第十章家族诞生
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沫权又落在了金秀路午甲“毛糙”天熙眼珠转。想头。立即变身“天瑞德拉”一灰姑娘。楚楚可怜小心翼翼的从金继母手里卑躬屈膝的要过球权,大吼一声扔向了病大叔尹忠信,气势很足,速度也很快,眼见以大叔“患者”的状态明显是躲不掉了,想救援也没办法,但是病大叔慌乱之间闭着眼睛随手一抓,竟然在不可能中把球用手和胸膛夹住了”全场队员目瞪口呆“
随即看看天熙,大家释然,自从发现天熙走路能无缘无故摔倒,用香皂清洗萝卜等等毛糙事情之后。他干出什么事,大家也都有了心理准备了。
不过,有准备不等于说能接受。“天瑞德拉”被大发雷霆的金继母好顿斥,2号金继母金钟国也是在一旁学着金秀路的语言动作添油加火。朴艺珍也是小声埋怨着”一时之间,矛盾焦点都集中到了天熙的身上”
因为接到球就可以让下去的一个队员重新下场,所以尽管大家不情愿浪费这个机会,但是在刘在石以游戏规则为借口的前提下,在场边打滚耍赖,并威胁过期作废,最终大家只好无奈的妥协了。在大家的死气沉沉中“累赘”阿呆得意洋洋的上场了。
球权在病大叔手里,金秀一和尹忠信假装擦肩而过的时候小声说道。“一会球传给我,我设法干掉金秀路
开始之后,金秀一故意站在尹钟信的旁边,好像是让开一条路让他完成进攻似的,但是在出手的瞬间。球飞向了他,这时脑海里面锁定了金秀路的位置,接到球后,看也不看便甩向了那个位置“嘭”地一声;在大家的惊愕中准确的打中了游戏魔王金秀路的小腿。组员一件欢呼。互相击掌。这时,对方少人,我们一个不少,球权在我们手里,实力大占上风。
金秀一投桃报李把球还给了尹忠信。刘在石看到后,兴奋的趁病大叔精神不集中抢过球权,一把扔向金钟国,却被躲开,糟糕的是球被天熙检到了,球权落到了对右手里。大家一阵埋怨阿呆,刘在石只好傻呵呵的笑了几声。掩饰过去。
趁着这个机会,毛糙天熙把球迅速的扔了过来,打在了还在辩解的刘在石下巴上,眼镜都被打得飞了起来,在刘在石受伤倒地后,又弹起擦过了病大叔的头发,最后落在了大成的脚面上弹了集去,,
全体惊愕,一球打仁,一石三鸟。这真真是瞎猫碰上死耗子了。对方也是觉得不可思议,高兴得天瑞德拉又蹦又跳,和队员互相击掌,金秀路也大声加起了油。情况相当不妙怀,
天熙开球,砸向了“女王”李孝利,李孝利一个坐倒躲过了球,接着捡起殊,迅速砸向了朴艺珍,不得已金钟国用自己的身体挡住了攻击。场上就剩下了金秀一和天熙两个队员守护各自的“女王”这时刘在石宣布,最后一个队员被球砸在身上无效,只有砸在女王身上才算数。
日,这家伙一句话,两个仅存的男人就变成了沙包。
接过球权,假装弯腰,低声吩咐了李孝利几句话,然后突然作势砸向天熙,球轻飘飘的直奔天熙脸部。吓得天瑞德拉一抱头,朴艺珍的注意力也被天熙分散了掉的一瞬间。李孝利突然冲出一把打向皮球改变了皮球的方向,落在了对方女王朴艺珍的身上。场面一片欢呼,刘在石、病大叔、阿瓜跑过来一起兴奋的庆祝着。今天的胜利是如此之多让他们高兴的又跳又唱,直如过年一般。
接着再次开始第二场游戏,在双方队员中各派出一名队员用自己的身体,替本队的女队员即“女王”挡住对方扔过来的球体攻击,防止己方女王阵亡。双方其他队员各自站在对手方向,可以利用传球,传到对方边界外的己方队员手里进行攻击。难度加大了。
金秀一队这方是金秀一和李孝利。对方则是金秀路和朴艺珍。
“游戏皇帝以游戏魔王,甜蜜杀手兆国民妖精,这种对决,百年难遇。不管谁胜谁负,我们“史上最弱队”都将成为经典。”刘在石兴奋的直吼吼。“你好像有些太偏袒自己一方了吧。你们赢了就是经典我们赢了的话就是理所应当的。输了的话就是你们的反面例证?嗯?”金钟国小眼一眯有些“生气”的说道。
“就是嘛,你这样也太不好了。弄一哥可不是每期都来的,你以后可要小心些啊。”甜蜜的艺珍小姐轻微的释放着杀气提醒着刘在石。以后的路还远着呢,要为自己打算好。吓得刘在石小脸煞白傻笑着不敢说什么了,被吓着的神情,引起大家的一齐大笑。
