第一百六十章 宴席（一）
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别院的每一个房间弄的都很简单，但是却体现出了浓郁的大自然气息，冯霄躺在床上，闭目养神，显得非常的惬意。昏昏沉沉，就在冯霄快要睡着的时候，他的手机响了起来。
“小冯啊，我到了。听那个胖子说你现在在别院？”电话那头传来了李老那浑厚的声音。
“嗯，是啊，李老你现在在哪呢？我出来接您。”冯霄说道。
“接我就不必了，我这里人手够用。现在中午了，你记得准备上吃的就好！我和王老、严老他们先在村子里面转转。难得这么好的风景，不看岂不是可惜。一个小时后我们就到，你记得准备好饭菜！”说完李老挂了电话。
这李老，就知道吃，冯霄见怪不怪。
这个别院麻雀虽小五脏俱全，里面还专门准备了一个厨房。以冯霄现在中级烹饪技术，准备一个几十人的宴席，那真是小菜一碟。
等冯霄把所有菜准备好，李老他们也进了院子。李老看到这院落后，也是赞不绝口。要不是怕自己子女担心，这里又人多口杂，他肯定就住在这里不回去了。
“李老头！有这么好的地方你不早点带我们过来！”王老话中充满了怨念。
“就是，李老头，你太不厚道了！”魏老也跟着说道。
“少来了，你们几个，如果小冯不来你们愿意跟着过来吗？估计再好的风景你们也不肯过来了吧？就知道在这些没用的屁话。”李老听到后翻了个白眼。
果然，这句话一说，众老头便不在接话，只是东瞧瞧，西看看，到处打岔。
听到外面的动静，冯霄招呼着李东几个保镖在外面支起了两个大圆桌。边吃午餐，边看风景，这才是人间美事。
“嗯，小冯啊，你说，我以后离了你应该怎么办啊！”李老看到端上来的菜，眼睛都直了，说出了这么一句肉麻的话。
“李老爷子，您要是个美女，您说这句话我绝对不介意。”冯霄一听，起了一身的鸡皮疙瘩。
“哈哈！小冯说的好！李老头子，别说你是美女，只要你是个女的，我都把你娶回家。我正好缺一个小妾呢！”王老一直和李老不对付，吵架挤兑在平时就是一个常有的事，现在有这么好的机会，怎能放过？
众人听到后，都忍俊不禁起来。就这样，大家一边说话，一边就坐。两边的人分的泾渭分明，李老爷子他们那一堆人一张桌子，刘梦雨他们一起来的挤在了一起。
今天中午冯霄做了一桌标准的宴席，总共19道菜。凉菜6道，热菜8道，汤1道，主食4道。
凉菜分别为：时蔬豆腐卷、水果沙拉、葱酥鲫鱼、卤水金钱肚、洋葱拌木耳、香菜拌心里美。热菜则是：水煮鱼、银果酒香鱼丸、家常肠旺、小炒牛蛙、酸菜嫩滑兔、发菜什锦菇、川味豆香鸡和清炒时蔬。汤是西湖牛肉羹，最好的主食则是酱油炒饭、鸡蛋灌饼、炒面片还有麻团。
看着这一桌香气四溢的菜，众人眼睛都直了。别说刘梦雨她们还从来没有尝过冯霄的手艺，就连经常吃冯霄做的菜的李老他们眼睛也是瞪得跟铜铃似的。他们虽然也经常吃冯霄做的菜，但是那都是家常菜，像这种宴席，他们连尝都没有尝过。每个人都不停的咽着口水。
只见李老喉结一动，说道：“小冯啊，你不来给我们介绍介绍？”
冯霄会意，微微一笑。说道：“好吧，那咱们就从凉菜开始吧。首先，我来给大家介绍这时蔬豆腐卷，这时蔬豆腐卷采用蒸的方式，用这种方式做菜，营养物质损失少。豆腐卷还具有较高的食疗营养价值，同时搭配蔬菜。蔬菜的清脆和豆腐皮的干香搭配之后会显得非常爽口。因为豆腐皮是豆制品，所以蕴含蛋白质非常的丰富，不含盐分和油脂，十分的健康。”
