第71章 窝囊的老板
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按理,二十出头的大小伙子谈个恋爱这太正常了。
可堂弟这个恋爱谈得我头大。
他谈的对象是一个女富婆。这个女富婆的男人出轨被她抓了个现场,女富婆说好嘛,你可以找小美女,难不成我还不能找小鲜肉么?
于是,女富婆当真锁住了堂弟这块小鲜肉。早些时候,她来我们摊上吃宵夜的时候,就有开过这样的玩笑,说要包养我堂弟。
要说我堂弟长得可真的是一表人才,浓眉大眼的,那张嘴不仅能说会道还特别性感。给她暗送秋波的女孩子,我随便就能数出来好几个。
可那些女孩子, 和我们一样,穷,堂弟并没有多少兴趣。嫌贫爱富这个事,真的不分男女。女孩子想通过嫁人来改变命运,男孩同样也想靠娶妻改变命运。
富婆看上堂弟,他可开心了,这是他改变命运的绝佳机会。他得抓牢了命运给他的这根绳索,堂弟很会讨富婆开心,舔富婆舔得舌头不松。富婆太受用了,一高兴给堂弟的脖子上挂了条筷子粗的金项链,还买了辆崭新的摩托车。
这下好了,堂弟陪富婆浪得没边了,哪还有心思来摆夜宵摊?
我倒是想催着他做生意呢,可我的脚步又怎么能追得上他的摩托车轮子?
堂弟也被我催得烦了,“三姐,这个夜宵摊你就一人摆算了吧,赚钱本来也不多,俩个人一分,也不见钱。”
“你都不肯出摊,咋赚钱?”
“天天出摊也赚不了几个钱。”
人真的是时刻都在变化的。早先堂弟在给人打工的时候,就想着自己能当个小老板,一天能进账个百儿八十也很满足。可如今堂弟已经傍上富婆了,摆摊的这点小钱他已经看不上了。
但我着实窝火,我投资的本钱一分还没回来呢。
“你不出摊我怎么办?我一个人咋摆?我又不会。当初说好我们俩一起摆的。不然你给我拿一半本钱进来。”
“好,好,我摆。”
堂弟被我闹烦了,不得不又来摆了几天,还手把手教我下料。他说他终究是不会一直守着这个夜宵摊的,他还有更重要的事情要做。
哼,什么重要的事情,不就是忙着给富婆当舔狗嘛。然堂弟到底去意已定,我也不能拿绳子捆着他。
堂弟不肯来,我也懒得天天和他磨嘴皮子了,我自己来吧。
一个人摆摊是不可能的,光棚子都搭建不起来。于是,我请了一个小姑娘,三百块钱一个月的工资。
小姑娘不是大厨,她只能做一些打杂的事。于是,堂弟做的大厨工作由我顶替,买菜这些的事儿也是我的。小姑娘一开始也不熟练,打杂的事我也还得帮忙,我更累了。
不过,可以天天出摊了。
只是,我这个半吊子的大厨怎么也调不出堂弟做的那个味儿,一来二去,也就留不住那些个老顾客了。
忙了一个月,我真的是身心疲惫,可刨掉开支,我还是仅仅赚了碗饭吃。
我心急如焚,这么下去,我每天忙忙碌碌又有什么意义呢?还不如给我打工的小姑娘,至少她还进账了三百块钱。我想着要不把小姑娘辞了,我再请一个大厨吧,这样生意应该会好一点。
可请一个大厨,管吃管住一个月工资至少还得开550块钱工钱。这就算了,大厨说人家是技术活,不帮忙搭建棚子,只管厨房那一块的事。
问了几个大厨,都是这样子答复我的。
那我一个人也搭建不起这个棚子啊!
没办法,我心一横,请一个大厨,小姑娘也留下来。把生意做起来,那个工资我也能赚回来。
做饮食生意,味道真的太重要了。尤其是我们这种小县城,流动人口少,做的多是回头客生意。请了大厨后,生意回暖不少。虽然第一个月除了开销,我也没有赚到一分钱,但是总让我看到了希望。
但新的问题又来了。
生意好了,小姑娘要干的活儿就多了很多,大厨每天只负责厨房那一块,这么算下来,小姑娘的劳动量比大厨还大,她要求涨工资。
这工资怎么涨?我自己还没见到一分盈利呢。再说了,我给服务员涨工资,难道不应该给大厨涨工资吗?没有大厨之前,生意可没这么好呢。
做生意入一个自己不内行的领域可真的是太难了,谁都可以拿捏你。没有办法,我只能给小姑娘承诺,过两个月给她涨工资。我自己心里也清楚,给小姑娘涨了工资,不给大厨涨工资也是不可能的。
然接下来的生意并没有太多起色,除了开销,我还是没有盈利一分钱。我也搞不清这到底是什么原因,还是我不会经营吧。
两个月过去了,我根本兑现不了给员工涨工资的承诺。彼时,大厨却另外找到工作,人家一个新开业的餐馆请他过去,工资600,也是管吃管住。很明显,人家待遇比我这好。
大厨一走,我这又陷入了困境。
我也不想再请大厨了,这来来回回都折腾了半年,我一个子儿都没赚到。我决定把夜宵摊转让出去。
但是,无人问津。
也难怪,当初我接下这个摊位的时候,人家的生意是红红火火热气腾腾的。可到我这,却已经有些冷清了,谁会像我一样脑子发热呢?
