第一百零九章 指定菜式
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第一个上场拉面的是邓丽馨,从来没有做过这种活的她,显得有点狼狈。这时,站在一旁的绯闻男友兼主持人方立身连忙跳出来指点一番,还呼唤师父过来帮忙,场面十分搞笑。
台下的王大胖倒是看得心下大定,正所谓不怕不识货,最怕货比货。既然第一个的女星在主持的帮忙下都表现得很一般,那后面的依贤即使做得很糟糕,也不会有损她的形象。
果然不出他的所料,下面的汤茵茵跟徐依贤都是鸡手鸭脚,不过她们的表现,也得到了全场观众阵阵的笑声与掌声。热身赛过后,厨艺比试这才正式开始。
“现在我们才真真正正来到了比赛的第一个环节,这就是我们的指定菜式。”郑宗基跟其余两位主持走到了舞台中央,朗声道,“我知道今晚我们这味菜式真的很考究功夫,力气花得太多肯定不行,力气小一点呢,又可能做得不太好。”
“没错,我们马上看看今晚煮的是什么吧。”方立身长声道。三人自两边分开,让出了中间那盘被锅盖遮挡住的菜肴。
此时,锅盖缓缓掀起,露出了一碟精美的菜式。王大胖愕然看着盘中一包包的东西,心道:这是什么菜,这么精致,真的能吃吗?
“这就是我们今晚的指定菜式——海鲜石榴果。”郑宗基介绍道,“下面我们就请大厨周师傅出来,解释一下这味菜的做法。”
周师傅年龄大概在四十到五十之间,一身白色的厨师衣服,头上戴着一顶高高的厨师帽,两道浓浓的粗眉,看上去十分特别。他一出现,汤茵茵不由自主惊叹道:“哇,师傅你的眉毛很神气哦。”
周师傅呵呵一笑,对三位女星道:“别浪费时间了,我还是快点讲述这道菜的煮法。首先,你们要先将带子、马蹄、虾肉、西芹等馅料切成粒状,把伴菜煮好后,再将海鲜泡油煮熟,然后混合其他馅料炒好。接着打蛋,把鸡蛋的蛋黄与蛋白慢慢分开,再用慢火把蛋白煎成一层薄薄皮,把蛋白皮包起馅料,做出仿佛石榴形状的福袋,最后用韭菜花的茎扎好,蒸熟,这道菜就成型了。做这道海鲜石榴果,最大的难点就是煎蛋白皮,既不能太厚影响口感,又不可以太薄容易弄破,少一点心思都是不行的。”
台下的王大胖听得直捉头,这道菜听起来很不容易弄,不知道依贤能不能应付?
只见台上的徐依贤拿起刀认认真真地切起食物材料来,瞧上去有板有眼,王大胖悬着的心下顿时安定下来,心道:看起来依贤果然没有说谎,她还真的会煮东西。
正当王大胖安下心来,看着台上的徐依贤点燃煤气炉,准备煮食的时候,突然间,冲天的火焰从炉中冒起,让台下的王大胖吓了一跳。
徐依贤也是吓得花容失色,连忙跳到一旁大叫救命。幸好一旁的工作人员迅即拿出灭火器,抢上前把大火扑灭,台下的王大胖这才松了口气,主持嘉宾观众见到厨房中居然上映了一幕“烈火雄心”,无不喝彩鼓掌。
此时三位主持来到厨房,郑宗基笑道:“好啦,我们到了火灾现场,先作直击报道。我们看到了生还者,你好,我想问一下,刚才到底发生了什么事,能跟大家说清楚吗?”说罢,便把麦克风递给了徐依贤。
