四百四十一至四百四十四回 料理的要诀
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（四百四十一）
毕竟离田鸡被烤熟还有一些时间，天之栋稍微望了一下那个就坐在他正对面的同样在烤着田鸡的龙哥，闲来无事也便又问：“龙哥，没有盐，这样烤出来的田鸡的味道会好吃吗？”
这是一个问题，这是一个相当重要的问题！本来那个很少在野外露宿的天之栋是这么认为的，但是听到了那天之栋的话语之后，那自称为“龙哥”的中年男人却又突然对着那无比漆黑的天空大笑，也即又接着说道：“哈哈哈，天小子，看来你是很少在野外烤动物的肉来吃的对吧！既然是这样，那么我就先问一下你一个非常基本的问题——请问动物的血是什么味道的？”
“什、什么味道！？”天之栋稍微想了一下，也即又说，“动物的血，动物的血那不是很腥的吗？”
“我是问动物的血尝起来是什么味道，而不是问动物的血闻起来是什么味道啊，天小子！”那自称为“龙哥”的家伙说得也都稍稍感到一丝火大了，也即又接着说道，“动物的血，其尝起来理所当然就是咸的！要问为什么的话，那也理所当然就是因为动物的血里面有盐分了，因为就是在血这一点上动物跟人其实是相差不远的。”
那自称为“龙哥”的家伙稍微歇了一下，也即又接着说道：“天小子，你吃过猪红吗？”
“猪红？”
“对。”那自称为“龙哥”的家伙用一种非常认真的眼神又望了望那个就坐在他正对面的天之栋，也即又接着说道，“所谓的猪红，这本来也就是指猪的血。猪的血凝固之后，也便会成为猪红了。而应该吃过猪红的你应该知道，猪红是咸味道的对吧？也就是说，动物的血本来也就是咸味道的，这是一个硬道理！所以也正因为是这样，像烤田鸡这样的菜式本来也就不需要加上盐的，这是烤肉的基本中的基本！”
“是、是这样的吗？”
“当然就是这样了，不信你就自己尝一下你自己的血的味道吧！”这话刚说完，那自称为“龙哥”的家伙倒也一下子即用他的手指甲不知道怎么办到地划伤了那年仅二十二岁的天之栋的其中一个手指头了。
顿时，红艳红艳的鲜血也即从天之栋手指头上那小小的伤口之中冒了出来，而且流出来的那一条血痕也如同流星的轨迹般在火光之中闪烁。
而且，即使不需要尝一下也都能够知道，那血的味道理所当然就是咸的了。作为一个药师天之栋非常明白这一点，但是也不知道为什么的，这个时候的他倒也非常想要尝一尝那绝对就是咸味道的他自己的鲜血的味道。不需要多大的原因，就只是因为在现在的这个气氛之中那个时候的天之栋就是想要了解一下他所未知的领域，就只是这样而已。
所以，轻轻地吸吮了一下他自己那正流着鲜血的手指之后，天之栋也便再一次明白到了一个他大老早就已经明白的非常浅显的事情：“血的味道，原来是咸的！”
（四百四十二）
那自称为“龙哥”的家伙笑了笑，又说：“只不过，刚才天小子你也把话题扯到了一个相当重要的东西了，那也就是田鸡本身散发出来的血腥味。”
“血腥味？”
“是的也正是血腥味。”那龙哥摇了摇他手中的一条插着田鸡的树枝，也即接着说道，“如果什么辅助料也都不加把田鸡就那样子来烧烤的话，那样子烧烤出来的田鸡绝对是仍然带有些腥味的。尽管那一股腥味的浓淡会随着你烧烤那田鸡的生熟程度而产生些许的变化，但是会有腥味的这一点还是没有发生任何的改变。所以说，我们两个人烤田鸡的胜负，也就取决于烤田鸡的生熟程度以及田鸡上腥味的去除程度这两个重点之上了。”
