第141章 腌鱼凉拌菜麻辣海鲜
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“我等会去他家看看。这海货挺好吃的。”
“那你吃完饭就去吧。昨晚那孩子还说想这两天去镇上找买家呢。”
“行。”
……
赵小草找来的时候，仇衫正一个人坐大门口吃着什么东西呢。
“仇衫。”
“赵小草？”
“你在家啊。”
“有什么事？”
“那啥，你不是刚从南方回来么？带来的海货还在么？”
“在。”
“有多少怎么卖？”
“论斤卖，不同东西不同价钱。”
“比如你拿我爷家那干鱿鱼呢？”
“二十文一斤。”
“还有多少货？”
“我这次弄了一万斤货回来。”其实仇衫是和其他人一起去的。
每人弄了辆马车。
赵小草边说，已经坐在了旁边。
“能看看么？”
“走吧。”
仇衫把她带院子里，东西都堆在了里面的一个房间里。
大致看了一下，干虾，干鱿鱼，干海带，干紫菜，干鲅鱼，还有干的鳗鱼，带鱼。
仇衫分别在给她介绍着。
“我带回来的只有这几种，我认为好吃一些的。干海带，海菜，价格低一些。”
“还有其他人么？”
“和我一起去的一共有十个人，每个人都带了不同的海货。不过都是干货。现在天气热，只有干的可以运输。”
“我都要了，价钱能优惠多少。”
“我算一下。”
仇衫同意找来了一个算盘，赵小草倒是来了份兴趣，居然有算盘还会算。
仇衫边算边说价钱。
“海带海菜都算十文一斤，海鱼三十文一斤，鱿鱼二十文一斤……
一共二百三十七两二钱。
全部要，算你两百三十五两。”
“行，等晚上给我拉我家去，我会给你结算银子。”
“嗯。”
“我走了。我现在住的家在村子后面，知道吧？”
“知道。”
……
买这些海货她有用。
麻辣海鲜干。
海鲜泡发后卤，然后再炒制，跟冷吃兔，麻辣兔丁流程差不多。
至于海带，泡发做凉拌菜。
现在天气热了。
她本事种的蔬菜就多。
准备卖一个夏季的凉拌菜。加上麻烦海鲜。
铺子里每天再让翠花蒸一大锅的糙粮饭，有人买就直接卖。
说到海鲜。赵小草嘴馋了。
以后有了这些海货，她空间的海鲜也能正大光明的拿出来解解馋了～
晚上，仇衫就带着他一个兄弟把货拉来了。
赵小草当场付了银子。
……
次日，赵小草在家研究凉拌菜的配方。其实就算凉菜，加上红油辣子味精调料啥的。
让大海早上送货的时候把翠花接回来了。
教会她做的流程，调料还是自己每天配。
光菜就十几种。
铺子留三个人也能忙的过来。
“小姐，这菜都烫熟了。晚上要是卖不完咋办啊？”
翠花有些担心。卖不完就坏了浪费。
“第一天先少做一些，以后根据客人喜欢吃什么，再多备点。
卖不完的，到晚间最后一个时辰半价出售。”
“好的小姐。”
“每天早上大海会去送菜。
这凉拌菜先卖着。
麻辣海鲜，每天早上大海会带过去，反正带过去多少就卖多少。”
“好的小姐。”
“对了。天气热了。铺子里每天就那几个瓜也早早就卖光了。
记得从明天开始铺子里每天煮一大锅的绿豆汤，买凉拌菜超过二十文的送一碗。”
“行，那这豆芽要咱们自己发么？”
“去赵家铺子买。你明天早上就去买，顺便跟我爹娘直接订货，每天绿豆芽和黄豆芽各要五斤。要是好卖，你后面再自己看着办加或者减少都行。”
“好的，小姐。小姐您可真厉害。卖啥啥好卖。”
“哎呀，低调低调。”
赵小草明媚的笑了起来。
被夸她可太高兴了。
其实赵小草也没把他们当仆人对待。与其说是仆人，不如说是员工下属。
只是这是在古代，该有的尊卑还是要有的。
最起码要让他们从本质上怕自己。
不然她直接花银子雇人好了。干什么要买？