内心的沮丧让我整个人都十分萎靡。
怪谁呢?
但凡投资都是有风险的,显然我对风险的预估不足。我犯了一个创业者最容易犯的错:凡事只朝好的方向设想。
一开始我就应该想到的,堂弟没有投资一分钱成本,而且我又依赖他的技术,如果他一撂挑子,我如何应对?我完全没想过这个问题。我觉得我本来就在难中,和我合作的又是我堂弟,他不可能坑我的。
然我错了,我把亲情估得太高了。
我实在气不过,我让堂弟接手这个摊子,当初他说得好好的,好好做生意赚钱,结果他却半路撂挑子,害我骑虎难下。
堂弟哪可能会要这个烂摊子呢?他正和富婆浪得热火朝天呢。
让我震惊的是二婶知道我和堂弟闹矛盾的事,找到我,扑通给我跪了下来,说:“堂弟给你干了差不多三个月活,也没有让你开一分钱工资,你还想怎么样呢?你就不能放过他?”
……
那一刻,我的心脏呛了血,我一时竟不知道如何回答二婶,就那么愣愣的杵着,任由二婶给我磕头。
事后,我也不敢把这事儿告诉父母。要是我妈知道了,她断然也不会这么饶过我二婶的。这样的话,妯娌肯定会闹得很难看。
本来,我妈和二婶没啥交集,也没闹过矛盾。
我不能也不敢再多事。
所有的委屈我只能默默地吞进肚子。
好在不久后小四川给我带来了一个好消息,他可以提前出狱了。
按理,二十出头的大小伙子谈个恋爱这太正常了。
可堂弟这个恋爱谈得我头大。
他谈的对象是一个女富婆。这个女富婆的男人出轨被她抓了个现场,女富婆说好嘛,你可以找小美女,难不成我还不能找小鲜肉么?
于是,女富婆当真锁住了堂弟这块小鲜肉。早些时候,她来我们摊上吃宵夜的时候,就有开过这样的玩笑,说要包养我堂弟。
要说我堂弟长得可真的是一表人才,浓眉大眼的,那张嘴不仅能说会道还特别性感。给她暗送秋波的女孩子,我随便就能数出来好几个。
可那些女孩子, 和我们一样,穷,堂弟并没有多少兴趣。嫌贫爱富这个事,真的不分男女。女孩子想通过嫁人来改变命运,男孩同样也想靠娶妻改变命运。
富婆看上堂弟,他可开心了,这是他改变命运的绝佳机会。他得抓牢了命运给他的这根绳索,堂弟很会讨富婆开心,舔富婆舔得舌头不松。富婆太受用了,一高兴给堂弟的脖子上挂了条筷子粗的金项链,还买了辆崭新的摩托车。
这下好了,堂弟陪富婆浪得没边了,哪还有心思来摆夜宵摊?
我倒是想催着他做生意呢,可我的脚步又怎么能追得上他的摩托车轮子?
堂弟也被我催得烦了,“三姐,这个夜宵摊你就一人摆算了吧,赚钱本来也不多,俩个人一分,也不见钱。”
“你都不肯出摊,咋赚钱?”
