第一百四十章：制作酒曲
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谢繁星交接完账本之后，繁辰背着一个背篓从外头走来，她见到谢繁星后连忙朝她大姐奔了过来道：“大姐，你交代的哪些东西我都给你采摘好了，大姐，你这是要拿这些草药干啥呢？”
今日她大姐突然让她去采辣蓼草、桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草等草药，这些草药功能主治都不同，看起来也不像是药方，繁辰顿时奇了个怪。
“有用，反正你是猜不到的。你先帮我把这些草药全部洗净，剁碎，待会我有用。”谢繁星交代完繁辰后，她直接往仓库取来一些大麦和豌豆，按照比例一一的剁碎，混合均匀之后，取其细粉。
繁辰洗净的草药也按照一定的比例搭配好，晾干些许水份之后，也一一剁碎。
紧接着把全部剁好的东西加入水搅拌均匀，再倒入一块木板上。
木板上空出一个个小空格，这木板就是谢繁星让繁阳做好的曲模。
料全部倒入曲模之中后，她在一一的压实了，压的的平整，饱满之后。
谢繁星再把做成的曲胚放入一个密封的木箱之中。
木箱里头，她加入了一些烧红的木炭进去，之后封闭，木箱里头的温度会逐渐上升，，一天后曲坯表面出现霉菌斑点，中途只要再控制木箱里头的温度，这制作酒曲的头几步算是搞定了。
“大姐，你这到底是在制作什么？”一旁的繁辰帮着她大姐完成这一系列活下来，她真是好奇她大姐拿这些东西干啥。
“我在制作酒曲，也不知道成不成？”谢繁星心中也没底道。
因为没有母曲，想要制作出酒曲出来，这都是要靠运气的。
不过，谢繁星转眼一想，自己都能够运气极好的走上一波穿越大潮，这制作酒曲出来，那肯定是没问题了。
要是这酒曲自己都制作不出来，那谢繁星可以肯定，自己绝对不是女主，是女配了。
“大姐，你是说，刚刚你让我采的哪些药材，就是制作酒曲的原料，刚才制作的过程就是制作酒曲的过程。
大姐，你这是想要酿酒了不成。”谢繁辰一听，顿时吃了一惊问道。
在谢繁辰的记忆里面，酿酒可是一项难度极大的事情。
“是有想法酿酒，但是这都要看咱酒曲能不能制成，制成的话，那酿酒就是板上钉钉的事情，要是制作不成酒曲出来，酿酒就没戏了。”
“大姐，还是你厉害。”谢繁辰听她大姐说的这么简单，她半响的憋出这么一句话出来。
“咱制作酒曲，打算酿酒的事情先别和繁月、繁阳他们说，现在还不知道成不成，免得他们空欢喜一场。”谢繁星叮嘱道。
“我知道的大姐。”
这次谢繁星实验制作酒曲，成功了之后，谢繁星打算批量酿番薯酒的。
酿制出来的番薯酒浓郁醇香，入口乐融，平和温濡，不冲头，不伤肝脾，且能补气温中，壮肾强阴。
最重要的是，番薯一斤才三个文钱，极为便宜，番薯的产量又高，酿制出来的酒利润大，就算前期酿酒失败了，损失也不大。
接下来的这段时间，谢繁星一直守着酒曲。
酒曲长霉之后，差不多了，谢繁星开始晾霉，晾霉后，再封闭，起潮火、干燥、养曲、风干。
耗费了谢繁星半个月的时间，时间也来到了二月了，她才把这些酒曲制作完工了。
........。
“叔，你快坐，今日你来是给我打听好买山的情况了吗？”谢忠扶着刘村长坐下来问道。
“不错，要是买下一座山，价钱是二十两银子一里，买多大多小就看你们自个的了。
如果要是买下一座山头，你们只有五十年继承权，不能够代代相传，五十年后，朝廷会收回，要是你们想继续买下这座山，可以继续签订文书。
五十年继承权中，山里所有出产的东西，都归你们家所有，任何人都不得干涉私自偷取你们买下这座山里头的东西。