不就为了一个保障么。
人心难测，也是最可怕的。
父母兄弟都有可能背刺自己，别提外人了。
古代的奴仆制度还是很严厉的。尤其有了卖身契的。
又过了两天，村子里的鱼终于起了。主要河水都下降一半了。
村长干脆带头找人挖河堤放水，然后就是安排村里人捉鱼。
鲤鱼，草鱼，鲶鱼，白条，主要是这几种。
还捞了不少老鳖，泥鳅和黄鳝上来。
老歪也有不少，但是村里人不爱吃这玩意，而且现在大家生活上也缓了过来就都没准备吃，但是该分自己的，也会拿回家。不管自己吃还是喂鸡鸭都不会便宜其他人。
赵小草在旁边看的分明。
老歪啊。不知道有没有珍珠，其实她也奇怪，之前顾清都知道弄珍珠，这些人怎么没想过的。
干脆让张叔，孙海海直接拿了牌子过来吆喝，河蚌一文钱五斤收，草鱼五文钱一斤，鲤鱼十文钱一斤，鲶鱼四文钱一斤。
现在鱼卖不上价，这个价已经和镇上差不多了。
要卖的直接弄去她家。
刚死的价格都少一文钱也收。
一天的时候，河里有一半的鱼都到赵小草家了。
赵小草干脆从村里雇了三个妇女帮忙杀鱼，只顾下午，十五文钱。
鱼都杀了。
只是赵小草没晒鱼干，而是让古秋把杀了洗干净的都弄厨房去。
她已经准备好了烤鱼腌料。
全部腌上，包油纸里，放空间里的大号塑料袋码好，先腌着。反正放空间也不会坏。
最近陆陆续续卖菜还有她自己也吃喝了不少东西，空间也腾出来了不少空间位置来。
放这些腌鱼绰绰有余。
加上自己的人，好几个人杀鱼处理清洗。
自己则在厨房腌。
旁边还放了自己弄的冰棒冷饮。说到这，她那个悔啊！
冬季的时候怎么不储存一些冰块的!
现在空间只有冰棒啥的。
但是不能降温啊！
一边腌鱼一边想，等今年冬天，她一定要多存一些大冰块。
其实也怪她自己没有那么博学多才，不然人家穿越都会制冰的!她只会吃……
一直弄到后半夜才全部腌完。
第二天赵小草直接睡到了下午……
……
“我等会去他家看看。这海货挺好吃的。”
“那你吃完饭就去吧。昨晚那孩子还说想这两天去镇上找买家呢。”
“行。”
……
赵小草找来的时候，仇衫正一个人坐大门口吃着什么东西呢。
“仇衫。”
“赵小草？”
“你在家啊。”
“有什么事？”
“那啥，你不是刚从南方回来么？带来的海货还在么？”
“在。”
“有多少怎么卖？”
“论斤卖，不同东西不同价钱。”
“比如你拿我爷家那干鱿鱼呢？”
“二十文一斤。”
“还有多少货？”
“我这次弄了一万斤货回来。”其实仇衫是和其他人一起去的。
每人弄了辆马车。
赵小草边说，已经坐在了旁边。
“能看看么？”
“走吧。”
仇衫把她带院子里，东西都堆在了里面的一个房间里。
大致看了一下，干虾，干鱿鱼，干海带，干紫菜，干鲅鱼，还有干的鳗鱼，带鱼。
仇衫分别在给她介绍着。
“我带回来的只有这几种，我认为好吃一些的。干海带，海菜，价格低一些。”
“还有其他人么？”
“和我一起去的一共有十个人，每个人都带了不同的海货。不过都是干货。现在天气热，只有干的可以运输。”
“我都要了，价钱能优惠多少。”
“我算一下。”
仇衫同意找来了一个算盘，赵小草倒是来了份兴趣，居然有算盘还会算。
仇衫边算边说价钱。
“海带海菜都算十文一斤，海鱼三十文一斤，鱿鱼二十文一斤……
一共二百三十七两二钱。
全部要，算你两百三十五两。”
“行，等晚上给我拉我家去，我会给你结算银子。”
“嗯。”
“我走了。我现在住的家在村子后面，知道吧？”
“知道。”
……
买这些海货她有用。
麻辣海鲜干。
海鲜泡发后卤，然后再炒制，跟冷吃兔，麻辣兔丁流程差不多。
至于海带，泡发做凉拌菜。