可是，尽管那龙哥都把话说到这个份上了，但是对于那天之栋而言得知到这样的事情的时候也来得太迟了。那并不是因为没有找到香料像那样子的东西，而只是因为无论是那龙哥所烧烤的田鸡还是那天之栋所烧烤的田鸡它们在这个时候也已经熟透了，就只是因为这样而已。因为已经熟透了的田鸡再继续烧烤的话那股烧焦的味道也就会越来越浓，这样子的话即使现在再去做补救措施而使得腥味是去除了但是烧焦的味道却越来越重，那样子同样是得不偿失。现在的天之栋非常明白这个道理，所以现在的他也只能够跟着那自称为“龙哥”的家伙一同停手而已。
这样之后，两个人的手中也都拿着两条插满田鸡的硬树枝，两个人的烤田鸡过程也算是圆满地结束了。再接下来，很明显也就是到了互相试吃对方所烤的田鸡的时间了。
“来来来，天小子你尝尝龙哥所做的这烤田鸡的味道跟你所做的烤田鸡的味道有哪里不同！”到了试吃时间的时候，那自称为“龙哥”的家伙非常自信地把他自己所烤的其中一条插满了烤田鸡的硬树枝递到了天之栋的面前，笑了笑也便这么说道。
而且，光是从这烤田鸡的外观就可以看出，应该是那龙哥的烤田鸡略胜一筹了。那是因为，那天之栋所烤的田鸡被烧焦的面积很明显比那龙哥所烤的田鸡的面积要多，这如果放在一名食家的面前的话天之栋所烤的田鸡光是从外观上看也已经要扣掉不少分数了。
可是，这个时候的天之栋倒还没有那么轻易也便认输，因为在他看来现在的两人也都不是食家，而他们比的不是烤田鸡的外观而应该是烤田鸡的味道，所以在那天之栋看来他现在也仍然是跟那自称为“龙哥”的家伙打成平手！
本来应该真的是这样的，但是在尝到了那龙哥所烤出来的烤田鸡以及天之栋他自己所烤出来的烤田鸡之后，那年仅二十二岁的天之栋马上也就非常深刻地明白到是他自己输掉这一场烤田鸡比赛了。
因为，美味，那龙哥所烤出来的烤田鸡真的是太美味了！
（四百四十三）
美味，这真的是太美味了，那种烤田鸡的美味简直不能够用一般的词语来形容！
对，田鸡的腥味很明显已经被那包着田鸡以及塞满田鸡肚子里面的野草的清香给完美地覆盖住了，而且即使不计较那种田鸡的腥味但是不知道为什么的那龙哥所烤出来的烤田鸡就是比天之栋所烤出来的烤田鸡味道要鲜美很多，这倒也是不争的事实！
这，难道是因为那自称为“龙哥”的家伙他自己拿了那些最为肥美的田鸡而把那些肥美度欠佳的田鸡留给了那个年仅二十二岁的青年天之栋吗？
不，并没有这么一回事！天之栋不知道为什么的就是能够感受到这一点，是以也就在这个瞬间他也便对那自称为“龙哥”的中年男子的烤田鸡的本事佩服得五体投地了。
是的，原来只是小小的一道名为烤田鸡的菜肴，竟然能够如此的美味！当那个时候的天之栋明白到这一点的时候，他也同时明白到了就在他眼前的这个自称为“龙哥”的家伙的的确确就是一个厨艺非常高超的人了，至少在烤田鸡这一道料理那个自称为“龙哥”的家伙就是一个名副其实的料理达人。
想到这里的时候，那年仅二十二岁的青年天之栋也便说道：“龙哥，我可以跟你商量一件事情吗？”
“唔，什么事情？如果是要用你烤的那一串田鸡跟我烤的那一串田鸡交换的话，那种事情打死我也不干哦！”听到了天之栋的突然一问，那龙哥倒也马上用着一种超级吝啬的眼神又望了望那就坐着他旁边的天之栋，也便这么回答。他的表情是那么的认真，绝对不像是开玩笑的，这倒也可以看出他对于天之栋所烧烤出来的烤田鸡是多么的不满意了。
可是，理所当然的现在的天之栋并不想说那样的事情。是以他苦笑了一下，也即接着又道：“不是那样子的，龙哥。其实，龙哥你是懂得做菜的对吧？”
“啊，嗯，就懂一点点。”那自称为“龙哥”的家伙倒也挺是诚实地这么回答，尽管他的那一番话在一般的人看来那是那么的虚伪。
