lwxiaoshuo.org 第94章 解决问题
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听着沈长乐的一番话，张华直接激动的站起来，他此刻的心情简直无法言说。他苦苦思索的问题如此轻易便解决了，自己果然是太笨了。
“您简直是碧春居的贵人啊，如此一来，不仅解决客人闹事的问题，还能扩展用餐的空间，简直一举两得啊，我现在就吩咐下去。”
看着张华着急的模样，沈长乐颇为无奈的喊住他。
“你先莫要着急，我还有些事情想同你说。”
张华不好意思的挠挠头，知晓是自己失礼，讪讪的回到位置上。
不同于一开始的客气，张华如今是真心实意的佩服沈长乐。
“如今碧春居越做越大，在京城中也越来越出名。我是这般想的，我们可以将店铺扩大，但是却要控制客人数量，不要一味接纳客人。”
听到沈长乐的话，张华的眼中闪过一抹疑惑，显然有些不明白她的意思。
“为何不能广泛收纳客人，如今我们已经有了应对之策，不应该更加扩大生意吗？”
“我打算做精不做量，碧春居虽在京城占有一席之地，可不过是个普通的酒楼而已。我打算将我们的厨师技艺提升上档次，让客人在碧春居吃到的饭菜不能在别处吃到，将碧春居打造成一个独特的品牌，如此一来往后也不怕出现第二个，第三个碧春居。”
听完沈长乐的话一番话，张华不禁陷入沉思，他的心中有一股热流蠢蠢欲动，沈长乐的提议他是从未想过的，这个方法若是能做成，碧春居定然能再上一层。
“沈小姐，能否说的再具体一些，我们要怎么做才可以？”
“一是提升厨师的技术，做出精美的菜品。二是创造新颖的菜单，独一无二的菜品，让客人吃到碧春居独特的美食。想要做到这些也不容易，所以我建议碧春居关门歇业几天，让厨师们进行一个专业的提升，待到再开张之时，一并推出我方才说的活动，定能将碧春居推上一个更新的高度。”
张华用力的点点头，他不知沈长乐的这些想法都是从何而来。可对于他和碧春居来说，无疑是很好的主意。
“沈小姐，你简直太厉害了，我明日便关门歇业，按照你说的去做，定将此事做的好好的。”
张华的情绪颇为激动，仿佛现在便已经将此事做成了一般。
碧春居请来的厨师本就技术高超，研发几个新的菜品更不在话下。
张华以更高的价钱吸引，不少厨师都愿意一试，一时间后厨忙的不可开交。
沈长乐也并未撒手不管，她一早便来到碧春居，看到门口挂着歇业的牌子，眼中闪过一抹笑意。
推门走进去，便闻到各种饭菜的香味，混合到一起，但是更加的诱人。
“小姐，这碧春居的饭菜好香啊。”红鸢忍不住吞吞口水。
看她这般模样，沈长乐忍不住笑道：“你晨起刚在家中用过早饭，这么一会就饿了？”
红鸢不好意思的挠头，这也不能怪她，实在是这味道太诱人。
沈长乐在后厨转了一圈，随便品尝了几道菜品，确实是味道不错的。有几个海鲜产品更是做的有滋有味，将原本的腥味都盖住了。
张华此时也在忙的团团转，他昨夜激动的一夜未睡，一直在想沈长乐说过的话，今早更是战斗力满满。
但是他很快就发现了新的问题，这菜品是提升上去了，可是部分食材的供应却成了问题。
一些菜品必须采用最新鲜的才能满足口感和滋味，而如此大批量的供应路程上也是一个问题。
京城中虽也有菜可以卖，有些当地特产的菜品等送到时已然不新鲜了，这样长期下去便是一个很大的问题。
见沈长乐来了，张华便将此事提出，他已经为此事发愁好久，可还未想到一个好的解决办法。