徐依贤尴尬地笑了笑,干咳了几声掩饰过去,众人又是一阵哄笑。
端坐在评委席的周师傅点评道:“其实,她在煮食前先把锅子烧热,这是对的。但放油之前应该要把火关掉,这样会安全一点,各位在电视机前观看节目的家庭主妇跟小朋友一定要以此为反面教材,注意家居安全。”
“原来如此。”“哦。”三位主持大悟道。
台下的王大胖擦了擦额头上的汗水,自己旗下的艺人遇到火灾安然无事,他那颗被吊起来的心终于放了下来,不过……他已经开始暗暗后悔带徐依贤来上《美女厨房》了。
其后徐依贤炒起馅料来,倒是似模似样,这让王大胖心中稍安。
接着是打蛋,刚打了一个蛋,徐依贤就“哎哟”一声,掩嘴问道:“你们喜不喜欢蛋白里面有蛋壳?”王大胖的额头上又开始冒出汗水来。
“哇,这就是传说中的太阳蛋啊!”看着徐依贤把煎熟的蛋白皮翻开,露出下面一块块的蛋焦,一直观看三人煮食的林晓锋惊呼道。王大胖也看得差点昏倒,喃喃自语道:“惨了,今天真的上错节目了。唯一的希望就是依贤不要拿太低分,不要成为地狱厨娘就可以了。”
“糟糕,我很怕。”台上的徐依贤手忙脚乱地把蛋白包起馅料,扎成一团。王大胖也暗呼了口气,心道:无论如何,总算像点样子,至少不会一团糟。他转头看了看另一旁埋头煮食的邓丽馨、汤茵茵两人,见两人都做得有模有样,尤其是邓丽馨在绯闻男友方立身的帮忙下,更是从容不迫,场面也十分温馨。王大胖叹了口气,祈祷道:“希望两人不要煮得太好,不然依贤就相形见拙了。”
然而事与愿违,邓丽馨与汤茵茵都得到不错的分数,尤其是邓丽馨,更是得到评判的一致好评。
终于到了徐依贤弄的海鲜石榴果闪亮登场,郑宗基拿起筷子,指指点点道:“这道菜很重要的一点,就是蛋白煎得好不好,能不能支撑着馅料。我现在先用筷子试一下。”他用筷子夹起石榴果,砰的一声,蛋皮破裂,一堆馅料全都跌了出来,众人无不哗然。
王大胖摇头苦笑,他现在唯一的期望就是依贤的得分不要太低,能对得起观众就行了。
一旁的梁翰文道:“你别弄了,你再这样搞法我们更吃不下去了。”说罢,就咬了一口,细细咀嚼。
“怎么样,是什么感觉?”方立身好奇问道。
梁翰文一个转身弯腰,把食物吐到身后的垃圾桶,众人无不大笑,已知晓答案。
台下的王大胖眉头大皱,心道:太夸张了,不会真的这么难吃吧?
不过其后评判嘉宾的表现,却越来越让王大胖沮丧:方立身一边大赞好吃,一边却转了个身,把食物吐了出来。
而郑宗基的表现也好不到哪里去。他用筷子夹起馅料,对着许依贤道:“我有吃的,我有吃的哦。”说罢把舌头伸了出来,舔了一下,马上道:“行了,可以了。”
轮到钱家乐,他细细咀嚼道:“其实我很喜欢依贤的,不过……”他把食物吐了出来,摇头道,“真的吞不下。”
“你们都这么夸张,我不信就吃不下。”林晓峰把馅料放进口,马上又吐了出来,叹道:“你们真的没有撒谎。”
“到师傅了,我们一起看着周师傅吃。”郑宗基鼓噪道。
“其实看上去还不错的啊。”周师傅用筷子夹起馅料,细细端详道。
“你说没用的师傅,要放进口吃才行。”一旁的林晓峰道。