天之栋又说：“既然是那样，那么龙哥你可以教我做菜吗？”
“教天小子你做菜？”
“对。”天之栋非常认真地望了望那龙哥，也即接着说道，“龙哥，你是知道的。我之所以到这桥和山上来，本来也就是来这里寻找那个厨艺非常高超的中年男子的。而且既然是想要找那样的一个人，想来也知道我就是想要拜他为师从而学得一身好的厨艺……”
可是还没有待天之栋把他的话说完，那自称为“龙哥”的家伙也即又插嘴问道：“可是你不是一个武林人士吗？既然是这样，干嘛你还去学什么做菜啊，有那个闲工夫的话你不是应该去把你的武功学好而避免再让别人抓你的小鸡鸡吗？”
“龙哥，虽然我是想要拜你为师但是你这样的问话却也让我非常的火大啊！龙哥你根本也就没有把我说过的东西给记住吧！”天之栋说着这么些话语的时候也已经强制性地把自己心中那莫名的火气给压抑住了，也即又非常认真地接着说道，“龙哥我说过的吧，我的内力已经被全废去了，所以武功什么的是已经不能够再练了。也正因为这样，所以我也才想要去学做菜以此来把我真实的身份给隐藏起来啊！”
（四百四十四）
“啊，嗯，你这话好像我的确是曾经听说过的呢！”听完了天之栋的话，那自称为“龙哥”的中年男子倒也稍稍感到不好意思了。因为，事实上那龙哥之前也的确没有把那天之栋曾经说过的话语当作是一回事，所以那龙哥会把那种事情给忘记了那对于他来说是如同拉完了大便就要洗手像那般的理所当然的。
天之栋又说：“所以，我希望龙哥你能够教我做菜。”
“可是我的厨艺真的不怎么了不起……”
“那没有关系！”
“可是我不懂得料理那些高级的食材……”
“那没有关系！”
……
“可是我从来都不收料理的徒弟……”
“那么就请龙哥你把我天之栋收为你第一个料理的弟子吧！”
重复的客气推搪话说了一句又一句，各种各样的推搪的理由也从那龙哥的口中说出来了一个又一个。但是就当那最后的一句话刚说完，那年仅二十二岁的天之栋却也已经在那龙哥的面前重重地跪下来了。
那是什么模样？那也就是一副非常正式的拜师的模样！而且像那样子的事情，很明显已经不能够再随便说一些胡话来敷衍了事了。那自称为“龙哥”的家伙即使再是装糊涂但是很明显地也已经明白到这样的一个道理了，是以这一次他倒也终于不对那天之栋说出一些很明显的搪塞的话语了。
因为像搪塞这样的行为对于那些喜欢死缠烂打的家伙（就例如说那个天之栋）来说，根本就没有任何的意义！
是以，在轻轻地把那名为天之栋的青年给扶起来之后，那自称为“龙哥”的家伙也便收下了他平生第一个竟然是要向他学习料理的弟子了，而这在那自称为“龙哥”的家伙看来这简直就已经是一种神迹了！
“对了，天小子，既然你都已经拜我为师了，那么你总该告诉我一下你懂得做那一些菜吧？如果什么你都不说，龙哥我倒还真的不知道该对你从哪里教起呢！”在终于承认了那个时候的天之栋的拜师之后，那自称为“龙哥”的中年男人望了望天之栋，也便又这么发问了。
那倒也是，如果什么都不问也就教别人做菜，那样子的话别人一看倒还真的会以为是这个家伙瞧不起他呢！也正因为考虑到这一些，那龙哥也才会对着天之栋这么发问而已。
对此，天之栋苦笑了一下，倒也挺是直白地回答说：“那个，龙哥，我天之栋也才刚刚学做菜没有几个月，所以其实我可以算是什么菜也都不懂得做的。龙哥你要知道，如果只是在一般的客栈里面做大厨的学徒的话那么即使是学几个月顶多也就只能够学习到一些基本的握菜刀的方式以及一些基本的切菜切肉的技巧再加上一些清洗蔬菜清洗动物内脏的方法而已，真正的做菜什么的是什么也都没有学到的。”