沈长乐略微思索，对于餐馆来说，这确实是个棘手的问题。
“你们都是靠车马运送蔬菜，你可否想过走海路？这样可以大大的缩短时间，也能保持食材的新鲜。”
听到沈长乐的话，张华的眼中闪过一抹亮光，他一拍脑袋，心中万分惊喜。
“对啊！我怎么没有想到这个方法呢。如此一来不仅可以订购新鲜的蔬菜，再价格上也会比京城的要少许多！我这就去办！”
看着张华急匆匆离开的身影，沈长乐的眼中闪过一抹笑意，颇为无奈的摇摇头。
看着红鸢不住咽口水的模样，沈长乐的眼中闪过一抹笑意。
“走吧，我们也再尝尝这些大厨的手艺。”
红鸢的眼中闪过一抹惊喜，跟在沈长乐屁股后面一起品尝这里的美食。
等到吃饱喝足以后，两个人心满意足踏上回家的路。
沈长乐的心中也放下一桩事，等到过段时间再开门，碧春居定然会在京城内更加出名。
回到府中，沈长乐总觉得气氛怪怪的，这些下人没有往日里的安分，而是三三两两凑在一起讨论着什么。
沈长乐眼中闪过一抹疑惑，正想着一会要让红鸢去好好打听一番，只见一个身影冲了出来。
“小姐小心。”
红鸢说着，一把推开沈长乐，这才避免受伤。
而突然扑上来的沈思巧因为重心不稳，直接摔进花坛里。
沈思巧听着周围的低声嘲笑，眼中的恨意愈发明显。
她顾不上身上的泥块，起身恶狠狠的瞪着沈长乐。
沈思巧再次朝着沈长乐扑上去，那模样像是要将她撕碎一般。
沈长乐眼中闪过一抹薄怒，不知这人又抽的什么风，一大清早的就开始发疯。
她身形微微躲避，直接闪开到一旁。正想问沈思巧这是怎么了，却见她又扑了上来。
“你这个贱人，我要掐死你！”
沈思巧说着，硬生生的冲着沈长乐的方向撞来，差一点便拽住她的衣领。
红鸢反应过来，扑上去慌忙想制住沈思巧，不想她力气如此之大，直接到手掐住她的脖子。
“大小姐……”
红鸢面色发红，有些喘不上气了。
听着沈长乐的一番话，张华直接激动的站起来，他此刻的心情简直无法言说。他苦苦思索的问题如此轻易便解决了，自己果然是太笨了。
“您简直是碧春居的贵人啊，如此一来，不仅解决客人闹事的问题，还能扩展用餐的空间，简直一举两得啊，我现在就吩咐下去。”
看着张华着急的模样，沈长乐颇为无奈的喊住他。
“你先莫要着急，我还有些事情想同你说。”
张华不好意思的挠挠头，知晓是自己失礼，讪讪的回到位置上。
不同于一开始的客气，张华如今是真心实意的佩服沈长乐。
“如今碧春居越做越大，在京城中也越来越出名。我是这般想的，我们可以将店铺扩大，但是却要控制客人数量，不要一味接纳客人。”
听到沈长乐的话，张华的眼中闪过一抹疑惑，显然有些不明白她的意思。
“为何不能广泛收纳客人，如今我们已经有了应对之策，不应该更加扩大生意吗？”
“我打算做精不做量，碧春居虽在京城占有一席之地，可不过是个普通的酒楼而已。我打算将我们的厨师技艺提升上档次，让客人在碧春居吃到的饭菜不能在别处吃到，将碧春居打造成一个独特的品牌，如此一来往后也不怕出现第二个，第三个碧春居。”
听完沈长乐的话一番话，张华不禁陷入沉思，他的心中有一股热流蠢蠢欲动，沈长乐的提议他是从未想过的，这个方法若是能做成，碧春居定然能再上一层。
“沈小姐，能否说的再具体一些，我们要怎么做才可以？”
“一是提升厨师的技术，做出精美的菜品。二是创造新颖的菜单，独一无二的菜品，让客人吃到碧春居独特的美食。想要做到这些也不容易，所以我建议碧春居关门歇业几天，让厨师们进行一个专业的提升，待到再开张之时，一并推出我方才说的活动，定能将碧春居推上一个更新的高度。”