球放在场地中间,金秀一与金秀路随时准备着听到响笛便向前冲出。这个紧张的时候,全身放松没调匀呼吸最重要,它能使你身体一瞬间的爆发力大大加强。
金秀一渐渐调整呼吸,一吸而三呼。随时处于最佳爆发状态,耳朵竖起注意着,刘在石一声“开始”金秀一一个纵步前冲加鱼跃就把球权揽在了怀里,而金秀路此时刚刚到达,见金秀一拿到了球,马上挡在了朴艺珍前面,一看没什么机会,金秀一也不贪球,直接扔向了对面边路外的尹忠信手里,病大叔则是一接到球便极尽威胁恐吓之能,尽情的戏耍着金秀路,还时不时的传给大成和刘在石这对“呆瓜”兄弟。
“阿呆”刘在石实在没忍住报仇的诱惑,使劲扔向了“游戏魔王”金秀路,砸在他的身上又弹了回来,这家伙玩上了瘾,第三次扔向金秀路的时候虽然砸中了,但是球权却被朴艺珍拿到了,扔给了金秀路。金秀路扔给了金钟国,金钟国给了天熙。互相到着球。威胁之意一时大增。
快速倒球中,金钟国突然扔向了李孝利的腿部,果然,对付女人都会下意识的往伤害最小的地方瞄准。金秀一搂着李孝利,一个旋转,伸手一档,接着顺势一按,意料之中的拿到了球权。
看见刘在石蹦跳着大叫要球。无奈的扔给了他,这家伙接到之后,便立功心切的扔向了朴艺珍,就他那小劲儿,慢悠悠的皮球,理所当然的被金秀路挡开了,球落在了离金秀路不远的中间部分,他马上矮身去拿。
好机会,金秀一也随之向前扑去,同时大手一拍李孝利充满弹性的屁股蛋示意跟上。
大家看得清楚,就在金秀路马上拿到球,朴艺珍、李天熙、金钟国露出一脸喜色的时候,凭空多出了一条腿,抢在金秀路手臂之前,轻轻一勾,便截去了几乎已经到手的皮
球被勾巍慢悠悠的飞到空中,只大手稳稳的抓住皮渊几妆着扔了出去。这时金秀路还在地上没来得及起身,而朴艺珍也是措手不及,在其绝望的目光中,顿时被砸中了肩部,
0此!出局!
费了一番辛苦,终于赢得了胜利,阿呆、阿瓜、病大叔、李孝利、金秀一一起拉着手跳起了“小天鹅”庆祝胜利。一片喜庆气氛。最后金秀路、朴艺珍、金钟国和天熙也加入了人进来。大家一起尽情的跳了起来,今天的胜利相信会让所有人难忘的。
接着便是休息的时间,主题是晚餐,玩了一天,也累了一天,大家都想吃点好吃的。看着村长送的涤章鱼和一条足有3斤沉的金枪鱼,让大家惊喜异常。连连道谢。
之后大家便开始就晚餐怎么吃的问题展开讨论起来,经过一番激烈的辩驳,最后决定家族晚餐:章鱼恰汤、烤章鱼、烤金枪鱼、泡菜、黄豆芽等。
决定下来。一切就好办了。
其中第一步收拾章鱼和金枪鱼的内脏。大家都提议让非锰刘在石完。
拗不过众人的刘在石在边七看得双手直发抖,足足过了力分钟就是不敢伸手。最后在看不过去爆发的金秀路的李小龙似的尖叫声音的带领配合下,在又整整占分钟的“啊打啊斗的忘我声音中终于克服困难取出了一条章鱼
收拾完所有的东西后,其中裕章鱼炖汤。络章鱼烤串。说实在的这些东西还不够金秀一一个人吃的。看看金秀一的大体格,肌肉男的金钟国。相信都有这个想法吧。
病大叔把它们放在一块铁丝网上,开始烤了起来。其余的人去摘菜的摘菜,却洗锅烧水的烧水,李孝利和朴艺珍在做着章鱼恰汤。
不久之后。大家完成任务全部返回,都围着铁丝网转,眼睛变得直勾勾的,毕竟饿了很久了,还好,章鱼串熟的快,大家你一口我一口的分吃起来。韩国所有的物资都极其匿乏,所以导致物价很高海产略略便宜,但那只是相对于天价的牛肉说的,不是一般人能够享用的起的。
就是偶像明星平时吃的好东西也只是杂酱面、泡菜咸菜、鱼之类的,偶尔才能吃肉。牛肉更是很少吃。在韩国牛肉贵的离谱,大伤两乃两的牛肉就折合人民币的多元。韩币一万。
看着金枪鱼这个,大家伙大家都有些发愁,没人敢动,一听要选出一个人杀它。大家都面面相觑,眼神躲闪,各自装着找事情做。甜蜜杀手朴艺珍毕竟力气有限,虽然敢于伸手。但是没人帮她也没办法。李孝利则早就惊叫着跑开了。
过了一会大家围着大水盆看着悠闲地游来游去的金枪鱼,都无可奈何起来。
这时。电脑字幕合成师给鱼配了个思考的话语“你们敢动我吗?”
