第27章 借用一下后厨
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来到饭店后厨,王刚已经在门口等着。
见他过来,笑着上前打招呼。
“小林师傅,我们又见面了。”
后厨如果是他自己来肯定进不去,所以说王刚才会在这里就等着他。
再次看到王刚,林北洋笑着回应招呼。
“王厨,实在是不好意思,我都辞职离开饭店,今天还要来麻烦一下饭店后厨,当然如果现在后厨没有空位置或者是不方便的话,还是算了吧,不一定非得我亲自烹饪。”
听到这话,王刚摇了摇头。
“没事,你又不是不知道,现在不是饭店高峰期,所以来吃饭的客人并不多,后厨还有空的位置,然后你需要什么原料,都可以为你准备,不过咱们之间提前说好,原料的费用你得付。”
王刚最后还开了一句玩笑。
在林北洋看来,就算是不说,也应该付账。
接着哈哈大笑:“王厨,你放心吧,等一会儿结账的时候就按照菜品的售价结算就行了。”
两人没有在这个问题上过多纠缠。
朝着后厨走去的路上,王刚笑着询问道:“小林师傅,你现在饭店的情况已经怎么样了。”
“王厨,说实话这件事情,我还应该好好感谢一下你才对,原本我是准备在网上找装修公司,然后实地去看一下情况再做决定,你给我推荐的两人,不仅很快签了装修合同,其他的事情也进展得非常迅速,月底开业应该是可以做到,饭店前两天在开始装修了。”
听到已经装修的消息,王刚没有多说什么。
看来整体效率还是很快。
他也没想到林北洋对于自己饭店的装修速度会如此,看来是早就有这方面的想法。
“行,还是那句话,到时候开业记得叫我过来捧场。”
很快来到了饭店后厨。
饭店里面的厨师对林北洋当然不陌生,特别是张生伟看到他的时候,整个人愣了一下。
想不清楚明白林北洋为什么会在王刚的陪同下突然出现在饭店后厨。
心里想着难道是又要回来上班吗?这肯定是一件好事。
王刚也注意到张生伟这边。
他知道和林北洋关系不错的师傅很少,张生伟就是其中一位。
他们因为之前一起参加过美食大赛,所以说关系不错。
交给其他人,王刚可能还有些不放心。
于是将林北洋带到他面前。
“张师傅,至于小林师傅我就不介绍了,他今天过来是想要借用一下饭店后厨,因为他妹妹从外地上大学回来,今天中午在我们饭店给他接风洗尘,要烹饪两道菜,分别是麻婆豆腐和鱼香肉丝,然后我还有点其他事情要做,就把它交给你了。”
这下子张生伟才知道,林北洋出现在后厨原来是这么一回事。
他和王刚的想法是一样,虽然已经不在饭店里面上班,但之前好歹也是饭店里面的一份子,现在想要借用一下饭店后厨烹饪两道菜。
给自己亲妹妹接风洗尘又不是什么困难的事情,自然是没有什么问题。
然后说道:“小林师傅,你就用我旁边这个灶台吧,然后原料你需要什么直接告诉他们就行,到时候会准备。”
“那就麻烦王厨和张师傅了。”
“没事不麻烦。”
接着王刚再次说道:“小林师傅我就不继续陪你了,我这里还有点其他事情,等后面有机会了我们再见面。”
王刚有其他的事情要做,林北洋总不能拒绝。
“王厨你去吧,这里有张师傅,没有什么问题,有什么需要的我直接给张师傅说就好了。”
王刚走后,林北洋准备开始烹饪。
先是要来了麻婆豆腐和鱼香肉丝两道菜所需要用到的原料。
接着就准备开始烹饪。
对于他来说这两道菜早就是轻车熟路,很快就正式开始。
原料刚准备完毕,一旁的张生伟手里最后一个订单的菜品完成,有些好奇的盯着林北洋做菜。
看着林北洋做菜的手法,不由得点头说:“小林师傅,你在烹饪方面真是有非常强的天赋,我在旁边看着,自认为有些东西我自己都做不来,可能这也是为什么你做出来的菜品味道比我们好太多的原因吧。”
听到这话,林北洋赶紧摇头。
“张师傅,说实话我做的比较好的菜也就那么两道,不是所有的菜都做得非常好,和您这样的老师傅比起来还是有非常大差距。”
“行了行了,我们之间没有必要说这些客套话,听总厨说你是要开饭店,现在情况怎么样了?”
