第220章 吃亏占便宜
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叶思思笑盈盈的看着面前激动的陈掌柜，继续说道:“我想过了，这件事咱俩家一块做比较顺当。”
“那……那我们要做些什么呢！”陈掌柜强压住心中的喜悦，努力让自己镇定下来，“丫头，你提要求就好，要啥都行，只要我能办到。”
叶思思点了点头道:“爷爷，我知道您在这县里做了几十年的生意了，家里几位叔伯也都是极有出息的。”
“您家的商铺和宅子也位置甚好。”她继续道，“这做私房厨司的生意，位置在哪其实不要紧，书中有云，曲径通幽处，禅房花木深。”
“对于那些文人雅客或是富贵闲人而言，这菜色自然是最要紧的，但更重要的是，环境也要好……”
她微笑着看向面前众人:“满香居和我们食面八方一样 虽然也不错，但市井之气到底是浓厚了一些，只能算是吃饭之处，而不是风雅之地。”
“所以我想了，若是陈爷爷家，能有像我们现在住的那院子大小，或是再大一点的宅子，我们把它收拾出来，改成那种有山有水，可垂钓看景的园子，然后弄几间干净的厢房，可休息，可吃饭，可任人聊天谈生意，或是品诗雅集，应该也是很不错的。”
“啊，这想法倒是不错，但是若真如此 成本只怕会变高，这万一要是没人来……”那叶冬庆也听明白了女儿的意思，摇了摇头道，“这一来，岂不是会亏本吗？”
“所以我才说，这处需得选择家里暂时闲置的院子，而不是再买一间啊！”叶思思点头笑道。
“等到真的折腾起来了，咱们只管多对外宣传一番，只说这私厨一日只接一单生意，若有需要，需得提前预定，明码标价，各种菜色服务都会给予最好，但价格自然也不会便宜……”
“规矩那么多……”叶冬岩听了，也赶忙摆手道，“这怎么行呢！这不是更没人愿意来上门了吗？”
“不会……”陈掌柜听完叶思思的话，却是眼睛一亮，“虽然条件苛刻，但对那些文人雅客，富家贵族却最是有吸引力……”
眼看着叶家哥俩似乎有些不明白，他立马笑着解释道:“那些大富大贵之家最不缺的便是银子，他们喜欢想要的东西，从来都是独一无二，不与外人同流合污的。”
“就好比，我这店里，最近新菜这么多，县老爷也爱吃，但却多半都是叫人来买了，提着食盒回去用的，很少会直接到我店里来品尝……”
“即便是来了，也是提前打发人来，叫我们安排了个闲置的包厢，在里头单独用餐的。”
“不错！”叶思思立马点头道，“人心便是如此，虽然不是厌恶和嫌弃，只是更喜欢有个属于自己的独立空间的心态……”
“可是，这样真的行吗？”叶冬岩他们还是有些担心，“会不会亏本啊？”
“为什么会亏本？”叶思思笑了，“我倒觉得这是最省钱，也最挣钱的形式了。”
“你们想想，这宅子，是民宅，最大的开销，也不过就是修整一番，让它更舒服一些。”
“因为不是商铺，所以不会直接面对街道，也干净利落，容易收拾。”
“再加上咱们每日只接一单，这样需要的伺候的人工成本也不会太大。”她笑盈盈的说道，“这难道不比直接开门做生意来的简单吗？”
“呃……也有点道理……”叶冬岩点了点头，然后又皱眉道，“可这宅子由陈掌柜家出了，咱们出什么……”
“自然是出手艺……”叶思思立马接口道，“以后接了单，那做菜的事情自然是要由我们全权负责，不要叫他们操半点心的。”
“好……这主意好……”陈掌柜立马拍手叫了起来，他做了几十年的生意了，看待一些事情可比叶家兄弟精明多了。
要知道，依着叶思思的本事，她想要自己开这个什么私厨馆子，也不是真的就不行，最多也就是麻烦些，可能缺少些人脉。