“要放进口的吗?”周师傅装傻道,他犹豫了一下,又道:“我真的吞下去的哦。”
“我们也想吞下去,可惜实在吞不了。”方立身道。在众人的鼓励下,周师傅终于把馅料放到嘴中。
“好不好吃啊,周师傅!”郑宗基走上前,拍了拍周师傅的肩膀,坏笑道。
“如果你喜欢吃榴莲,那就挺好吃。”一边说,他一边把食物吐了出来。
“师傅,你怎么把食物吐出来啊,你不是说喜欢吃榴莲就会觉得好吃的吗?”郑宗基奇道。
“我不喜欢吃榴莲嘛。”周师傅正容答道。
台下的王大胖忍不住一笑,心道:这个周师傅,尽管长相让人不敢恭维,然而在席上却是妙语连珠,谐语不断,实在是个妙人。
评分结果,梁翰文给了零分,方立身给了努力分一分,郑宗基给了同情分两分,林晓峰直接给了个负十分,钱家乐给了负三分,周师傅给了零分,最终徐依贤的得分是负十分,刷新了纪录。
第一环节固定菜式结束后,节目随之进入到第二个环节——自选菜式。
“很快就来到我们的重头戏……自选菜式。”郑宗基摩拳擦掌道,“这次的食物材料可是相当相当的棘手。我们不妨给点提示大家,让电视机前的观众猜猜看这次的材料是什么。”
“好,我说一个。”方立身接口道,“它有时候很软,有时候却很硬。”
“有时它更会喷些东西出来,滑不溜手的。”梁翰文又道。
“有时软,有时硬,还会喷东西,不就是那个吗?”王大胖脑中顿时有不好的联想。“不对不对。”他摇了摇头,猜测道:肯定不是那个,应该是某种生物吧。
锅盖徐徐掀起,露出了一个鱼缸,众人看到鱼缸中的生物后,无不哗然。王大胖皱眉看着鱼缸中的生物,心道:想不到是它,真的不好对付啊,不知道依贤会不会害怕呢?希望不会吧。不过女孩子好像天生就怕这种软绵绵、湿湿滑滑的东西,而且,她这么胆小,要把这活生生的东西杀掉,更是不容易。想到这,王大胖仰头看着满脸惊容的徐依贤,一时不知道该如何是好。
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第一个上场拉面的是邓丽馨,从来没有做过这种活的她,显得有点狼狈。这时,站在一旁的绯闻男友兼主持人方立身连忙跳出来指点一番,还呼唤师父过来帮忙,场面十分搞笑。
台下的王大胖倒是看得心下大定,正所谓不怕不识货,最怕货比货。既然第一个的女星在主持的帮忙下都表现得很一般,那后面的依贤即使做得很糟糕,也不会有损她的形象。
果然不出他的所料,下面的汤茵茵跟徐依贤都是鸡手鸭脚,不过她们的表现,也得到了全场观众阵阵的笑声与掌声。热身赛过后,厨艺比试这才正式开始。
“现在我们才真真正正来到了比赛的第一个环节,这就是我们的指定菜式。”郑宗基跟其余两位主持走到了舞台中央,朗声道,“我知道今晚我们这味菜式真的很考究功夫,力气花得太多肯定不行,力气小一点呢,又可能做得不太好。”
“没错,我们马上看看今晚煮的是什么吧。”方立身长声道。三人自两边分开,让出了中间那盘被锅盖遮挡住的菜肴。
此时,锅盖缓缓掀起,露出了一碟精美的菜式。王大胖愕然看着盘中一包包的东西,心道:这是什么菜,这么精致,真的能吃吗?
