第688章 牡丹鱼片
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赵勐一听,很是受用,付宇确实挺有良心,自己也算是没白对他好。
于是笑着说道:“主要也是这小子有天赋,干活勤勉,而且非常好学。”
刘雨农赞同的点点头,这才说道:“我就是想着,他平时在千里马工作,希望你们能多多关照他。”
“我这徒弟人不错,不过终归是太年轻了,于人情往来方面多少差点,还得麻烦你们多担待了。”
刘雨农从业多年,对于后厨的事情再清楚不过。
尤其像她们这种家族产业,后厨的师傅都是一代传承一代,岗位方面更是职位有别,界限分明。
像付宇这种从厨师学校毕业,应聘进千里马后厨的新人,能混到今天顺利转正,是件非常不容易的事情。
如果不是赵勐有意提携,姚石心下认可,从小工熬到掌勺厨师,没有个三五年,根本想都不用想。
不过,虽然赵勐待付宇不错,但是终归不是带徒弟,尽心肯定谈不上。
刘雨农想着,既然把人都请出来吃饭了,干脆也替付宇卖个人情。
以着她的身份,跟赵勐提一下,让他日后帮着多照顾自家徒弟几分,赵勐于情于理都会给她三分薄面。
而她也自然会记得赵勐的这份情义,以后再寻机会回报。
刘雨农还以为赵勐应该会很客气的点头应允,双方再官方的应酬几句,达成共识。
但是此话一出,赵勐和姚石顿时忍俊不禁,哈哈大笑起来。
刘雨农一愣:“怎么了这是?有什么好笑的吗?”
不等赵勐开口,姚石笑着说道:“刘厨啊,你这可就是瞎操心了,小付现在在我们后厨的地位可不低呢!整个烤制区全由他管理,而且老赵也是向来拿他当亲儿子看待,日常特别的维护!”
赵勐也是笑着说道:“没错,这小子啊,当初一进后厨,我就觉得特别合眼缘,后来瞧着,确实是好的,现在看到他能有这么一番造诣,我还挺欣慰。”
刘雨农闻言,这才知道,自己真是想多了。
之前总听着付宇念叨赵勐如何如何,还以为这小子向来不爱背后议论人是非,说这些,无非是为了安她的心,让她觉得自己在千里马后厨混的还可以。
没想到竟然都是真的。
不过转念一想,刘雨农忍不住摇了摇头,暗道一声:也是,像付宇这么优秀的人,在哪儿都得发光发热。爱才之心,人皆有之,何况这小子又颇有眼色,天赋也极佳,谁瞧了能不稀罕?
不过,刘雨农话都已经说了,也不在乎多提两句:“那可真是太好了,其实付宇平时也总念叨赵厨对他怎么怎么好,我早就想找个机会,好好认识一下了。”
付宇一愣。
卧槽!
怎么回事?
赵勐怎么突然增加了10点的好感度!
以前就算偶尔能刷到好感度,一般也就5点。
这一下子涨了这么多,可不是普通的小事能达到的程度啊!
难不成,是跟姚厨喝酒上头了?
这是酒桌上感怀了一下自己对他的孝心,一时间感动莫名,给自己怒刷了一波好感值?
不过,加上这10点,自己在赵勐心中的好感值已经达到90了。
也不知道真刷满了,是个什么效果。
其实,赵勐现在对自己就已经很好了。
付宇对此非常知足。
......
餐桌上,刘雨农不住的感慨:“都说食以厨为先,厨以艺为魂。像赵厨这种深藏不露的大厨,真是让人敬仰啊!姚厨,你们千里马真的是人才济济!”
姚石虽然有些迷,关于什么活烹鲤鱼的事情,他并不知晓,但是被人夸赞的感觉,自然是非常心旷神怡的。
“哪里哪里!刘厨过奖了。”
姚石不着痕迹的瞥了赵勐一眼,多少有点后悔,自己这段时间一心扑在音乐餐厅的经营上面,反而忽略了付宇这边。
仔细算起来,因为小年的时候,店里不允许调休的缘故,付宇正经有一阵子没过去那边了。
自己怎么平时就没有多看顾着点付宇的烹饪呢?