众人听完之后纷纷下筷，果然，放到嘴里后就和冯霄所说一样。蔬菜清脆爽口，咬下去之后，还带着豆腐皮浓浓的豆香味，非常好吃。这次也不例外，时蔬豆腐卷直接被哄抢一空，对于这种场面，冯霄早已是见怪不怪，在李府做菜的时候，哪一次不是这样？
“下来是水果沙拉，鲜果肉中含糖类、蛋白质、脂肪、粗纤维、以及微量元素钾、钙、磷、铁、锌，同时还有丰富的胡萝卜素，维生素B1、B2、尼克酸以及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质。各种水果时间通过相互搭配可以促进不同营养物质的吸收，极具营养价值。”冯霄说道。
这其实是一道在普通不过的菜，可是因为冯霄的关系，这道菜还是遭到了哄抢。其实水果沙拉这道菜，绝对是最好的开胃菜，即开胃又好吃。现在又是夏季，吃起来凉爽清新。
“下来是卤水金钱肚，这是我选用发好的金钱肚，用油洗净放入适量的八角、桂皮、葱段、桂皮、姜片还有玫瑰露酒，然后再放入蒸笼蒸好。这道卤水金钱肚鲜香味美，卤水是粤菜的一大特色，金钱肚又称蜂窝肚，是牛的四个胃之一。”冯霄此时一脸微笑，能看到自己做的菜被每位食客认可，对于一个厨师来说，绝对是一种幸福。
“嗯，这卤水金钱肚很不错，卤制金钱肚最重要的就是去腥和入味，并且还要保持原料本身的韧劲，小冯做的这个金钱肚嚼劲十足，绝对算得上是上品。而且这个金钱肚绝对是用面粉搓洗的，要不然不会这么干净。小冯，我说的对吧？”李老不愧是美食上的行家，一吃便知道了其中的关键。
冯霄听到后不由的为李老竖了个大拇指，“嗯，李老爷子说的不错，因为金钱肚不易洗干净，用面粉搓洗确实是最好的办法。而且蒸的时候我还往上面加了白醋、蒜茸、红椒粒、还有白糖作为调料佐食，这样，才能更好的去其腥味。（未完待续）
别院的每一个房间弄的都很简单，但是却体现出了浓郁的大自然气息，冯霄躺在床上，闭目养神，显得非常的惬意。昏昏沉沉，就在冯霄快要睡着的时候，他的手机响了起来。
“小冯啊，我到了。听那个胖子说你现在在别院？”电话那头传来了李老那浑厚的声音。
“嗯，是啊，李老你现在在哪呢？我出来接您。”冯霄说道。
“接我就不必了，我这里人手够用。现在中午了，你记得准备上吃的就好！我和王老、严老他们先在村子里面转转。难得这么好的风景，不看岂不是可惜。一个小时后我们就到，你记得准备好饭菜！”说完李老挂了电话。
这李老，就知道吃，冯霄见怪不怪。
这个别院麻雀虽小五脏俱全，里面还专门准备了一个厨房。以冯霄现在中级烹饪技术，准备一个几十人的宴席，那真是小菜一碟。
等冯霄把所有菜准备好，李老他们也进了院子。李老看到这院落后，也是赞不绝口。要不是怕自己子女担心，这里又人多口杂，他肯定就住在这里不回去了。
“李老头！有这么好的地方你不早点带我们过来！”王老话中充满了怨念。
“就是，李老头，你太不厚道了！”魏老也跟着说道。
“少来了，你们几个，如果小冯不来你们愿意跟着过来吗？估计再好的风景你们也不肯过来了吧？就知道在这些没用的屁话。”李老听到后翻了个白眼。
果然，这句话一说，众老头便不在接话，只是东瞧瞧，西看看，到处打岔。
听到外面的动静，冯霄招呼着李东几个保镖在外面支起了两个大圆桌。边吃午餐，边看风景，这才是人间美事。
“嗯，小冯啊，你说，我以后离了你应该怎么办啊！”李老看到端上来的菜，眼睛都直了，说出了这么一句肉麻的话。