引起了周围工作人员的一阵大笑。
手足无措的刘在石此时突然坏笑着说道“那我们就选今天的家族新成员金秀一来杀死金枪鱼怎么样?”大家都是唯恐天下不乱的主,尽是一阵点头同意。病大叔、阿瓜大成、李孝利也是如此,无可奈何,面对着窝里反的情况下,反对统统无效,就这样把老金推了出去。
金秀一一阵苦笑的进了厨房,大家一阵发愣“他进去干什么?菜刀和工具都在外面啊。”朴艺珍有些不解的问道。只是还没等人回答。金秀一便提着一个铁板出来了,把铁板放在火炉上加热,然后拿着能找到的几种常用刀具,围在腰间。
看见他们好奇的幕情,不禁苦笑一声给这些大多数没正经做过饭的家伙们解释道“厨房里的学问大着呢,像你耍做什么菜,都要选择相适应的刀具进行切割。像用于食物的切片,但不宜切割冻肉的片刀。用于切割火腿等肉食的火腿刀。特别适合切割鱼片等,并有各种用途的多用刀。我拿的就是这三种刀,像其它的什么用于砍骨的砍刀,用于切削蔬菜瓜果的蔬菜刀,用于刨削蔬菜瓜果的表皮的刨皮刀,用于切割有较硬表皮的松软食物的面包刀,用于切割番茄等有皮且多汁、疏软水果的番茄刀,用于切割果皮较厚、果实较大的瓜果的西瓜刀等等等等。还有怎么用刀,怎么切菜,怎么运用腕力,这里面的学问大着
大家听得都是一阵云里雾里,但是转念一想,就都知道了这是真话,都很好奇金秀一一个大男人的厨艺到底怎么样。说得这么厉害,不会是纸上谈兵的软脚虾吧?这样的家伙家族里也不是没有碰到过,很愁人的,,
好在金秀一只是简单的说了一下之后,便走向了金枪鱼,笑声道“金枪鱼体呈仿锤形,具有鱼雷体形,其横断面略呈圆形。强劲的肌肉及新月形尾鳍,鳞以退化为小圆鳞,适于快速游泳,一般时速为每时丑田公里,最高速可达每小时的公里,比陆的上跑得最快的动物还要快。
金枪鱼若停止游泳就会窒息,原因是金枪鱼游泳时总是开着口,使水流经过鳃部而吸氧呼吸,所以在一生中它只能不停地持续高速游泳,即使在夜间也不能休息,只是减缓了游速,降低了代谢而已。
金枪鱼的旅行范围可以远达数千公里,能作跨洋环游,被称为“没有国界的鱼类”根据科学家研究,金枪鱼是唯一能够长距离快速游泳的大型鱼类。实验显示,金枪鱼每天游程可以达到劲公里,,而这样一来,金枪鱼的肉质自然极为鲜美,口味独特”
“哇!”
“哗哗哗!”这种前所未闻的知识让大家一阵惊叹,自然鼓起了一阵掌声,好奇心也被牢牢的吸引住了。只见金秀一走到水盆面前,按住金枪鱼,使之不能游动。果然,大鱼不一会就“翻白”了。
金秀一一手将之捏住拿到案板上,拿出片刀。挽了一个引起众人喝彩的漂亮刀花。干脆利落的切掉鱼尾,然后迅速的插进胸鳍后部大约3分之一的长度。接着割开鱼的腹部,取出内脏。排出所有的血。清洗干净,同时用火腿刀刮掉鱼鳞,一切准备好之后在铁板上浇上食用油和橄榄油。
看着一群好奇宝宝,只得稍微解说道“通常这种鱼的捕捞上来时的处理方法有大约七个步骤:
、避免鱼蹦跳:鱼上甲板以后,不能让它蹦跳,以免造成体内淤血。淤血以后。会造成倍面积肌肉的损坏,尤其在腹部,处理的方法是:放在的毯上,双,联注鱼眼,或是用锤击白的头部,但注意不要打破。之盾兄许以血。
当然我的那种也可以。但是一般没有经验的人不太好操作罢了。
2、切尾:通常用锋利的刀在背鲸倒数第3第6节之间切断,对个体较大的鱼,为防止切断后的尾部过细,要在到数4与节之间。
3、切断胸鲸后部血管:通常在金枪鱼的胸鳍后都有动静脉两条血管,知识其分开处切断,切断的刀口深踞米,长崛米,切的程度要适当,如刀口切入过深,血会侵入内部肉里,造成浪费。即使鱼在水中已经死亡,也必须进行上述操作。
4、切断心脏前的头动脉:将心脏前的头动脉切断,用海水冲洗鱼体,防止鱼体温度上升,然后进行排血、操作。排血将鱼鳃内膜割一个洞,用水管将海水由此灌入。到基本无血为止,血是否排净以尾部为准。
