身走进卧房，不知道从哪里翻出一个信封，放到她手边。
“这是这些年除去给家里以外，我全部工资和任务奖金。以我现在的职级，每个月还有65块钱工资，45斤细粮，2斤肉，2两油，现全交给媳妇保管。”
温果儿看着男人郑重其事给她交待这些，心里一阵触动。仅是因为她是他的媳妇儿，他就要交付全部吗？这种全身心交付，让她不禁怀疑，自己对他那份喜欢是不是能承托得起。
唐战看她只是看着，信封放在那里，一直没动，继续交待：
“里面还有2100块，回老家时，带回去了些。”
“能有这些钱，你一定出过不少危险任务吧？”温果儿红着眼说出一句话。
看着她一副要哭得样子，唐战赶忙上前把她揽在胸前：
“别担心，我这不是好好的吗。”
温果儿也不知道，怎么突然间气氛就变了样，娇羞地推开他：
“谁担心了，快吃饭吧， 都要冷了。”
唐战看她又笑了，才放心回到座位。
他吃饭的样子，虽快，但不粗俗，温果儿在旁看着，觉得食物都香了几分。
饭后，唐战用菜汤给小白拌杂粮粉，小白看着眼前的午餐，它不想吃怎么办？明明跟着女主人它都有肉骨头吃的，怎么到了男主人这里，就只能吃这个了？嗷嗷～它不要呀......
但看到女主人传来的威胁眼神，看来不吃这些，也没其它可吃了，不情愿地吃起来。
温果儿兴致勃勃讲述着上午那些经历与收获，满心欢喜。
“我都来随军了，也该邀请你那些战友们来家里吃顿饭，你那警卫员小高，隔壁卫嫂子，都帮了我们那么多，要感谢的。”
唐战听着媳妇儿替他做好一切安排，细心又周到，把她拥在怀里轻抚着，柔声道：
“都听媳妇的。”
“还有，你什么时候有假期，我们去看看我爷爷吧？说好来随军就去看他，不好让他等太久。”温果儿突然想到这件大事，她还没去认亲呢。
“也不知道爷爷是个怎么样的人，还有父亲，两人都身处高位，不知道好不好相处？”温果儿暗自思索着。
“这周末，咱们就去。”唐战应允着。
下午唐战回军区，温果儿在家把上午带回那些东西都归置好，厨房里灶具都准备齐全，晚饭她们可以开火了。
想到自己那蹩脚的厨艺有点头大，之前在老家，都是唐母掌勺，她打下手，原主厨艺也是一般般，现在两人过日子，总不能每天吃食堂吧？再想到食堂里寡淡无味的萝卜白菜，温果儿决定，自己要开始钻研厨艺。
她记得家里有位厨师大叔，家里祖上是御厨，他手上有一本食谱，做过很多拿手膳食都出自那本食谱，她还经常看到大叔拿着食谱在厨房研究。
想来那本食谱应该就在大叔房间里，于是她闪进空间，走进大叔那间房，果然在抽屉里找到那本食谱，下面还有一本药膳食谱，看来能成为大师级的人，都是有点底蕴的。
一下午她都沉浸在食谱中，研究菜色。
眼看天色已晚，她翻着食谱，想着晚上做道什么菜？好些大菜都不太适合拿出手，费油又费料，在这年代，太扎眼！
最后从主食页看到一个炸酱面，觉得还不错，这年代哪需要什么几菜几汤呀，能有个白面条吃，那就是大餐，美食！
取出白面和五花肉，这是主要材料。
把面和好，擀成面饼，折叠成条，再切成半厘米宽的细条，抖开来，面条就做好了。
接下来就是做炸酱，这个是关键，炸酱面味好坏全在于此，食谱里写的很详细，按着步骤做就行。
先把五花肉的瘦肉与肥肉分开，把肥肉切成薄片，再切成丁，瘦肉也切成丁。
准备好葱花、姜末、大蒜，锅中加少许油，油热后加入葱段，炸至焦黄捞出，再放入八角炒香，然后放入肥肉丁，出油后再放入瘦肉丁，翻炒均匀，焖五分钟，后加入姜末、料酒继续翻炒出香。
然后放入黄豆酱，甜面酱，少许白糖和味精搅拌开，最后下入蒜末拌匀。