张华用力的点点头，他不知沈长乐的这些想法都是从何而来。可对于他和碧春居来说，无疑是很好的主意。
“沈小姐，你简直太厉害了，我明日便关门歇业，按照你说的去做，定将此事做的好好的。”
张华的情绪颇为激动，仿佛现在便已经将此事做成了一般。
碧春居请来的厨师本就技术高超，研发几个新的菜品更不在话下。
张华以更高的价钱吸引，不少厨师都愿意一试，一时间后厨忙的不可开交。
沈长乐也并未撒手不管，她一早便来到碧春居，看到门口挂着歇业的牌子，眼中闪过一抹笑意。
推门走进去，便闻到各种饭菜的香味，混合到一起，但是更加的诱人。
“小姐，这碧春居的饭菜好香啊。”红鸢忍不住吞吞口水。
看她这般模样，沈长乐忍不住笑道：“你晨起刚在家中用过早饭，这么一会就饿了？”
红鸢不好意思的挠头，这也不能怪她，实在是这味道太诱人。
沈长乐在后厨转了一圈，随便品尝了几道菜品，确实是味道不错的。有几个海鲜产品更是做的有滋有味，将原本的腥味都盖住了。
张华此时也在忙的团团转，他昨夜激动的一夜未睡，一直在想沈长乐说过的话，今早更是战斗力满满。
但是他很快就发现了新的问题，这菜品是提升上去了，可是部分食材的供应却成了问题。
一些菜品必须采用最新鲜的才能满足口感和滋味，而如此大批量的供应路程上也是一个问题。
京城中虽也有菜可以卖，有些当地特产的菜品等送到时已然不新鲜了，这样长期下去便是一个很大的问题。
见沈长乐来了，张华便将此事提出，他已经为此事发愁好久，可还未想到一个好的解决办法。
沈长乐略微思索，对于餐馆来说，这确实是个棘手的问题。
“你们都是靠车马运送蔬菜，你可否想过走海路？这样可以大大的缩短时间，也能保持食材的新鲜。”
听到沈长乐的话，张华的眼中闪过一抹亮光，他一拍脑袋，心中万分惊喜。
“对啊！我怎么没有想到这个方法呢。如此一来不仅可以订购新鲜的蔬菜，再价格上也会比京城的要少许多！我这就去办！”
看着张华急匆匆离开的身影，沈长乐的眼中闪过一抹笑意，颇为无奈的摇摇头。
看着红鸢不住咽口水的模样，沈长乐的眼中闪过一抹笑意。
“走吧，我们也再尝尝这些大厨的手艺。”
红鸢的眼中闪过一抹惊喜，跟在沈长乐屁股后面一起品尝这里的美食。
等到吃饱喝足以后，两个人心满意足踏上回家的路。
沈长乐的心中也放下一桩事，等到过段时间再开门，碧春居定然会在京城内更加出名。
回到府中，沈长乐总觉得气氛怪怪的，这些下人没有往日里的安分，而是三三两两凑在一起讨论着什么。
沈长乐眼中闪过一抹疑惑，正想着一会要让红鸢去好好打听一番，只见一个身影冲了出来。
“小姐小心。”
红鸢说着，一把推开沈长乐，这才避免受伤。
而突然扑上来的沈思巧因为重心不稳，直接摔进花坛里。
沈思巧听着周围的低声嘲笑，眼中的恨意愈发明显。
她顾不上身上的泥块，起身恶狠狠的瞪着沈长乐。
沈思巧再次朝着沈长乐扑上去，那模样像是要将她撕碎一般。
沈长乐眼中闪过一抹薄怒，不知这人又抽的什么风，一大清早的就开始发疯。
她身形微微躲避，直接闪开到一旁。正想问沈思巧这是怎么了，却见她又扑了上来。
“你这个贱人，我要掐死你！”
沈思巧说着，硬生生的冲着沈长乐的方向撞来，差一点便拽住她的衣领。
红鸢反应过来，扑上去慌忙想制住沈思巧，不想她力气如此之大，直接到手掐住她的脖子。
“大小姐……”
红鸢面色发红，有些喘不上气了。