（四百四十一）
毕竟离田鸡被烤熟还有一些时间，天之栋稍微望了一下那个就坐在他正对面的同样在烤着田鸡的龙哥，闲来无事也便又问：“龙哥，没有盐，这样烤出来的田鸡的味道会好吃吗？”
这是一个问题，这是一个相当重要的问题！本来那个很少在野外露宿的天之栋是这么认为的，但是听到了那天之栋的话语之后，那自称为“龙哥”的中年男人却又突然对着那无比漆黑的天空大笑，也即又接着说道：“哈哈哈，天小子，看来你是很少在野外烤动物的肉来吃的对吧！既然是这样，那么我就先问一下你一个非常基本的问题——请问动物的血是什么味道的？”
“什、什么味道！？”天之栋稍微想了一下，也即又说，“动物的血，动物的血那不是很腥的吗？”
“我是问动物的血尝起来是什么味道，而不是问动物的血闻起来是什么味道啊，天小子！”那自称为“龙哥”的家伙说得也都稍稍感到一丝火大了，也即又接着说道，“动物的血，其尝起来理所当然就是咸的！要问为什么的话，那也理所当然就是因为动物的血里面有盐分了，因为就是在血这一点上动物跟人其实是相差不远的。”
那自称为“龙哥”的家伙稍微歇了一下，也即又接着说道：“天小子，你吃过猪红吗？”
“猪红？”
“对。”那自称为“龙哥”的家伙用一种非常认真的眼神又望了望那个就坐在他正对面的天之栋，也即又接着说道，“所谓的猪红，这本来也就是指猪的血。猪的血凝固之后，也便会成为猪红了。而应该吃过猪红的你应该知道，猪红是咸味道的对吧？也就是说，动物的血本来也就是咸味道的，这是一个硬道理！所以也正因为是这样，像烤田鸡这样的菜式本来也就不需要加上盐的，这是烤肉的基本中的基本！”
“是、是这样的吗？”
“当然就是这样了，不信你就自己尝一下你自己的血的味道吧！”这话刚说完，那自称为“龙哥”的家伙倒也一下子即用他的手指甲不知道怎么办到地划伤了那年仅二十二岁的天之栋的其中一个手指头了。
顿时，红艳红艳的鲜血也即从天之栋手指头上那小小的伤口之中冒了出来，而且流出来的那一条血痕也如同流星的轨迹般在火光之中闪烁。
而且，即使不需要尝一下也都能够知道，那血的味道理所当然就是咸的了。作为一个药师天之栋非常明白这一点，但是也不知道为什么的，这个时候的他倒也非常想要尝一尝那绝对就是咸味道的他自己的鲜血的味道。不需要多大的原因，就只是因为在现在的这个气氛之中那个时候的天之栋就是想要了解一下他所未知的领域，就只是这样而已。
所以，轻轻地吸吮了一下他自己那正流着鲜血的手指之后，天之栋也便再一次明白到了一个他大老早就已经明白的非常浅显的事情：“血的味道，原来是咸的！”
（四百四十二）
那自称为“龙哥”的家伙笑了笑，又说：“只不过，刚才天小子你也把话题扯到了一个相当重要的东西了，那也就是田鸡本身散发出来的血腥味。”
“血腥味？”
“是的也正是血腥味。”那龙哥摇了摇他手中的一条插着田鸡的树枝，也即接着说道，“如果什么辅助料也都不加把田鸡就那样子来烧烤的话，那样子烧烤出来的田鸡绝对是仍然带有些腥味的。尽管那一股腥味的浓淡会随着你烧烤那田鸡的生熟程度而产生些许的变化，但是会有腥味的这一点还是没有发生任何的改变。所以说，我们两个人烤田鸡的胜负，也就取决于烤田鸡的生熟程度以及田鸡上腥味的去除程度这两个重点之上了。”