明明守着这么一座宝山,却偏偏一时大意,竟然被刘雨农捷足先登了。
原本是自己看好的人才,准备调去音乐餐厅工作,结果因为瞻前顾后,一时犹豫,现在这事估计是成不了了。
想到这里,姚石多少有些遗憾。
不过,这个时候,刘雨农忽然说道:“对了,说起来,我还真发现了一道非常有特色的菜,一直没能烹饪成功,要不......姚厨,还有赵厨,咱们一起探讨一下,怎么样?”
此话一出,姚石和赵勐俱是眼前一亮!
一道连刘雨农都没能烹饪成功的菜肴?
能是什么稀有菜式啊?
而刘雨农这个时候,继续说道:“这道菜,我曾经尝试了两次,虽然也能做出来,但是在口感方面,总是多少有点差强人意。不知道是不是我惯常烹饪的操作手法上面有什么问题,刚好......赵厨你可以帮我指点一下。”
赵勐一听这话,顿时傻眼了。
我特么......
我......
和刘雨农比起来,他的水平,不用比较也知道,肯定是差了好大一截呢。
可是,刘雨农都把自己夸大到这个份儿上了,怎么办?
想到这里,赵勐忍不住叹了口气。
无所谓,指点就指点吧!
反正自己水平有限,倒不如大大方方承认。
赵勐打定主意,这才主动询问道:“刘厨,不知道你说的是什么菜啊?”
刘雨农说道:“牡丹鱼片,不知道你们有没有听说过?”
赵勐心道一声:嗬!还真是个硬茬儿!
这牡丹鱼片说起来,还是依据牡丹鸡片衍伸而来的。
因为处理的过程简直太难了,所以现在一般的饭店根本没有这道菜。
算是已经失传的菜色。
没想到刘雨农竟然想要烹饪这道菜。
不过,这想要指点,总得找个地方烹饪才行吧?
赵勐心里想着,嘴上也就自然而然的问了出来。
“这道菜,我倒是听说过,不过还真没上过手。只是,既然想要探讨一下烹饪的方法,咱们是不是要另约一下时间,找个地方烹饪试试?”
刘雨农闻言,却是一笑:“如果你们不介意,这里离我的店倒是挺近的,正好付宇也在,要不一会儿吃完饭,直接过去我那儿吧,怎么样?”
赵勐:“......”
赵勐一听,很是受用,付宇确实挺有良心,自己也算是没白对他好。
于是笑着说道:“主要也是这小子有天赋,干活勤勉,而且非常好学。”
刘雨农赞同的点点头,这才说道:“我就是想着,他平时在千里马工作,希望你们能多多关照他。”
“我这徒弟人不错,不过终归是太年轻了,于人情往来方面多少差点,还得麻烦你们多担待了。”
刘雨农从业多年,对于后厨的事情再清楚不过。
尤其像她们这种家族产业,后厨的师傅都是一代传承一代,岗位方面更是职位有别,界限分明。
像付宇这种从厨师学校毕业,应聘进千里马后厨的新人,能混到今天顺利转正,是件非常不容易的事情。
如果不是赵勐有意提携,姚石心下认可,从小工熬到掌勺厨师,没有个三五年,根本想都不用想。
不过,虽然赵勐待付宇不错,但是终归不是带徒弟,尽心肯定谈不上。
刘雨农想着,既然把人都请出来吃饭了,干脆也替付宇卖个人情。
以着她的身份,跟赵勐提一下,让他日后帮着多照顾自家徒弟几分,赵勐于情于理都会给她三分薄面。
而她也自然会记得赵勐的这份情义,以后再寻机会回报。
刘雨农还以为赵勐应该会很客气的点头应允,双方再官方的应酬几句,达成共识。
但是此话一出,赵勐和姚石顿时忍俊不禁,哈哈大笑起来。
刘雨农一愣:“怎么了这是?有什么好笑的吗?”
不等赵勐开口,姚石笑着说道:“刘厨啊,你这可就是瞎操心了,小付现在在我们后厨的地位可不低呢!整个烤制区全由他管理,而且老赵也是向来拿他当亲儿子看待,日常特别的维护!”