、头后部的销钉插入:销钉插入的在排血处理结束后进行的。这一操作旨在破坏鱼脑的软骨,使鱼处于死亡状态”销钉插入的位置在头部的内点或四陷处或鱼眼上方的头顶部。
6、去内脏和鳃:用锋利的刀在腹部从肛门剖开至胸鳍,取出鱼的内脏,用海水冲洗干净,操作时应注意,贴在腹腔内壁的一层膜也要取出,并用海水冲洗腹腔切鳃是将鱼鳃骨膜沿鱼鳃边缘剖开,去掉部分鳃,去鳃时,鱼鳃后部切的块要尽可能大,最好是刀沿鳃内侧平推到触及骨头为止,然后从鱼鳃上部直切断鳃,使产品感观良好。去鳃后,用小匙将鱼鳃内部骨头上附着的杂肉朵掉,但不能将鱼鳃内的肉刮破。
7、洗涤:刷洗鱼体时。必须从尾部向头部刷洗,再进行海水沐浴,然后分别由准备室到结冻室制冰衣,保冷。使商品鱼达到优质高价要求。
好了,我现在要开始做了。金枪鱼全鱼宴!呵呵!”
“哇,太棒了。”
“好期待啊!”“真厉害
这时病大叔尹忠信在一旁酸溜溜的说道“你们男的没希望了,孝利和艺珍你们谁要是能娶到秀一,那就能每天吃到美食了”
哈哈哈!”听到此话。众人顿时一阵善意的大笑。
李孝利歪头微笑不语。将切好的蔬菜放进锅内,朴艺珍则是“生气”的用她可爱古怪的鼻音向着尹忠信撒娇不依。又是引起一阵欢快的
这边杀鱼完毕的金秀一,在鱼体撒上所有能找到的一些作料,开始制作金枪鱼大餐。
“第一道是味噌金枪鱼排。
材料:
金枪鱼排2片
酒一2汤匙
糖一励匙
标
行法:
枪鱼排洗净擦干。
2将味噌等调味料及水在碗中调匀,放入金枪鱼淹泡。
3烤盘上先铺好铝箔纸,纸上涂少许沙拉油,将金枪鱼排防于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面,再烤分钟,至鱼排表面有少许焦黄即可。
注:金枪鱼排在烤之前。应先将味噌调味料除去但不要用水洗以免烤时容易烤焦。
第二道是香酥金枪鱼排
材料:
金枪鱼排一4片
油一一一2杯
作法:
冷冻金枪鱼排不需解冻。取出便可直接油炸。
2锅中将琳油烧至8分热。放入金枪鱼排,用小火炸。金枪鱼排放入后不要翻动,约炸3分钟后。便可翻面再炸。
3约炸4分钟后,可开大火再炸半分钟,见金枪鱼已呈金黄色,便可
4附上番茄酱粘食。
第三道是糖醋金枪鱼球
材料:
新鲜金枪鱼助克
洋葱”半个
青枚,一个”4片
册鱼料:
淡色酱油汤匙
太白糯一汤匙
蛋,”个。
油
综合调味料:
白概习汤匙
栅汤匙
番茄酱3汤匙
盐匙
太白概一匙
麻油”茶匙
作法:
用刀背将鱼肉敲松后切成一寸大小方块,脑鱼料拌好后放入鱼块腓半时以上。
2青板去籽切小块,洋葱也切成一寸大四方小块。凤梨每片切成六块,调好综合调味料之后备用。
3鱼肉逐片用太白粉粘裹后。投入热油中大火炸一分半钟,捞出鱼缘,将油烧热再大火炸半分钟。
4用2汤匙油爆香洋葱。放入青枚、凤梨块,炒拌后到入综合调味料煎滚,关火倒下鱼球一拌即可上盘。
,”
一边做着还一边为这群金枪鱼盲扫盲,介绍着食用金枪鱼的好处。却没注意到李孝利看向男人的眼神越来越柔和不时闪现一抹憧憬。
“可惜这里没有超低温冷冻室,要不然速冻之后,生吃口味最佳。”这帮人看着金秀一做的金枪鱼大餐一阵猛咽口水,金秀一停顿了一下,让李孝利这小妖精试吃一下快完成的金枪鱼大餐,小妖精尝了一小口,眼睛便直发亮,装作没尝出来的样子,硬是接着“尝”了乃还多,而且丝毫没有停下的意思。众人马上上前夺下筷子,自己品常了起来。
尝过之后,一个个都是握着筷子不放,结果硬是在全熟之前将整锅糖醋金枪鱼球干掉了
沫权又落在了金秀路午甲“毛糙”天熙眼珠转。想头。立即变身“天瑞德拉”一灰姑娘。楚楚可怜小心翼翼的从金继母手里卑躬屈膝的要过球权,大吼一声扔向了病大叔尹忠信,气势很足,速度也很快,眼见以大叔“患者”的状态明显是躲不掉了,想救援也没办法,但是病大叔慌乱之间闭着眼睛随手一抓,竟然在不可能中把球用手和胸膛夹住了”全场队员目瞪口呆“