可是，尽管那龙哥都把话说到这个份上了，但是对于那天之栋而言得知到这样的事情的时候也来得太迟了。那并不是因为没有找到香料像那样子的东西，而只是因为无论是那龙哥所烧烤的田鸡还是那天之栋所烧烤的田鸡它们在这个时候也已经熟透了，就只是因为这样而已。因为已经熟透了的田鸡再继续烧烤的话那股烧焦的味道也就会越来越浓，这样子的话即使现在再去做补救措施而使得腥味是去除了但是烧焦的味道却越来越重，那样子同样是得不偿失。现在的天之栋非常明白这个道理，所以现在的他也只能够跟着那自称为“龙哥”的家伙一同停手而已。
这样之后，两个人的手中也都拿着两条插满田鸡的硬树枝，两个人的烤田鸡过程也算是圆满地结束了。再接下来，很明显也就是到了互相试吃对方所烤的田鸡的时间了。
“来来来，天小子你尝尝龙哥所做的这烤田鸡的味道跟你所做的烤田鸡的味道有哪里不同！”到了试吃时间的时候，那自称为“龙哥”的家伙非常自信地把他自己所烤的其中一条插满了烤田鸡的硬树枝递到了天之栋的面前，笑了笑也便这么说道。
而且，光是从这烤田鸡的外观就可以看出，应该是那龙哥的烤田鸡略胜一筹了。那是因为，那天之栋所烤的田鸡被烧焦的面积很明显比那龙哥所烤的田鸡的面积要多，这如果放在一名食家的面前的话天之栋所烤的田鸡光是从外观上看也已经要扣掉不少分数了。
可是，这个时候的天之栋倒还没有那么轻易也便认输，因为在他看来现在的两人也都不是食家，而他们比的不是烤田鸡的外观而应该是烤田鸡的味道，所以在那天之栋看来他现在也仍然是跟那自称为“龙哥”的家伙打成平手！
本来应该真的是这样的，但是在尝到了那龙哥所烤出来的烤田鸡以及天之栋他自己所烤出来的烤田鸡之后，那年仅二十二岁的天之栋马上也就非常深刻地明白到是他自己输掉这一场烤田鸡比赛了。
因为，美味，那龙哥所烤出来的烤田鸡真的是太美味了！
（四百四十三）
美味，这真的是太美味了，那种烤田鸡的美味简直不能够用一般的词语来形容！
对，田鸡的腥味很明显已经被那包着田鸡以及塞满田鸡肚子里面的野草的清香给完美地覆盖住了，而且即使不计较那种田鸡的腥味但是不知道为什么的那龙哥所烤出来的烤田鸡就是比天之栋所烤出来的烤田鸡味道要鲜美很多，这倒也是不争的事实！
这，难道是因为那自称为“龙哥”的家伙他自己拿了那些最为肥美的田鸡而把那些肥美度欠佳的田鸡留给了那个年仅二十二岁的青年天之栋吗？
不，并没有这么一回事！天之栋不知道为什么的就是能够感受到这一点，是以也就在这个瞬间他也便对那自称为“龙哥”的中年男子的烤田鸡的本事佩服得五体投地了。
是的，原来只是小小的一道名为烤田鸡的菜肴，竟然能够如此的美味！当那个时候的天之栋明白到这一点的时候，他也同时明白到了就在他眼前的这个自称为“龙哥”的家伙的的确确就是一个厨艺非常高超的人了，至少在烤田鸡这一道料理那个自称为“龙哥”的家伙就是一个名副其实的料理达人。
想到这里的时候，那年仅二十二岁的青年天之栋也便说道：“龙哥，我可以跟你商量一件事情吗？”
“唔，什么事情？如果是要用你烤的那一串田鸡跟我烤的那一串田鸡交换的话，那种事情打死我也不干哦！”听到了天之栋的突然一问，那龙哥倒也马上用着一种超级吝啬的眼神又望了望那就坐着他旁边的天之栋，也便这么回答。他的表情是那么的认真，绝对不像是开玩笑的，这倒也可以看出他对于天之栋所烧烤出来的烤田鸡是多么的不满意了。
可是，理所当然的现在的天之栋并不想说那样的事情。是以他苦笑了一下，也即接着又道：“不是那样子的，龙哥。其实，龙哥你是懂得做菜的对吧？”
“啊，嗯，就懂一点点。”那自称为“龙哥”的家伙倒也挺是诚实地这么回答，尽管他的那一番话在一般的人看来那是那么的虚伪。