赵勐也是笑着说道:“没错,这小子啊,当初一进后厨,我就觉得特别合眼缘,后来瞧着,确实是好的,现在看到他能有这么一番造诣,我还挺欣慰。”
刘雨农闻言,这才知道,自己真是想多了。
之前总听着付宇念叨赵勐如何如何,还以为这小子向来不爱背后议论人是非,说这些,无非是为了安她的心,让她觉得自己在千里马后厨混的还可以。
没想到竟然都是真的。
不过转念一想,刘雨农忍不住摇了摇头,暗道一声:也是,像付宇这么优秀的人,在哪儿都得发光发热。爱才之心,人皆有之,何况这小子又颇有眼色,天赋也极佳,谁瞧了能不稀罕?
不过,刘雨农话都已经说了,也不在乎多提两句:“那可真是太好了,其实付宇平时也总念叨赵厨对他怎么怎么好,我早就想找个机会,好好认识一下了。”
付宇一愣。
卧槽!
怎么回事?
赵勐怎么突然增加了10点的好感度!
以前就算偶尔能刷到好感度,一般也就5点。
这一下子涨了这么多,可不是普通的小事能达到的程度啊!
难不成,是跟姚厨喝酒上头了?
这是酒桌上感怀了一下自己对他的孝心,一时间感动莫名,给自己怒刷了一波好感值?
不过,加上这10点,自己在赵勐心中的好感值已经达到90了。
也不知道真刷满了,是个什么效果。
其实,赵勐现在对自己就已经很好了。
付宇对此非常知足。
......
餐桌上,刘雨农不住的感慨:“都说食以厨为先,厨以艺为魂。像赵厨这种深藏不露的大厨,真是让人敬仰啊!姚厨,你们千里马真的是人才济济!”
姚石虽然有些迷,关于什么活烹鲤鱼的事情,他并不知晓,但是被人夸赞的感觉,自然是非常心旷神怡的。
“哪里哪里!刘厨过奖了。”
姚石不着痕迹的瞥了赵勐一眼,多少有点后悔,自己这段时间一心扑在音乐餐厅的经营上面,反而忽略了付宇这边。
仔细算起来,因为小年的时候,店里不允许调休的缘故,付宇正经有一阵子没过去那边了。
自己怎么平时就没有多看顾着点付宇的烹饪呢?
明明守着这么一座宝山,却偏偏一时大意,竟然被刘雨农捷足先登了。
原本是自己看好的人才,准备调去音乐餐厅工作,结果因为瞻前顾后,一时犹豫,现在这事估计是成不了了。
想到这里,姚石多少有些遗憾。
不过,这个时候,刘雨农忽然说道:“对了,说起来,我还真发现了一道非常有特色的菜,一直没能烹饪成功,要不......姚厨,还有赵厨,咱们一起探讨一下,怎么样?”
此话一出,姚石和赵勐俱是眼前一亮!
一道连刘雨农都没能烹饪成功的菜肴?
能是什么稀有菜式啊?
而刘雨农这个时候,继续说道:“这道菜,我曾经尝试了两次,虽然也能做出来,但是在口感方面,总是多少有点差强人意。不知道是不是我惯常烹饪的操作手法上面有什么问题,刚好......赵厨你可以帮我指点一下。”
赵勐一听这话,顿时傻眼了。
我特么......
我......
和刘雨农比起来,他的水平,不用比较也知道,肯定是差了好大一截呢。
可是,刘雨农都把自己夸大到这个份儿上了,怎么办?
想到这里,赵勐忍不住叹了口气。
无所谓,指点就指点吧!
反正自己水平有限,倒不如大大方方承认。
赵勐打定主意,这才主动询问道:“刘厨,不知道你说的是什么菜啊?”
刘雨农说道:“牡丹鱼片,不知道你们有没有听说过?”
赵勐心道一声:嗬!还真是个硬茬儿!
这牡丹鱼片说起来,还是依据牡丹鸡片衍伸而来的。
因为处理的过程简直太难了,所以现在一般的饭店根本没有这道菜。
算是已经失传的菜色。
没想到刘雨农竟然想要烹饪这道菜。
不过,这想要指点,总得找个地方烹饪才行吧?
赵勐心里想着,嘴上也就自然而然的问了出来。
“这道菜,我倒是听说过,不过还真没上过手。只是,既然想要探讨一下烹饪的方法,咱们是不是要另约一下时间,找个地方烹饪试试?”
刘雨农闻言,却是一笑:“如果你们不介意,这里离我的店倒是挺近的,正好付宇也在,要不一会儿吃完饭,直接过去我那儿吧,怎么样?”
赵勐:“......”