随即看看天熙,大家释然,自从发现天熙走路能无缘无故摔倒,用香皂清洗萝卜等等毛糙事情之后。他干出什么事,大家也都有了心理准备了。
不过,有准备不等于说能接受。“天瑞德拉”被大发雷霆的金继母好顿斥,2号金继母金钟国也是在一旁学着金秀路的语言动作添油加火。朴艺珍也是小声埋怨着”一时之间,矛盾焦点都集中到了天熙的身上”
因为接到球就可以让下去的一个队员重新下场,所以尽管大家不情愿浪费这个机会,但是在刘在石以游戏规则为借口的前提下,在场边打滚耍赖,并威胁过期作废,最终大家只好无奈的妥协了。在大家的死气沉沉中“累赘”阿呆得意洋洋的上场了。
球权在病大叔手里,金秀一和尹忠信假装擦肩而过的时候小声说道。“一会球传给我,我设法干掉金秀路
开始之后,金秀一故意站在尹钟信的旁边,好像是让开一条路让他完成进攻似的,但是在出手的瞬间。球飞向了他,这时脑海里面锁定了金秀路的位置,接到球后,看也不看便甩向了那个位置“嘭”地一声;在大家的惊愕中准确的打中了游戏魔王金秀路的小腿。组员一件欢呼。互相击掌。这时,对方少人,我们一个不少,球权在我们手里,实力大占上风。
金秀一投桃报李把球还给了尹忠信。刘在石看到后,兴奋的趁病大叔精神不集中抢过球权,一把扔向金钟国,却被躲开,糟糕的是球被天熙检到了,球权落到了对右手里。大家一阵埋怨阿呆,刘在石只好傻呵呵的笑了几声。掩饰过去。
趁着这个机会,毛糙天熙把球迅速的扔了过来,打在了还在辩解的刘在石下巴上,眼镜都被打得飞了起来,在刘在石受伤倒地后,又弹起擦过了病大叔的头发,最后落在了大成的脚面上弹了集去,,
全体惊愕,一球打仁,一石三鸟。这真真是瞎猫碰上死耗子了。对方也是觉得不可思议,高兴得天瑞德拉又蹦又跳,和队员互相击掌,金秀路也大声加起了油。情况相当不妙怀,
天熙开球,砸向了“女王”李孝利,李孝利一个坐倒躲过了球,接着捡起殊,迅速砸向了朴艺珍,不得已金钟国用自己的身体挡住了攻击。场上就剩下了金秀一和天熙两个队员守护各自的“女王”这时刘在石宣布,最后一个队员被球砸在身上无效,只有砸在女王身上才算数。
日,这家伙一句话,两个仅存的男人就变成了沙包。
接过球权,假装弯腰,低声吩咐了李孝利几句话,然后突然作势砸向天熙,球轻飘飘的直奔天熙脸部。吓得天瑞德拉一抱头,朴艺珍的注意力也被天熙分散了掉的一瞬间。李孝利突然冲出一把打向皮球改变了皮球的方向,落在了对方女王朴艺珍的身上。场面一片欢呼,刘在石、病大叔、阿瓜跑过来一起兴奋的庆祝着。今天的胜利是如此之多让他们高兴的又跳又唱,直如过年一般。
接着再次开始第二场游戏,在双方队员中各派出一名队员用自己的身体,替本队的女队员即“女王”挡住对方扔过来的球体攻击,防止己方女王阵亡。双方其他队员各自站在对手方向,可以利用传球,传到对方边界外的己方队员手里进行攻击。难度加大了。
金秀一队这方是金秀一和李孝利。对方则是金秀路和朴艺珍。
“游戏皇帝以游戏魔王,甜蜜杀手兆国民妖精,这种对决,百年难遇。不管谁胜谁负,我们“史上最弱队”都将成为经典。”刘在石兴奋的直吼吼。“你好像有些太偏袒自己一方了吧。你们赢了就是经典我们赢了的话就是理所应当的。输了的话就是你们的反面例证?嗯?”金钟国小眼一眯有些“生气”的说道。
“就是嘛,你这样也太不好了。弄一哥可不是每期都来的,你以后可要小心些啊。”甜蜜的艺珍小姐轻微的释放着杀气提醒着刘在石。以后的路还远着呢,要为自己打算好。吓得刘在石小脸煞白傻笑着不敢说什么了,被吓着的神情,引起大家的一齐大笑。
球放在场地中间,金秀一与金秀路随时准备着听到响笛便向前冲出。这个紧张的时候,全身放松没调匀呼吸最重要,它能使你身体一瞬间的爆发力大大加强。