至于租山的话，十两银子租一年，不过得签订租借，需要十年签起租了。”刘村长喝了一杯茶水，他缓缓的道。
“那多谢叔了，我们家商量商量，看看是买山还租山了，后续还要劳烦叔给我们走动一二了。”谢忠十分感谢的道。
他也知道，他们村来回镇上极远，村长帮他们家打听这些事情，耗费许多时间不说，也费了不少力气下了不少功夫。
在刘村长离去之后，谢忠提了一块七八斤的腊肉给刘村长带回家。
谢忠也知晓想要马儿跑的远，就要让马儿吃饱。
谢忠见打听清楚买山租山的事情之后，谢忠找到谢繁星和曹铁林说道了这个事情。
“叔、姑父你们怎么看这个事情呢？”谢繁星朝她叔和姑父两人问道。
“我估摸着那山大概也就是十多里大小，买下来的话大概就是三百来两，能够有五十年占有权。
租借的话，一年十两，租三十年就要三百两了，中间有二十年的差距，算起来自然是买山更合适了。”曹铁林想了想道。
“我也觉得买山划算，只是.......。”谢忠想到一下子要拿这么多银钱出来，他就没出声了。
去年卖砖他们家分不少银钱，要是一下子拿出近百两银子，他们家还真的拿不出来，谢忠估摸着，他们家大概也只有六七十两银子而已。
“只是没这么多钱吧！就算姑父你们家占的份额少，一下子也要拿出二十几两银子出来，叔家也要拿出近百两银子了。
咱先等把菜籽收上来，榨油了卖了这一波菜籽油后，咱再商量一下买山还是租山的事情。”
“那只有这样子了。”谢忠叹了一口气道。
“叔你们想赚钱的话，目前只有大肆宣扬咱青砖卖砖赚钱了，而且介绍来人咱家买青砖，咱又拿提成给介绍的人，这是双赢的事情。
叔，你让嫂子娘家大嫂他们多多给咱宣扬走动走动，还有姑父你们大嫂娘家也让他们给咱宣扬宣扬。
这事情说的多了，三人成虎，也就有人信了。”谢繁星给她叔和姑父出主意道。
谢繁星交接完账本之后，繁辰背着一个背篓从外头走来，她见到谢繁星后连忙朝她大姐奔了过来道：“大姐，你交代的哪些东西我都给你采摘好了，大姐，你这是要拿这些草药干啥呢？”
今日她大姐突然让她去采辣蓼草、桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草等草药，这些草药功能主治都不同，看起来也不像是药方，繁辰顿时奇了个怪。
“有用，反正你是猜不到的。你先帮我把这些草药全部洗净，剁碎，待会我有用。”谢繁星交代完繁辰后，她直接往仓库取来一些大麦和豌豆，按照比例一一的剁碎，混合均匀之后，取其细粉。
繁辰洗净的草药也按照一定的比例搭配好，晾干些许水份之后，也一一剁碎。
紧接着把全部剁好的东西加入水搅拌均匀，再倒入一块木板上。
木板上空出一个个小空格，这木板就是谢繁星让繁阳做好的曲模。
料全部倒入曲模之中后，她在一一的压实了，压的的平整，饱满之后。
谢繁星再把做成的曲胚放入一个密封的木箱之中。
木箱里头，她加入了一些烧红的木炭进去，之后封闭，木箱里头的温度会逐渐上升，，一天后曲坯表面出现霉菌斑点，中途只要再控制木箱里头的温度，这制作酒曲的头几步算是搞定了。
“大姐，你这到底是在制作什么？”一旁的繁辰帮着她大姐完成这一系列活下来，她真是好奇她大姐拿这些东西干啥。
“我在制作酒曲，也不知道成不成？”谢繁星心中也没底道。
因为没有母曲，想要制作出酒曲出来，这都是要靠运气的。
不过，谢繁星转眼一想，自己都能够运气极好的走上一波穿越大潮，这制作酒曲出来，那肯定是没问题了。
要是这酒曲自己都制作不出来，那谢繁星可以肯定，自己绝对不是女主，是女配了。