现在天气热了。
她本事种的蔬菜就多。
准备卖一个夏季的凉拌菜。加上麻烦海鲜。
铺子里每天再让翠花蒸一大锅的糙粮饭，有人买就直接卖。
说到海鲜。赵小草嘴馋了。
以后有了这些海货，她空间的海鲜也能正大光明的拿出来解解馋了～
晚上，仇衫就带着他一个兄弟把货拉来了。
赵小草当场付了银子。
……
次日，赵小草在家研究凉拌菜的配方。其实就算凉菜，加上红油辣子味精调料啥的。
让大海早上送货的时候把翠花接回来了。
教会她做的流程，调料还是自己每天配。
光菜就十几种。
铺子留三个人也能忙的过来。
“小姐，这菜都烫熟了。晚上要是卖不完咋办啊？”
翠花有些担心。卖不完就坏了浪费。
“第一天先少做一些，以后根据客人喜欢吃什么，再多备点。
卖不完的，到晚间最后一个时辰半价出售。”
“好的小姐。”
“每天早上大海会去送菜。
这凉拌菜先卖着。
麻辣海鲜，每天早上大海会带过去，反正带过去多少就卖多少。”
“好的小姐。”
“对了。天气热了。铺子里每天就那几个瓜也早早就卖光了。
记得从明天开始铺子里每天煮一大锅的绿豆汤，买凉拌菜超过二十文的送一碗。”
“行，那这豆芽要咱们自己发么？”
“去赵家铺子买。你明天早上就去买，顺便跟我爹娘直接订货，每天绿豆芽和黄豆芽各要五斤。要是好卖，你后面再自己看着办加或者减少都行。”
“好的，小姐。小姐您可真厉害。卖啥啥好卖。”
“哎呀，低调低调。”
赵小草明媚的笑了起来。
被夸她可太高兴了。
其实赵小草也没把他们当仆人对待。与其说是仆人，不如说是员工下属。
只是这是在古代，该有的尊卑还是要有的。
最起码要让他们从本质上怕自己。
不然她直接花银子雇人好了。干什么要买？
不就为了一个保障么。
人心难测，也是最可怕的。
父母兄弟都有可能背刺自己，别提外人了。
古代的奴仆制度还是很严厉的。尤其有了卖身契的。
又过了两天，村子里的鱼终于起了。主要河水都下降一半了。
村长干脆带头找人挖河堤放水，然后就是安排村里人捉鱼。
鲤鱼，草鱼，鲶鱼，白条，主要是这几种。
还捞了不少老鳖，泥鳅和黄鳝上来。
老歪也有不少，但是村里人不爱吃这玩意，而且现在大家生活上也缓了过来就都没准备吃，但是该分自己的，也会拿回家。不管自己吃还是喂鸡鸭都不会便宜其他人。
赵小草在旁边看的分明。
老歪啊。不知道有没有珍珠，其实她也奇怪，之前顾清都知道弄珍珠，这些人怎么没想过的。
干脆让张叔，孙海海直接拿了牌子过来吆喝，河蚌一文钱五斤收，草鱼五文钱一斤，鲤鱼十文钱一斤，鲶鱼四文钱一斤。
现在鱼卖不上价，这个价已经和镇上差不多了。
要卖的直接弄去她家。
刚死的价格都少一文钱也收。
一天的时候，河里有一半的鱼都到赵小草家了。
赵小草干脆从村里雇了三个妇女帮忙杀鱼，只顾下午，十五文钱。
鱼都杀了。
只是赵小草没晒鱼干，而是让古秋把杀了洗干净的都弄厨房去。
她已经准备好了烤鱼腌料。
全部腌上，包油纸里，放空间里的大号塑料袋码好，先腌着。反正放空间也不会坏。
最近陆陆续续卖菜还有她自己也吃喝了不少东西，空间也腾出来了不少空间位置来。
放这些腌鱼绰绰有余。
加上自己的人，好几个人杀鱼处理清洗。
自己则在厨房腌。
旁边还放了自己弄的冰棒冷饮。说到这，她那个悔啊！
冬季的时候怎么不储存一些冰块的!
现在空间只有冰棒啥的。
但是不能降温啊！
一边腌鱼一边想，等今年冬天，她一定要多存一些大冰块。
其实也怪她自己没有那么博学多才，不然人家穿越都会制冰的!她只会吃……
一直弄到后半夜才全部腌完。
第二天赵小草直接睡到了下午……
……