金秀一渐渐调整呼吸,一吸而三呼。随时处于最佳爆发状态,耳朵竖起注意着,刘在石一声“开始”金秀一一个纵步前冲加鱼跃就把球权揽在了怀里,而金秀路此时刚刚到达,见金秀一拿到了球,马上挡在了朴艺珍前面,一看没什么机会,金秀一也不贪球,直接扔向了对面边路外的尹忠信手里,病大叔则是一接到球便极尽威胁恐吓之能,尽情的戏耍着金秀路,还时不时的传给大成和刘在石这对“呆瓜”兄弟。
“阿呆”刘在石实在没忍住报仇的诱惑,使劲扔向了“游戏魔王”金秀路,砸在他的身上又弹了回来,这家伙玩上了瘾,第三次扔向金秀路的时候虽然砸中了,但是球权却被朴艺珍拿到了,扔给了金秀路。金秀路扔给了金钟国,金钟国给了天熙。互相到着球。威胁之意一时大增。
快速倒球中,金钟国突然扔向了李孝利的腿部,果然,对付女人都会下意识的往伤害最小的地方瞄准。金秀一搂着李孝利,一个旋转,伸手一档,接着顺势一按,意料之中的拿到了球权。
看见刘在石蹦跳着大叫要球。无奈的扔给了他,这家伙接到之后,便立功心切的扔向了朴艺珍,就他那小劲儿,慢悠悠的皮球,理所当然的被金秀路挡开了,球落在了离金秀路不远的中间部分,他马上矮身去拿。
好机会,金秀一也随之向前扑去,同时大手一拍李孝利充满弹性的屁股蛋示意跟上。
大家看得清楚,就在金秀路马上拿到球,朴艺珍、李天熙、金钟国露出一脸喜色的时候,凭空多出了一条腿,抢在金秀路手臂之前,轻轻一勾,便截去了几乎已经到手的皮
球被勾巍慢悠悠的飞到空中,只大手稳稳的抓住皮渊几妆着扔了出去。这时金秀路还在地上没来得及起身,而朴艺珍也是措手不及,在其绝望的目光中,顿时被砸中了肩部,
0此!出局!
费了一番辛苦,终于赢得了胜利,阿呆、阿瓜、病大叔、李孝利、金秀一一起拉着手跳起了“小天鹅”庆祝胜利。一片喜庆气氛。最后金秀路、朴艺珍、金钟国和天熙也加入了人进来。大家一起尽情的跳了起来,今天的胜利相信会让所有人难忘的。
接着便是休息的时间,主题是晚餐,玩了一天,也累了一天,大家都想吃点好吃的。看着村长送的涤章鱼和一条足有3斤沉的金枪鱼,让大家惊喜异常。连连道谢。
之后大家便开始就晚餐怎么吃的问题展开讨论起来,经过一番激烈的辩驳,最后决定家族晚餐:章鱼恰汤、烤章鱼、烤金枪鱼、泡菜、黄豆芽等。
决定下来。一切就好办了。
其中第一步收拾章鱼和金枪鱼的内脏。大家都提议让非锰刘在石完。
拗不过众人的刘在石在边七看得双手直发抖,足足过了力分钟就是不敢伸手。最后在看不过去爆发的金秀路的李小龙似的尖叫声音的带领配合下,在又整整占分钟的“啊打啊斗的忘我声音中终于克服困难取出了一条章鱼
收拾完所有的东西后,其中裕章鱼炖汤。络章鱼烤串。说实在的这些东西还不够金秀一一个人吃的。看看金秀一的大体格,肌肉男的金钟国。相信都有这个想法吧。
病大叔把它们放在一块铁丝网上,开始烤了起来。其余的人去摘菜的摘菜,却洗锅烧水的烧水,李孝利和朴艺珍在做着章鱼恰汤。
不久之后。大家完成任务全部返回,都围着铁丝网转,眼睛变得直勾勾的,毕竟饿了很久了,还好,章鱼串熟的快,大家你一口我一口的分吃起来。韩国所有的物资都极其匿乏,所以导致物价很高海产略略便宜,但那只是相对于天价的牛肉说的,不是一般人能够享用的起的。
就是偶像明星平时吃的好东西也只是杂酱面、泡菜咸菜、鱼之类的,偶尔才能吃肉。牛肉更是很少吃。在韩国牛肉贵的离谱,大伤两乃两的牛肉就折合人民币的多元。韩币一万。
看着金枪鱼这个,大家伙大家都有些发愁,没人敢动,一听要选出一个人杀它。大家都面面相觑,眼神躲闪,各自装着找事情做。甜蜜杀手朴艺珍毕竟力气有限,虽然敢于伸手。但是没人帮她也没办法。李孝利则早就惊叫着跑开了。
过了一会大家围着大水盆看着悠闲地游来游去的金枪鱼,都无可奈何起来。
这时。电脑字幕合成师给鱼配了个思考的话语“你们敢动我吗?”