“大姐，你是说，刚刚你让我采的哪些药材，就是制作酒曲的原料，刚才制作的过程就是制作酒曲的过程。
大姐，你这是想要酿酒了不成。”谢繁辰一听，顿时吃了一惊问道。
在谢繁辰的记忆里面，酿酒可是一项难度极大的事情。
“是有想法酿酒，但是这都要看咱酒曲能不能制成，制成的话，那酿酒就是板上钉钉的事情，要是制作不成酒曲出来，酿酒就没戏了。”
“大姐，还是你厉害。”谢繁辰听她大姐说的这么简单，她半响的憋出这么一句话出来。
“咱制作酒曲，打算酿酒的事情先别和繁月、繁阳他们说，现在还不知道成不成，免得他们空欢喜一场。”谢繁星叮嘱道。
“我知道的大姐。”
这次谢繁星实验制作酒曲，成功了之后，谢繁星打算批量酿番薯酒的。
酿制出来的番薯酒浓郁醇香，入口乐融，平和温濡，不冲头，不伤肝脾，且能补气温中，壮肾强阴。
最重要的是，番薯一斤才三个文钱，极为便宜，番薯的产量又高，酿制出来的酒利润大，就算前期酿酒失败了，损失也不大。
接下来的这段时间，谢繁星一直守着酒曲。
酒曲长霉之后，差不多了，谢繁星开始晾霉，晾霉后，再封闭，起潮火、干燥、养曲、风干。
耗费了谢繁星半个月的时间，时间也来到了二月了，她才把这些酒曲制作完工了。
........。
“叔，你快坐，今日你来是给我打听好买山的情况了吗？”谢忠扶着刘村长坐下来问道。
“不错，要是买下一座山，价钱是二十两银子一里，买多大多小就看你们自个的了。
如果要是买下一座山头，你们只有五十年继承权，不能够代代相传，五十年后，朝廷会收回，要是你们想继续买下这座山，可以继续签订文书。
五十年继承权中，山里所有出产的东西，都归你们家所有，任何人都不得干涉私自偷取你们买下这座山里头的东西。
至于租山的话，十两银子租一年，不过得签订租借，需要十年签起租了。”刘村长喝了一杯茶水，他缓缓的道。
“那多谢叔了，我们家商量商量，看看是买山还租山了，后续还要劳烦叔给我们走动一二了。”谢忠十分感谢的道。
他也知道，他们村来回镇上极远，村长帮他们家打听这些事情，耗费许多时间不说，也费了不少力气下了不少功夫。
在刘村长离去之后，谢忠提了一块七八斤的腊肉给刘村长带回家。
谢忠也知晓想要马儿跑的远，就要让马儿吃饱。
谢忠见打听清楚买山租山的事情之后，谢忠找到谢繁星和曹铁林说道了这个事情。
“叔、姑父你们怎么看这个事情呢？”谢繁星朝她叔和姑父两人问道。
“我估摸着那山大概也就是十多里大小，买下来的话大概就是三百来两，能够有五十年占有权。
租借的话，一年十两，租三十年就要三百两了，中间有二十年的差距，算起来自然是买山更合适了。”曹铁林想了想道。
“我也觉得买山划算，只是.......。”谢忠想到一下子要拿这么多银钱出来，他就没出声了。
去年卖砖他们家分不少银钱，要是一下子拿出近百两银子，他们家还真的拿不出来，谢忠估摸着，他们家大概也只有六七十两银子而已。
“只是没这么多钱吧！就算姑父你们家占的份额少，一下子也要拿出二十几两银子出来，叔家也要拿出近百两银子了。
咱先等把菜籽收上来，榨油了卖了这一波菜籽油后，咱再商量一下买山还是租山的事情。”
“那只有这样子了。”谢忠叹了一口气道。
“叔你们想赚钱的话，目前只有大肆宣扬咱青砖卖砖赚钱了，而且介绍来人咱家买青砖，咱又拿提成给介绍的人，这是双赢的事情。
叔，你让嫂子娘家大嫂他们多多给咱宣扬走动走动，还有姑父你们大嫂娘家也让他们给咱宣扬宣扬。
这事情说的多了，三人成虎，也就有人信了。”谢繁星给她叔和姑父出主意道。