“天天出摊也赚不了几个钱。”
人真的是时刻都在变化的。早先堂弟在给人打工的时候,就想着自己能当个小老板,一天能进账个百儿八十也很满足。可如今堂弟已经傍上富婆了,摆摊的这点小钱他已经看不上了。
但我着实窝火,我投资的本钱一分还没回来呢。
“你不出摊我怎么办?我一个人咋摆?我又不会。当初说好我们俩一起摆的。不然你给我拿一半本钱进来。”
“好,好,我摆。”
堂弟被我闹烦了,不得不又来摆了几天,还手把手教我下料。他说他终究是不会一直守着这个夜宵摊的,他还有更重要的事情要做。
哼,什么重要的事情,不就是忙着给富婆当舔狗嘛。然堂弟到底去意已定,我也不能拿绳子捆着他。
堂弟不肯来,我也懒得天天和他磨嘴皮子了,我自己来吧。
一个人摆摊是不可能的,光棚子都搭建不起来。于是,我请了一个小姑娘,三百块钱一个月的工资。
小姑娘不是大厨,她只能做一些打杂的事。于是,堂弟做的大厨工作由我顶替,买菜这些的事儿也是我的。小姑娘一开始也不熟练,打杂的事我也还得帮忙,我更累了。
不过,可以天天出摊了。
只是,我这个半吊子的大厨怎么也调不出堂弟做的那个味儿,一来二去,也就留不住那些个老顾客了。
忙了一个月,我真的是身心疲惫,可刨掉开支,我还是仅仅赚了碗饭吃。
我心急如焚,这么下去,我每天忙忙碌碌又有什么意义呢?还不如给我打工的小姑娘,至少她还进账了三百块钱。我想着要不把小姑娘辞了,我再请一个大厨吧,这样生意应该会好一点。
可请一个大厨,管吃管住一个月工资至少还得开550块钱工钱。这就算了,大厨说人家是技术活,不帮忙搭建棚子,只管厨房那一块的事。
问了几个大厨,都是这样子答复我的。
那我一个人也搭建不起这个棚子啊!
没办法,我心一横,请一个大厨,小姑娘也留下来。把生意做起来,那个工资我也能赚回来。
做饮食生意,味道真的太重要了。尤其是我们这种小县城,流动人口少,做的多是回头客生意。请了大厨后,生意回暖不少。虽然第一个月除了开销,我也没有赚到一分钱,但是总让我看到了希望。
但新的问题又来了。
生意好了,小姑娘要干的活儿就多了很多,大厨每天只负责厨房那一块,这么算下来,小姑娘的劳动量比大厨还大,她要求涨工资。
这工资怎么涨?我自己还没见到一分盈利呢。再说了,我给服务员涨工资,难道不应该给大厨涨工资吗?没有大厨之前,生意可没这么好呢。
做生意入一个自己不内行的领域可真的是太难了,谁都可以拿捏你。没有办法,我只能给小姑娘承诺,过两个月给她涨工资。我自己心里也清楚,给小姑娘涨了工资,不给大厨涨工资也是不可能的。
然接下来的生意并没有太多起色,除了开销,我还是没有盈利一分钱。我也搞不清这到底是什么原因,还是我不会经营吧。
两个月过去了,我根本兑现不了给员工涨工资的承诺。彼时,大厨却另外找到工作,人家一个新开业的餐馆请他过去,工资600,也是管吃管住。很明显,人家待遇比我这好。
大厨一走,我这又陷入了困境。
我也不想再请大厨了,这来来回回都折腾了半年,我一个子儿都没赚到。我决定把夜宵摊转让出去。
但是,无人问津。
也难怪,当初我接下这个摊位的时候,人家的生意是红红火火热气腾腾的。可到我这,却已经有些冷清了,谁会像我一样脑子发热呢?
内心的沮丧让我整个人都十分萎靡。
怪谁呢?
但凡投资都是有风险的,显然我对风险的预估不足。我犯了一个创业者最容易犯的错:凡事只朝好的方向设想。
一开始我就应该想到的,堂弟没有投资一分钱成本,而且我又依赖他的技术,如果他一撂挑子,我如何应对?我完全没想过这个问题。我觉得我本来就在难中,和我合作的又是我堂弟,他不可能坑我的。
然我错了,我把亲情估得太高了。
我实在气不过,我让堂弟接手这个摊子,当初他说得好好的,好好做生意赚钱,结果他却半路撂挑子,害我骑虎难下。
堂弟哪可能会要这个烂摊子呢?他正和富婆浪得热火朝天呢。
让我震惊的是二婶知道我和堂弟闹矛盾的事,找到我,扑通给我跪了下来,说:“堂弟给你干了差不多三个月活,也没有让你开一分钱工资,你还想怎么样呢?你就不能放过他?”
……
那一刻,我的心脏呛了血,我一时竟不知道如何回答二婶,就那么愣愣的杵着,任由二婶给我磕头。
事后,我也不敢把这事儿告诉父母。要是我妈知道了,她断然也不会这么饶过我二婶的。这样的话,妯娌肯定会闹得很难看。
本来,我妈和二婶没啥交集,也没闹过矛盾。
我不能也不敢再多事。
所有的委屈我只能默默地吞进肚子。
好在不久后小四川给我带来了一个好消息,他可以提前出狱了。