林北洋没有要隐瞒的想法。
“饭店的位置已经找好并且租下来了,前两天开始在装修阶段,估计要不了多久就可以开业,到时候营业了,张师傅你和刘师傅两人要不要一起过来捧个场。”
这一次是林北洋直接发出邀请。
他知道就算是自己不邀请张生伟,应该都会提出来这件事情,还不如主动说出了邀请他们。
不管怎么说,也是从业几十年的老师傅,在人脉方面也有一定的范围,多认识一个人对自己饭店肯定会有好处。
果然听到林北洋发出来的邀请,张生伟没有任何犹豫。
点头回答:“小林师傅,你要开业之前可以提前给我们说一声,如果到时候有时间,我们两人一定亲自到场给你捧场,如果当天忙不过来我们就送个花篮来。”
林北洋也知道王刚作为总厨随时到自己饭店来可以,但他们两人毕竟还要正常上下班,不可能说走就直接走。
“这的确是个问题。”
考虑片刻,林北洋再次说道:“那我尽量提前一周时间给你们说,说不定还可以赶在排班出来之前找一个休息的时间,然后一起过来看看。”
思来想去,这是唯一能够解决的办法。
那就是提前说,然后让他们当天排个休息。
这样一来问题就可以解决。
对此张生伟没有拒绝,同意了林北洋这样的做法。
最后说道:“那刘师傅那里我就帮你通知一声,我相信他不会拒绝。”
“那就麻烦张师傅了。”
很快林北洋把两道菜烹饪好,没有叫传菜员,自己端着两道菜离开了饭店后厨。
随后回到餐厅吃饭的地方。
正好碰上了另外两道菜上桌,这下子一桌4道菜全齐了,可以开始吃饭。
来到饭店后厨,王刚已经在门口等着。
见他过来,笑着上前打招呼。
“小林师傅,我们又见面了。”
后厨如果是他自己来肯定进不去,所以说王刚才会在这里就等着他。
再次看到王刚,林北洋笑着回应招呼。
“王厨,实在是不好意思,我都辞职离开饭店,今天还要来麻烦一下饭店后厨,当然如果现在后厨没有空位置或者是不方便的话,还是算了吧,不一定非得我亲自烹饪。”
听到这话,王刚摇了摇头。
“没事,你又不是不知道,现在不是饭店高峰期,所以来吃饭的客人并不多,后厨还有空的位置,然后你需要什么原料,都可以为你准备,不过咱们之间提前说好,原料的费用你得付。”
王刚最后还开了一句玩笑。
在林北洋看来,就算是不说,也应该付账。
接着哈哈大笑:“王厨,你放心吧,等一会儿结账的时候就按照菜品的售价结算就行了。”
两人没有在这个问题上过多纠缠。
朝着后厨走去的路上,王刚笑着询问道:“小林师傅,你现在饭店的情况已经怎么样了。”
“王厨,说实话这件事情,我还应该好好感谢一下你才对,原本我是准备在网上找装修公司,然后实地去看一下情况再做决定,你给我推荐的两人,不仅很快签了装修合同,其他的事情也进展得非常迅速,月底开业应该是可以做到,饭店前两天在开始装修了。”
听到已经装修的消息,王刚没有多说什么。
看来整体效率还是很快。
他也没想到林北洋对于自己饭店的装修速度会如此,看来是早就有这方面的想法。
“行,还是那句话,到时候开业记得叫我过来捧场。”
很快来到了饭店后厨。
饭店里面的厨师对林北洋当然不陌生,特别是张生伟看到他的时候,整个人愣了一下。
想不清楚明白林北洋为什么会在王刚的陪同下突然出现在饭店后厨。
心里想着难道是又要回来上班吗?这肯定是一件好事。
王刚也注意到张生伟这边。
他知道和林北洋关系不错的师傅很少,张生伟就是其中一位。
他们因为之前一起参加过美食大赛,所以说关系不错。