天之栋又说：“既然是那样，那么龙哥你可以教我做菜吗？”
“教天小子你做菜？”
“对。”天之栋非常认真地望了望那龙哥，也即接着说道，“龙哥，你是知道的。我之所以到这桥和山上来，本来也就是来这里寻找那个厨艺非常高超的中年男子的。而且既然是想要找那样的一个人，想来也知道我就是想要拜他为师从而学得一身好的厨艺……”
可是还没有待天之栋把他的话说完，那自称为“龙哥”的家伙也即又插嘴问道：“可是你不是一个武林人士吗？既然是这样，干嘛你还去学什么做菜啊，有那个闲工夫的话你不是应该去把你的武功学好而避免再让别人抓你的小鸡鸡吗？”
“龙哥，虽然我是想要拜你为师但是你这样的问话却也让我非常的火大啊！龙哥你根本也就没有把我说过的东西给记住吧！”天之栋说着这么些话语的时候也已经强制性地把自己心中那莫名的火气给压抑住了，也即又非常认真地接着说道，“龙哥我说过的吧，我的内力已经被全废去了，所以武功什么的是已经不能够再练了。也正因为这样，所以我也才想要去学做菜以此来把我真实的身份给隐藏起来啊！”
（四百四十四）
“啊，嗯，你这话好像我的确是曾经听说过的呢！”听完了天之栋的话，那自称为“龙哥”的中年男子倒也稍稍感到不好意思了。因为，事实上那龙哥之前也的确没有把那天之栋曾经说过的话语当作是一回事，所以那龙哥会把那种事情给忘记了那对于他来说是如同拉完了大便就要洗手像那般的理所当然的。
天之栋又说：“所以，我希望龙哥你能够教我做菜。”
“可是我的厨艺真的不怎么了不起……”
“那没有关系！”
“可是我不懂得料理那些高级的食材……”
“那没有关系！”
……
“可是我从来都不收料理的徒弟……”
“那么就请龙哥你把我天之栋收为你第一个料理的弟子吧！”
重复的客气推搪话说了一句又一句，各种各样的推搪的理由也从那龙哥的口中说出来了一个又一个。但是就当那最后的一句话刚说完，那年仅二十二岁的天之栋却也已经在那龙哥的面前重重地跪下来了。
那是什么模样？那也就是一副非常正式的拜师的模样！而且像那样子的事情，很明显已经不能够再随便说一些胡话来敷衍了事了。那自称为“龙哥”的家伙即使再是装糊涂但是很明显地也已经明白到这样的一个道理了，是以这一次他倒也终于不对那天之栋说出一些很明显的搪塞的话语了。
因为像搪塞这样的行为对于那些喜欢死缠烂打的家伙（就例如说那个天之栋）来说，根本就没有任何的意义！
是以，在轻轻地把那名为天之栋的青年给扶起来之后，那自称为“龙哥”的家伙也便收下了他平生第一个竟然是要向他学习料理的弟子了，而这在那自称为“龙哥”的家伙看来这简直就已经是一种神迹了！
“对了，天小子，既然你都已经拜我为师了，那么你总该告诉我一下你懂得做那一些菜吧？如果什么你都不说，龙哥我倒还真的不知道该对你从哪里教起呢！”在终于承认了那个时候的天之栋的拜师之后，那自称为“龙哥”的中年男人望了望天之栋，也便又这么发问了。
那倒也是，如果什么都不问也就教别人做菜，那样子的话别人一看倒还真的会以为是这个家伙瞧不起他呢！也正因为考虑到这一些，那龙哥也才会对着天之栋这么发问而已。
对此，天之栋苦笑了一下，倒也挺是直白地回答说：“那个，龙哥，我天之栋也才刚刚学做菜没有几个月，所以其实我可以算是什么菜也都不懂得做的。龙哥你要知道，如果只是在一般的客栈里面做大厨的学徒的话那么即使是学几个月顶多也就只能够学习到一些基本的握菜刀的方式以及一些基本的切菜切肉的技巧再加上一些清洗蔬菜清洗动物内脏的方法而已，真正的做菜什么的是什么也都没有学到的。”