美味的炸酱就做好了，温果儿拿筷子试了下味道，还别说，这御厨家的食谱果然靠谱，按上面的方法做出的炸酱，酱香浓郁，味道醇厚。
想到刚刚用到很多调料，是家里没有的，就干脆都从空间多取出一些，放进厨房，反正唐战也不知道她今天具体都带回哪些，就当是今天买来的吧。
这时，刚好江政委和唐战结伴回来，走到门口，江政委深深呼吸一口，四处探寻：
“咋这么香？也不知道谁家传出来的？这味道闻着都让人流口水。”
唐战看着江政委四处打量，一副馋样，打趣道：
“赶紧回吧，说不定就是嫂子在家给你做的呢！”
江政委一听，赶紧加快脚步，往家走去。
唐战回来，锅里水也开了，温果儿把面下在锅里，他洗漱完进来，喷香的炸酱面已经摆在饭桌。
温果儿对自己第一次的成果很满意，唐战被味道吸引，先是一惊，然后就只顾着吃了。
“媳妇儿，你手艺真好，这是我吃过最好吃的炸酱面。”唐战这句话发自肺腑。
温果儿：开心，好开心，这个男人的胃她算是抓住了。
另一边，江政委回到家，可就不开心了。看着桌上一盘酱菜，几个粗粮饼子和清汤寡水的米粥，一声叹息，哪里有外面半分味道。
“咋了，看到饭还不开心了？”卫嫂子看到他那样子，就来气。
“就是闻到别人家那饭香味，馋肉了。”江团长直言。
看着自家男人兴致缺缺，卫嫂子也心疼，可这年头谁家能天天吃肉，最后还是安慰道：
“我今天去村里买了只鸡，赶明给你和孩子们也补补。”
听到卫嫂子这话， 江政委才拿起粗粮饼子，就着外面那香味把饭吃了。
回到军区大院，门口警卫员看到两位嫂子抬着那么多东西，赶忙上前帮忙，把她们送回家属院。
温果儿心里暖暖的，做军嫂还是有点好处的嘛！
眼看就到中午，厨房还没收拾利落，不能开火做饭，温果儿正愁怎么解决午饭，唐战开门走进来，手里拿着两个饭盒。
“媳妇，我回来了。”
小白冲过去追着他跑，咬着裤腿跟他亲热，他俯下身，在它头上揉了揉。
“我正在想做些什么吃呢？”温果儿上前接过他手里的饭盒，放在饭桌上，打开。
里面一份白菜土豆，一份葱花炒鸡蛋，一个白面馒头，三个粗粮饼子。
“你吃馒头，我吃饼。”唐战从后背抱住她，语气亲昵。
“队里还给你们炒鸡蛋吃呢？”
温果儿记得这个时期，队里伙食应该没这么好。
“我加钱让厨房开的小灶。”唐战放开她，把饭菜往她前面推了推，拿起镘头递给她，示意她快吃。
“看来你私房钱不少哦～”温果儿打趣道。
唐战抬头看向她，好像想到什么，随即起身走进卧房，不知道从哪里翻出一个信封，放到她手边。
“这是这些年除去给家里以外，我全部工资和任务奖金。以我现在的职级，每个月还有65块钱工资，45斤细粮，2斤肉，2两油，现全交给媳妇保管。”
温果儿看着男人郑重其事给她交待这些，心里一阵触动。仅是因为她是他的媳妇儿，他就要交付全部吗？这种全身心交付，让她不禁怀疑，自己对他那份喜欢是不是能承托得起。
唐战看她只是看着，信封放在那里，一直没动，继续交待：
“里面还有2100块，回老家时，带回去了些。”
“能有这些钱，你一定出过不少危险任务吧？”温果儿红着眼说出一句话。
看着她一副要哭得样子，唐战赶忙上前把她揽在胸前：
“别担心，我这不是好好的吗。”
温果儿也不知道，怎么突然间气氛就变了样，娇羞地推开他：
“谁担心了，快吃饭吧， 都要冷了。”
唐战看她又笑了，才放心回到座位。
他吃饭的样子，虽快，但不粗俗，温果儿在旁看着，觉得食物都香了几分。
饭后，唐战用菜汤给小白拌杂粮粉，小白看着眼前的午餐，它不想吃怎么办？明明跟着女主人它都有肉骨头吃的，怎么到了男主人这里，就只能吃这个了？嗷嗷～它不要呀......