引起了周围工作人员的一阵大笑。
手足无措的刘在石此时突然坏笑着说道“那我们就选今天的家族新成员金秀一来杀死金枪鱼怎么样?”大家都是唯恐天下不乱的主,尽是一阵点头同意。病大叔、阿瓜大成、李孝利也是如此,无可奈何,面对着窝里反的情况下,反对统统无效,就这样把老金推了出去。
金秀一一阵苦笑的进了厨房,大家一阵发愣“他进去干什么?菜刀和工具都在外面啊。”朴艺珍有些不解的问道。只是还没等人回答。金秀一便提着一个铁板出来了,把铁板放在火炉上加热,然后拿着能找到的几种常用刀具,围在腰间。
看见他们好奇的幕情,不禁苦笑一声给这些大多数没正经做过饭的家伙们解释道“厨房里的学问大着呢,像你耍做什么菜,都要选择相适应的刀具进行切割。像用于食物的切片,但不宜切割冻肉的片刀。用于切割火腿等肉食的火腿刀。特别适合切割鱼片等,并有各种用途的多用刀。我拿的就是这三种刀,像其它的什么用于砍骨的砍刀,用于切削蔬菜瓜果的蔬菜刀,用于刨削蔬菜瓜果的表皮的刨皮刀,用于切割有较硬表皮的松软食物的面包刀,用于切割番茄等有皮且多汁、疏软水果的番茄刀,用于切割果皮较厚、果实较大的瓜果的西瓜刀等等等等。还有怎么用刀,怎么切菜,怎么运用腕力,这里面的学问大着
大家听得都是一阵云里雾里,但是转念一想,就都知道了这是真话,都很好奇金秀一一个大男人的厨艺到底怎么样。说得这么厉害,不会是纸上谈兵的软脚虾吧?这样的家伙家族里也不是没有碰到过,很愁人的,,
好在金秀一只是简单的说了一下之后,便走向了金枪鱼,笑声道“金枪鱼体呈仿锤形,具有鱼雷体形,其横断面略呈圆形。强劲的肌肉及新月形尾鳍,鳞以退化为小圆鳞,适于快速游泳,一般时速为每时丑田公里,最高速可达每小时的公里,比陆的上跑得最快的动物还要快。
金枪鱼若停止游泳就会窒息,原因是金枪鱼游泳时总是开着口,使水流经过鳃部而吸氧呼吸,所以在一生中它只能不停地持续高速游泳,即使在夜间也不能休息,只是减缓了游速,降低了代谢而已。
金枪鱼的旅行范围可以远达数千公里,能作跨洋环游,被称为“没有国界的鱼类”根据科学家研究,金枪鱼是唯一能够长距离快速游泳的大型鱼类。实验显示,金枪鱼每天游程可以达到劲公里,,而这样一来,金枪鱼的肉质自然极为鲜美,口味独特”
“哇!”
“哗哗哗!”这种前所未闻的知识让大家一阵惊叹,自然鼓起了一阵掌声,好奇心也被牢牢的吸引住了。只见金秀一走到水盆面前,按住金枪鱼,使之不能游动。果然,大鱼不一会就“翻白”了。
金秀一一手将之捏住拿到案板上,拿出片刀。挽了一个引起众人喝彩的漂亮刀花。干脆利落的切掉鱼尾,然后迅速的插进胸鳍后部大约3分之一的长度。接着割开鱼的腹部,取出内脏。排出所有的血。清洗干净,同时用火腿刀刮掉鱼鳞,一切准备好之后在铁板上浇上食用油和橄榄油。
看着一群好奇宝宝,只得稍微解说道“通常这种鱼的捕捞上来时的处理方法有大约七个步骤:
、避免鱼蹦跳:鱼上甲板以后,不能让它蹦跳,以免造成体内淤血。淤血以后。会造成倍面积肌肉的损坏,尤其在腹部,处理的方法是:放在的毯上,双,联注鱼眼,或是用锤击白的头部,但注意不要打破。之盾兄许以血。
当然我的那种也可以。但是一般没有经验的人不太好操作罢了。
2、切尾:通常用锋利的刀在背鲸倒数第3第6节之间切断,对个体较大的鱼,为防止切断后的尾部过细,要在到数4与节之间。
3、切断胸鲸后部血管:通常在金枪鱼的胸鳍后都有动静脉两条血管,知识其分开处切断,切断的刀口深踞米,长崛米,切的程度要适当,如刀口切入过深,血会侵入内部肉里,造成浪费。即使鱼在水中已经死亡,也必须进行上述操作。