但这丫头机灵聪慧，只要她肯做，自然能做得到，最多也就是多耽搁几天罢了。
所以这事看起来是他吃了亏，但其实，是人家愿意给他这份体面，是他陈家占了便宜的。
“好孩子，你这么惦记着爷爷，我心里很是感动，你放心，这以后啊，咱们两家就是一家人，我……我……”他激动的想说什么，但又怕叶思思觉得他太势利，只得站在原地呵呵傻笑。
叶思思也笑着表示不需要这么客气，都算是一起经历过“生死”的过命交情，日后自然是要有钱一块赚的。
这件事大概就这么决定了，陈掌柜问叶思思打算什么时候去办这事，叶思思想了想然后表示，能越快越好。
“小侯爷来咱们这吃饭，满意而归的事情，也算是给活招牌，咱们得借着这股东风，赶紧把这事办起来。”
“好，好……那我明天就去琢磨房子的事情……”陈掌柜点头道，“我家和你们看的那严家宅子中间，刚好有个花园子。”
“之前和那严宅一样，都是个落第举人家的产业，他家落魄后，大宅卖给了严家，花园子便卖给了我家。”他笑呵呵的说道，“我家那小儿子也是个读书的。”
“他平日里也喜欢这些花花草草的事情，所以那花园子也被他弄得还蛮体面好看的，我想着，要是再在园子里盖些房子，你觉得如何？”
“这个主意好！”叶思思立马眼睛一亮，居然还有个花园，这要是折腾出来，岂不是要和《红楼梦》里的大观园差不多了吗？
两家人意见达成统一后，立马便约着想等过了正月十五去看看那大花园子，然后再决定如何打理。
商议好这些后，叶家哥俩便向那陈掌柜道别，准备回家歇着去了。
这几天来，为了准备这宴席，两家人都提心吊胆的，根本休息不好。
如今总算是有惊无险的过了这道坎，大家也终于松了口气。可这提着的气一松下来，人立马便疲倦的紧，所以大家都想着赶紧回去歇着才是正事。
叶思思笑盈盈的看着面前激动的陈掌柜，继续说道:“我想过了，这件事咱俩家一块做比较顺当。”
“那……那我们要做些什么呢！”陈掌柜强压住心中的喜悦，努力让自己镇定下来，“丫头，你提要求就好，要啥都行，只要我能办到。”
叶思思点了点头道:“爷爷，我知道您在这县里做了几十年的生意了，家里几位叔伯也都是极有出息的。”
“您家的商铺和宅子也位置甚好。”她继续道，“这做私房厨司的生意，位置在哪其实不要紧，书中有云，曲径通幽处，禅房花木深。”
“对于那些文人雅客或是富贵闲人而言，这菜色自然是最要紧的，但更重要的是，环境也要好……”
她微笑着看向面前众人:“满香居和我们食面八方一样 虽然也不错，但市井之气到底是浓厚了一些，只能算是吃饭之处，而不是风雅之地。”
“所以我想了，若是陈爷爷家，能有像我们现在住的那院子大小，或是再大一点的宅子，我们把它收拾出来，改成那种有山有水，可垂钓看景的园子，然后弄几间干净的厢房，可休息，可吃饭，可任人聊天谈生意，或是品诗雅集，应该也是很不错的。”
“啊，这想法倒是不错，但是若真如此 成本只怕会变高，这万一要是没人来……”那叶冬庆也听明白了女儿的意思，摇了摇头道，“这一来，岂不是会亏本吗？”
“所以我才说，这处需得选择家里暂时闲置的院子，而不是再买一间啊！”叶思思点头笑道。
“等到真的折腾起来了，咱们只管多对外宣传一番，只说这私厨一日只接一单生意，若有需要，需得提前预定，明码标价，各种菜色服务都会给予最好，但价格自然也不会便宜……”
“规矩那么多……”叶冬岩听了，也赶忙摆手道，“这怎么行呢！这不是更没人愿意来上门了吗？”