但看到女主人传来的威胁眼神，看来不吃这些，也没其它可吃了，不情愿地吃起来。
温果儿兴致勃勃讲述着上午那些经历与收获，满心欢喜。
“我都来随军了，也该邀请你那些战友们来家里吃顿饭，你那警卫员小高，隔壁卫嫂子，都帮了我们那么多，要感谢的。”
唐战听着媳妇儿替他做好一切安排，细心又周到，把她拥在怀里轻抚着，柔声道：
“都听媳妇的。”
“还有，你什么时候有假期，我们去看看我爷爷吧？说好来随军就去看他，不好让他等太久。”温果儿突然想到这件大事，她还没去认亲呢。
“也不知道爷爷是个怎么样的人，还有父亲，两人都身处高位，不知道好不好相处？”温果儿暗自思索着。
“这周末，咱们就去。”唐战应允着。
下午唐战回军区，温果儿在家把上午带回那些东西都归置好，厨房里灶具都准备齐全，晚饭她们可以开火了。
想到自己那蹩脚的厨艺有点头大，之前在老家，都是唐母掌勺，她打下手，原主厨艺也是一般般，现在两人过日子，总不能每天吃食堂吧？再想到食堂里寡淡无味的萝卜白菜，温果儿决定，自己要开始钻研厨艺。
她记得家里有位厨师大叔，家里祖上是御厨，他手上有一本食谱，做过很多拿手膳食都出自那本食谱，她还经常看到大叔拿着食谱在厨房研究。
想来那本食谱应该就在大叔房间里，于是她闪进空间，走进大叔那间房，果然在抽屉里找到那本食谱，下面还有一本药膳食谱，看来能成为大师级的人，都是有点底蕴的。
一下午她都沉浸在食谱中，研究菜色。
眼看天色已晚，她翻着食谱，想着晚上做道什么菜？好些大菜都不太适合拿出手，费油又费料，在这年代，太扎眼！
最后从主食页看到一个炸酱面，觉得还不错，这年代哪需要什么几菜几汤呀，能有个白面条吃，那就是大餐，美食！
取出白面和五花肉，这是主要材料。
把面和好，擀成面饼，折叠成条，再切成半厘米宽的细条，抖开来，面条就做好了。
接下来就是做炸酱，这个是关键，炸酱面味好坏全在于此，食谱里写的很详细，按着步骤做就行。
先把五花肉的瘦肉与肥肉分开，把肥肉切成薄片，再切成丁，瘦肉也切成丁。
准备好葱花、姜末、大蒜，锅中加少许油，油热后加入葱段，炸至焦黄捞出，再放入八角炒香，然后放入肥肉丁，出油后再放入瘦肉丁，翻炒均匀，焖五分钟，后加入姜末、料酒继续翻炒出香。
然后放入黄豆酱，甜面酱，少许白糖和味精搅拌开，最后下入蒜末拌匀。
美味的炸酱就做好了，温果儿拿筷子试了下味道，还别说，这御厨家的食谱果然靠谱，按上面的方法做出的炸酱，酱香浓郁，味道醇厚。
想到刚刚用到很多调料，是家里没有的，就干脆都从空间多取出一些，放进厨房，反正唐战也不知道她今天具体都带回哪些，就当是今天买来的吧。
这时，刚好江政委和唐战结伴回来，走到门口，江政委深深呼吸一口，四处探寻：
“咋这么香？也不知道谁家传出来的？这味道闻着都让人流口水。”
唐战看着江政委四处打量，一副馋样，打趣道：
“赶紧回吧，说不定就是嫂子在家给你做的呢！”
江政委一听，赶紧加快脚步，往家走去。
唐战回来，锅里水也开了，温果儿把面下在锅里，他洗漱完进来，喷香的炸酱面已经摆在饭桌。
温果儿对自己第一次的成果很满意，唐战被味道吸引，先是一惊，然后就只顾着吃了。
“媳妇儿，你手艺真好，这是我吃过最好吃的炸酱面。”唐战这句话发自肺腑。
温果儿：开心，好开心，这个男人的胃她算是抓住了。
另一边，江政委回到家，可就不开心了。看着桌上一盘酱菜，几个粗粮饼子和清汤寡水的米粥，一声叹息，哪里有外面半分味道。
“咋了，看到饭还不开心了？”卫嫂子看到他那样子，就来气。
“就是闻到别人家那饭香味，馋肉了。”江团长直言。
看着自家男人兴致缺缺，卫嫂子也心疼，可这年头谁家能天天吃肉，最后还是安慰道：
“我今天去村里买了只鸡，赶明给你和孩子们也补补。”
听到卫嫂子这话， 江政委才拿起粗粮饼子，就着外面那香味把饭吃了。