“这就是我们今晚的指定菜式——海鲜石榴果。”郑宗基介绍道,“下面我们就请大厨周师傅出来,解释一下这味菜的做法。”
周师傅年龄大概在四十到五十之间,一身白色的厨师衣服,头上戴着一顶高高的厨师帽,两道浓浓的粗眉,看上去十分特别。他一出现,汤茵茵不由自主惊叹道:“哇,师傅你的眉毛很神气哦。”
周师傅呵呵一笑,对三位女星道:“别浪费时间了,我还是快点讲述这道菜的煮法。首先,你们要先将带子、马蹄、虾肉、西芹等馅料切成粒状,把伴菜煮好后,再将海鲜泡油煮熟,然后混合其他馅料炒好。接着打蛋,把鸡蛋的蛋黄与蛋白慢慢分开,再用慢火把蛋白煎成一层薄薄皮,把蛋白皮包起馅料,做出仿佛石榴形状的福袋,最后用韭菜花的茎扎好,蒸熟,这道菜就成型了。做这道海鲜石榴果,最大的难点就是煎蛋白皮,既不能太厚影响口感,又不可以太薄容易弄破,少一点心思都是不行的。”
台下的王大胖听得直捉头,这道菜听起来很不容易弄,不知道依贤能不能应付?
只见台上的徐依贤拿起刀认认真真地切起食物材料来,瞧上去有板有眼,王大胖悬着的心下顿时安定下来,心道:看起来依贤果然没有说谎,她还真的会煮东西。
正当王大胖安下心来,看着台上的徐依贤点燃煤气炉,准备煮食的时候,突然间,冲天的火焰从炉中冒起,让台下的王大胖吓了一跳。
徐依贤也是吓得花容失色,连忙跳到一旁大叫救命。幸好一旁的工作人员迅即拿出灭火器,抢上前把大火扑灭,台下的王大胖这才松了口气,主持嘉宾观众见到厨房中居然上映了一幕“烈火雄心”,无不喝彩鼓掌。
此时三位主持来到厨房,郑宗基笑道:“好啦,我们到了火灾现场,先作直击报道。我们看到了生还者,你好,我想问一下,刚才到底发生了什么事,能跟大家说清楚吗?”说罢,便把麦克风递给了徐依贤。
徐依贤尴尬地笑了笑,干咳了几声掩饰过去,众人又是一阵哄笑。
端坐在评委席的周师傅点评道:“其实,她在煮食前先把锅子烧热,这是对的。但放油之前应该要把火关掉,这样会安全一点,各位在电视机前观看节目的家庭主妇跟小朋友一定要以此为反面教材,注意家居安全。”
“原来如此。”“哦。”三位主持大悟道。
台下的王大胖擦了擦额头上的汗水,自己旗下的艺人遇到火灾安然无事,他那颗被吊起来的心终于放了下来,不过……他已经开始暗暗后悔带徐依贤来上《美女厨房》了。
其后徐依贤炒起馅料来,倒是似模似样,这让王大胖心中稍安。
接着是打蛋,刚打了一个蛋,徐依贤就“哎哟”一声,掩嘴问道:“你们喜不喜欢蛋白里面有蛋壳?”王大胖的额头上又开始冒出汗水来。
“哇,这就是传说中的太阳蛋啊!”看着徐依贤把煎熟的蛋白皮翻开,露出下面一块块的蛋焦,一直观看三人煮食的林晓锋惊呼道。王大胖也看得差点昏倒,喃喃自语道:“惨了,今天真的上错节目了。唯一的希望就是依贤不要拿太低分,不要成为地狱厨娘就可以了。”
“糟糕,我很怕。”台上的徐依贤手忙脚乱地把蛋白包起馅料,扎成一团。王大胖也暗呼了口气,心道:无论如何,总算像点样子,至少不会一团糟。他转头看了看另一旁埋头煮食的邓丽馨、汤茵茵两人,见两人都做得有模有样,尤其是邓丽馨在绯闻男友方立身的帮忙下,更是从容不迫,场面也十分温馨。王大胖叹了口气,祈祷道:“希望两人不要煮得太好,不然依贤就相形见拙了。”
然而事与愿违,邓丽馨与汤茵茵都得到不错的分数,尤其是邓丽馨,更是得到评判的一致好评。
终于到了徐依贤弄的海鲜石榴果闪亮登场,郑宗基拿起筷子,指指点点道:“这道菜很重要的一点,就是蛋白煎得好不好,能不能支撑着馅料。我现在先用筷子试一下。”他用筷子夹起石榴果,砰的一声,蛋皮破裂,一堆馅料全都跌了出来,众人无不哗然。
王大胖摇头苦笑,他现在唯一的期望就是依贤的得分不要太低,能对得起观众就行了。
一旁的梁翰文道:“你别弄了,你再这样搞法我们更吃不下去了。”说罢,就咬了一口,细细咀嚼。
“怎么样,是什么感觉?”方立身好奇问道。
梁翰文一个转身弯腰,把食物吐到身后的垃圾桶,众人无不大笑,已知晓答案。
台下的王大胖眉头大皱,心道:太夸张了,不会真的这么难吃吧?