交给其他人,王刚可能还有些不放心。
于是将林北洋带到他面前。
“张师傅,至于小林师傅我就不介绍了,他今天过来是想要借用一下饭店后厨,因为他妹妹从外地上大学回来,今天中午在我们饭店给他接风洗尘,要烹饪两道菜,分别是麻婆豆腐和鱼香肉丝,然后我还有点其他事情要做,就把它交给你了。”
这下子张生伟才知道,林北洋出现在后厨原来是这么一回事。
他和王刚的想法是一样,虽然已经不在饭店里面上班,但之前好歹也是饭店里面的一份子,现在想要借用一下饭店后厨烹饪两道菜。
给自己亲妹妹接风洗尘又不是什么困难的事情,自然是没有什么问题。
然后说道:“小林师傅,你就用我旁边这个灶台吧,然后原料你需要什么直接告诉他们就行,到时候会准备。”
“那就麻烦王厨和张师傅了。”
“没事不麻烦。”
接着王刚再次说道:“小林师傅我就不继续陪你了,我这里还有点其他事情,等后面有机会了我们再见面。”
王刚有其他的事情要做,林北洋总不能拒绝。
“王厨你去吧,这里有张师傅,没有什么问题,有什么需要的我直接给张师傅说就好了。”
王刚走后,林北洋准备开始烹饪。
先是要来了麻婆豆腐和鱼香肉丝两道菜所需要用到的原料。
接着就准备开始烹饪。
对于他来说这两道菜早就是轻车熟路,很快就正式开始。
原料刚准备完毕,一旁的张生伟手里最后一个订单的菜品完成,有些好奇的盯着林北洋做菜。
看着林北洋做菜的手法,不由得点头说:“小林师傅,你在烹饪方面真是有非常强的天赋,我在旁边看着,自认为有些东西我自己都做不来,可能这也是为什么你做出来的菜品味道比我们好太多的原因吧。”
听到这话,林北洋赶紧摇头。
“张师傅,说实话我做的比较好的菜也就那么两道,不是所有的菜都做得非常好,和您这样的老师傅比起来还是有非常大差距。”
“行了行了,我们之间没有必要说这些客套话,听总厨说你是要开饭店,现在情况怎么样了?”
林北洋没有要隐瞒的想法。
“饭店的位置已经找好并且租下来了,前两天开始在装修阶段,估计要不了多久就可以开业,到时候营业了,张师傅你和刘师傅两人要不要一起过来捧个场。”
这一次是林北洋直接发出邀请。
他知道就算是自己不邀请张生伟,应该都会提出来这件事情,还不如主动说出了邀请他们。
不管怎么说,也是从业几十年的老师傅,在人脉方面也有一定的范围,多认识一个人对自己饭店肯定会有好处。
果然听到林北洋发出来的邀请,张生伟没有任何犹豫。
点头回答:“小林师傅,你要开业之前可以提前给我们说一声,如果到时候有时间,我们两人一定亲自到场给你捧场,如果当天忙不过来我们就送个花篮来。”
林北洋也知道王刚作为总厨随时到自己饭店来可以,但他们两人毕竟还要正常上下班,不可能说走就直接走。
“这的确是个问题。”
考虑片刻,林北洋再次说道:“那我尽量提前一周时间给你们说,说不定还可以赶在排班出来之前找一个休息的时间,然后一起过来看看。”
思来想去,这是唯一能够解决的办法。
那就是提前说,然后让他们当天排个休息。
这样一来问题就可以解决。
对此张生伟没有拒绝,同意了林北洋这样的做法。
最后说道:“那刘师傅那里我就帮你通知一声,我相信他不会拒绝。”
“那就麻烦张师傅了。”
很快林北洋把两道菜烹饪好,没有叫传菜员,自己端着两道菜离开了饭店后厨。
随后回到餐厅吃饭的地方。
正好碰上了另外两道菜上桌,这下子一桌4道菜全齐了,可以开始吃饭。