“不会……”陈掌柜听完叶思思的话，却是眼睛一亮，“虽然条件苛刻，但对那些文人雅客，富家贵族却最是有吸引力……”
眼看着叶家哥俩似乎有些不明白，他立马笑着解释道:“那些大富大贵之家最不缺的便是银子，他们喜欢想要的东西，从来都是独一无二，不与外人同流合污的。”
“就好比，我这店里，最近新菜这么多，县老爷也爱吃，但却多半都是叫人来买了，提着食盒回去用的，很少会直接到我店里来品尝……”
“即便是来了，也是提前打发人来，叫我们安排了个闲置的包厢，在里头单独用餐的。”
“不错！”叶思思立马点头道，“人心便是如此，虽然不是厌恶和嫌弃，只是更喜欢有个属于自己的独立空间的心态……”
“可是，这样真的行吗？”叶冬岩他们还是有些担心，“会不会亏本啊？”
“为什么会亏本？”叶思思笑了，“我倒觉得这是最省钱，也最挣钱的形式了。”
“你们想想，这宅子，是民宅，最大的开销，也不过就是修整一番，让它更舒服一些。”
“因为不是商铺，所以不会直接面对街道，也干净利落，容易收拾。”
“再加上咱们每日只接一单，这样需要的伺候的人工成本也不会太大。”她笑盈盈的说道，“这难道不比直接开门做生意来的简单吗？”
“呃……也有点道理……”叶冬岩点了点头，然后又皱眉道，“可这宅子由陈掌柜家出了，咱们出什么……”
“自然是出手艺……”叶思思立马接口道，“以后接了单，那做菜的事情自然是要由我们全权负责，不要叫他们操半点心的。”
“好……这主意好……”陈掌柜立马拍手叫了起来，他做了几十年的生意了，看待一些事情可比叶家兄弟精明多了。
要知道，依着叶思思的本事，她想要自己开这个什么私厨馆子，也不是真的就不行，最多也就是麻烦些，可能缺少些人脉。
但这丫头机灵聪慧，只要她肯做，自然能做得到，最多也就是多耽搁几天罢了。
所以这事看起来是他吃了亏，但其实，是人家愿意给他这份体面，是他陈家占了便宜的。
“好孩子，你这么惦记着爷爷，我心里很是感动，你放心，这以后啊，咱们两家就是一家人，我……我……”他激动的想说什么，但又怕叶思思觉得他太势利，只得站在原地呵呵傻笑。
叶思思也笑着表示不需要这么客气，都算是一起经历过“生死”的过命交情，日后自然是要有钱一块赚的。
这件事大概就这么决定了，陈掌柜问叶思思打算什么时候去办这事，叶思思想了想然后表示，能越快越好。
“小侯爷来咱们这吃饭，满意而归的事情，也算是给活招牌，咱们得借着这股东风，赶紧把这事办起来。”
“好，好……那我明天就去琢磨房子的事情……”陈掌柜点头道，“我家和你们看的那严家宅子中间，刚好有个花园子。”
“之前和那严宅一样，都是个落第举人家的产业，他家落魄后，大宅卖给了严家，花园子便卖给了我家。”他笑呵呵的说道，“我家那小儿子也是个读书的。”
“他平日里也喜欢这些花花草草的事情，所以那花园子也被他弄得还蛮体面好看的，我想着，要是再在园子里盖些房子，你觉得如何？”
“这个主意好！”叶思思立马眼睛一亮，居然还有个花园，这要是折腾出来，岂不是要和《红楼梦》里的大观园差不多了吗？
两家人意见达成统一后，立马便约着想等过了正月十五去看看那大花园子，然后再决定如何打理。
商议好这些后，叶家哥俩便向那陈掌柜道别，准备回家歇着去了。
这几天来，为了准备这宴席，两家人都提心吊胆的，根本休息不好。
如今总算是有惊无险的过了这道坎，大家也终于松了口气。可这提着的气一松下来，人立马便疲倦的紧，所以大家都想着赶紧回去歇着才是正事。