4、切断心脏前的头动脉:将心脏前的头动脉切断,用海水冲洗鱼体,防止鱼体温度上升,然后进行排血、操作。排血将鱼鳃内膜割一个洞,用水管将海水由此灌入。到基本无血为止,血是否排净以尾部为准。
、头后部的销钉插入:销钉插入的在排血处理结束后进行的。这一操作旨在破坏鱼脑的软骨,使鱼处于死亡状态”销钉插入的位置在头部的内点或四陷处或鱼眼上方的头顶部。
6、去内脏和鳃:用锋利的刀在腹部从肛门剖开至胸鳍,取出鱼的内脏,用海水冲洗干净,操作时应注意,贴在腹腔内壁的一层膜也要取出,并用海水冲洗腹腔切鳃是将鱼鳃骨膜沿鱼鳃边缘剖开,去掉部分鳃,去鳃时,鱼鳃后部切的块要尽可能大,最好是刀沿鳃内侧平推到触及骨头为止,然后从鱼鳃上部直切断鳃,使产品感观良好。去鳃后,用小匙将鱼鳃内部骨头上附着的杂肉朵掉,但不能将鱼鳃内的肉刮破。
7、洗涤:刷洗鱼体时。必须从尾部向头部刷洗,再进行海水沐浴,然后分别由准备室到结冻室制冰衣,保冷。使商品鱼达到优质高价要求。
好了,我现在要开始做了。金枪鱼全鱼宴!呵呵!”
“哇,太棒了。”
“好期待啊!”“真厉害
这时病大叔尹忠信在一旁酸溜溜的说道“你们男的没希望了,孝利和艺珍你们谁要是能娶到秀一,那就能每天吃到美食了”
哈哈哈!”听到此话。众人顿时一阵善意的大笑。
李孝利歪头微笑不语。将切好的蔬菜放进锅内,朴艺珍则是“生气”的用她可爱古怪的鼻音向着尹忠信撒娇不依。又是引起一阵欢快的
这边杀鱼完毕的金秀一,在鱼体撒上所有能找到的一些作料,开始制作金枪鱼大餐。
“第一道是味噌金枪鱼排。
材料:
金枪鱼排2片
酒一2汤匙
糖一励匙
标
行法:
枪鱼排洗净擦干。
2将味噌等调味料及水在碗中调匀,放入金枪鱼淹泡。
3烤盘上先铺好铝箔纸,纸上涂少许沙拉油,将金枪鱼排防于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面,再烤分钟,至鱼排表面有少许焦黄即可。
注:金枪鱼排在烤之前。应先将味噌调味料除去但不要用水洗以免烤时容易烤焦。
第二道是香酥金枪鱼排
材料:
金枪鱼排一4片
油一一一2杯
作法:
冷冻金枪鱼排不需解冻。取出便可直接油炸。
2锅中将琳油烧至8分热。放入金枪鱼排,用小火炸。金枪鱼排放入后不要翻动,约炸3分钟后。便可翻面再炸。
3约炸4分钟后,可开大火再炸半分钟,见金枪鱼已呈金黄色,便可
4附上番茄酱粘食。
第三道是糖醋金枪鱼球
材料:
新鲜金枪鱼助克
洋葱”半个
青枚,一个”4片
册鱼料:
淡色酱油汤匙
太白糯一汤匙
蛋,”个。
油
综合调味料:
白概习汤匙
栅汤匙
番茄酱3汤匙
盐匙
太白概一匙
麻油”茶匙
作法:
用刀背将鱼肉敲松后切成一寸大小方块,脑鱼料拌好后放入鱼块腓半时以上。
2青板去籽切小块,洋葱也切成一寸大四方小块。凤梨每片切成六块,调好综合调味料之后备用。
3鱼肉逐片用太白粉粘裹后。投入热油中大火炸一分半钟,捞出鱼缘,将油烧热再大火炸半分钟。
4用2汤匙油爆香洋葱。放入青枚、凤梨块,炒拌后到入综合调味料煎滚,关火倒下鱼球一拌即可上盘。
,”
一边做着还一边为这群金枪鱼盲扫盲,介绍着食用金枪鱼的好处。却没注意到李孝利看向男人的眼神越来越柔和不时闪现一抹憧憬。
“可惜这里没有超低温冷冻室,要不然速冻之后,生吃口味最佳。”这帮人看着金秀一做的金枪鱼大餐一阵猛咽口水,金秀一停顿了一下,让李孝利这小妖精试吃一下快完成的金枪鱼大餐,小妖精尝了一小口,眼睛便直发亮,装作没尝出来的样子,硬是接着“尝”了乃还多,而且丝毫没有停下的意思。众人马上上前夺下筷子,自己品常了起来。
尝过之后,一个个都是握着筷子不放,结果硬是在全熟之前将整锅糖醋金枪鱼球干掉了