不过其后评判嘉宾的表现,却越来越让王大胖沮丧:方立身一边大赞好吃,一边却转了个身,把食物吐了出来。
而郑宗基的表现也好不到哪里去。他用筷子夹起馅料,对着许依贤道:“我有吃的,我有吃的哦。”说罢把舌头伸了出来,舔了一下,马上道:“行了,可以了。”
轮到钱家乐,他细细咀嚼道:“其实我很喜欢依贤的,不过……”他把食物吐了出来,摇头道,“真的吞不下。”
“你们都这么夸张,我不信就吃不下。”林晓峰把馅料放进口,马上又吐了出来,叹道:“你们真的没有撒谎。”
“到师傅了,我们一起看着周师傅吃。”郑宗基鼓噪道。
“其实看上去还不错的啊。”周师傅用筷子夹起馅料,细细端详道。
“你说没用的师傅,要放进口吃才行。”一旁的林晓峰道。
“要放进口的吗?”周师傅装傻道,他犹豫了一下,又道:“我真的吞下去的哦。”
“我们也想吞下去,可惜实在吞不了。”方立身道。在众人的鼓励下,周师傅终于把馅料放到嘴中。
“好不好吃啊,周师傅!”郑宗基走上前,拍了拍周师傅的肩膀,坏笑道。
“如果你喜欢吃榴莲,那就挺好吃。”一边说,他一边把食物吐了出来。
“师傅,你怎么把食物吐出来啊,你不是说喜欢吃榴莲就会觉得好吃的吗?”郑宗基奇道。
“我不喜欢吃榴莲嘛。”周师傅正容答道。
台下的王大胖忍不住一笑,心道:这个周师傅,尽管长相让人不敢恭维,然而在席上却是妙语连珠,谐语不断,实在是个妙人。
评分结果,梁翰文给了零分,方立身给了努力分一分,郑宗基给了同情分两分,林晓峰直接给了个负十分,钱家乐给了负三分,周师傅给了零分,最终徐依贤的得分是负十分,刷新了纪录。
第一环节固定菜式结束后,节目随之进入到第二个环节——自选菜式。
“很快就来到我们的重头戏……自选菜式。”郑宗基摩拳擦掌道,“这次的食物材料可是相当相当的棘手。我们不妨给点提示大家,让电视机前的观众猜猜看这次的材料是什么。”
“好,我说一个。”方立身接口道,“它有时候很软,有时候却很硬。”
“有时它更会喷些东西出来,滑不溜手的。”梁翰文又道。
“有时软,有时硬,还会喷东西,不就是那个吗?”王大胖脑中顿时有不好的联想。“不对不对。”他摇了摇头,猜测道:肯定不是那个,应该是某种生物吧。
锅盖徐徐掀起,露出了一个鱼缸,众人看到鱼缸中的生物后,无不哗然。王大胖皱眉看着鱼缸中的生物,心道:想不到是它,真的不好对付啊,不知道依贤会不会害怕呢?希望不会吧。不过女孩子好像天生就怕这种软绵绵、湿湿滑滑的东西,而且,她这么胆小,要把这活生生的东西杀掉,更是不容易。想到这,王大胖仰头看着满脸惊容的徐依贤,一时不知道该如何是好。
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