“李老爷子，您要是个美女，您说这句话我绝对不介意。”冯霄一听，起了一身的鸡皮疙瘩。
“哈哈！小冯说的好！李老头子，别说你是美女，只要你是个女的，我都把你娶回家。我正好缺一个小妾呢！”王老一直和李老不对付，吵架挤兑在平时就是一个常有的事，现在有这么好的机会，怎能放过？
众人听到后，都忍俊不禁起来。就这样，大家一边说话，一边就坐。两边的人分的泾渭分明，李老爷子他们那一堆人一张桌子，刘梦雨他们一起来的挤在了一起。
今天中午冯霄做了一桌标准的宴席，总共19道菜。凉菜6道，热菜8道，汤1道，主食4道。
凉菜分别为：时蔬豆腐卷、水果沙拉、葱酥鲫鱼、卤水金钱肚、洋葱拌木耳、香菜拌心里美。热菜则是：水煮鱼、银果酒香鱼丸、家常肠旺、小炒牛蛙、酸菜嫩滑兔、发菜什锦菇、川味豆香鸡和清炒时蔬。汤是西湖牛肉羹，最好的主食则是酱油炒饭、鸡蛋灌饼、炒面片还有麻团。
看着这一桌香气四溢的菜，众人眼睛都直了。别说刘梦雨她们还从来没有尝过冯霄的手艺，就连经常吃冯霄做的菜的李老他们眼睛也是瞪得跟铜铃似的。他们虽然也经常吃冯霄做的菜，但是那都是家常菜，像这种宴席，他们连尝都没有尝过。每个人都不停的咽着口水。
只见李老喉结一动，说道：“小冯啊，你不来给我们介绍介绍？”
冯霄会意，微微一笑。说道：“好吧，那咱们就从凉菜开始吧。首先，我来给大家介绍这时蔬豆腐卷，这时蔬豆腐卷采用蒸的方式，用这种方式做菜，营养物质损失少。豆腐卷还具有较高的食疗营养价值，同时搭配蔬菜。蔬菜的清脆和豆腐皮的干香搭配之后会显得非常爽口。因为豆腐皮是豆制品，所以蕴含蛋白质非常的丰富，不含盐分和油脂，十分的健康。”
众人听完之后纷纷下筷，果然，放到嘴里后就和冯霄所说一样。蔬菜清脆爽口，咬下去之后，还带着豆腐皮浓浓的豆香味，非常好吃。这次也不例外，时蔬豆腐卷直接被哄抢一空，对于这种场面，冯霄早已是见怪不怪，在李府做菜的时候，哪一次不是这样？
“下来是水果沙拉，鲜果肉中含糖类、蛋白质、脂肪、粗纤维、以及微量元素钾、钙、磷、铁、锌，同时还有丰富的胡萝卜素，维生素B1、B2、尼克酸以及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质。各种水果时间通过相互搭配可以促进不同营养物质的吸收，极具营养价值。”冯霄说道。
这其实是一道在普通不过的菜，可是因为冯霄的关系，这道菜还是遭到了哄抢。其实水果沙拉这道菜，绝对是最好的开胃菜，即开胃又好吃。现在又是夏季，吃起来凉爽清新。
“下来是卤水金钱肚，这是我选用发好的金钱肚，用油洗净放入适量的八角、桂皮、葱段、桂皮、姜片还有玫瑰露酒，然后再放入蒸笼蒸好。这道卤水金钱肚鲜香味美，卤水是粤菜的一大特色，金钱肚又称蜂窝肚，是牛的四个胃之一。”冯霄此时一脸微笑，能看到自己做的菜被每位食客认可，对于一个厨师来说，绝对是一种幸福。
“嗯，这卤水金钱肚很不错，卤制金钱肚最重要的就是去腥和入味，并且还要保持原料本身的韧劲，小冯做的这个金钱肚嚼劲十足，绝对算得上是上品。而且这个金钱肚绝对是用面粉搓洗的，要不然不会这么干净。小冯，我说的对吧？”李老不愧是美食上的行家，一吃便知道了其中的关键。
冯霄听到后不由的为李老竖了个大拇指，“嗯，李老爷子说的不错，因为金钱肚不易洗干净，用面粉搓洗确实是最好的办法。而且蒸的时候我还往上面加了白醋、蒜茸、红椒粒、还有白糖作为调料佐食，这样，才能更好的去其腥味。（未完待续）