第397章 谁在背后嘀咕我呢
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哪怕有无限的动力支撑着，一晚上十几份烧烤外卖订单应对完，付宇也觉得双腿有些发麻，手臂有些胀痛了。
好在累是累了点，收获还是非常可观的。
不光是距离完成任务又更近了一步，而且通过晚上的烤制过程，他还感悟到了不少以前从来没有想过的问题。
迈着疲惫的身子回到宿舍。
开门时，付宇动作一顿，反正教学实践课堂里的时间和现实是没有关联的，干脆早学早会。
调出任务面板，选择拿取钥匙。
房门再次打开时，眼前的画面顿时变了。
熟悉的千里马后厨，还是自己的那个厨台。
不过，原本的厨台却变得格外宽大，上面摆放着各式各样的调料，以及勾兑酱料时会用到的所有厨具。
付宇刚站定，耳畔就响起了中规中矩的电子音：
【酱料：酱在中国有着悠久的历史，据记载酱刚开始并非调料，而是作为一种重要的食品而诞生的，而后人们发现各种食材搭配起来均可为酱，于是酱的品类日益增多。
酱料到今天已经有上千年发展过程，慢慢酱在我们膳食中占着很重要的位置，是我们美味最重要的组成部分之一，酱料的种类到今天也是成千上万。】
......
【酱料：第一节：麻辣拌酱料】
【麻辣拌酱料特点：咸鲜香辣麻辣味浓郁，香辣而不燥，食之口齿留香。】
【麻辣拌的酱料种类：经典麻酱麻辣拌酱、香辣麻辣拌酱......川味麻辣拌酱】
......
【酱料：最后一节：经典烧烤酱料】
......
哪怕早就领会过教学实践课堂的内容有多广泛和全面，这一次，付宇还是多少有些被震撼了。
他知道世间调料多种多样，但是万万没想到竟然光是基础调料：咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料这五种主味，就分别包含了多达上百种的延伸口味。
再通过这几百种的基础调料，勾兑衍化而来的酱料，足足有上万种之多。
随便几样调料搭配在一起，就是一款全新的酱料。
在教学实践课堂里，付宇彷佛又打开了一扇新世界的大门，对于基础调料的认识和理解，达到了一个新的高度。
而在反复的勾兑练习中，一次次的练习和尝试，付宇对于酱料口味融合的感觉越来越深厚！
每一次的酱料调配完成，系统都会要求他随机进行烤制，通过实践和品尝，去感受和摸索不同酱料对于同一种食材可以起到的增味作用。
付宇原本半眯的眼睛瞬间瞪大！
深吸了一口气，他现在基本上已经可以确定系统这是准备要搞大事儿了！
先是酱料，再是蘸料，接下来会是什么？
要知道菜肴的烹饪，食材和手艺是一方面，这调料的使用也是非常关键。
随着时代的发展，人们对于食物的要求，早就从最基础的获取能量和营养，演变成了对于口味上的追求
美食烹饪发展了千百年，人们对口味的标准也变得越来越高。
而每一个时期，对于美食口味的认知和要求都会有所变化和提高。
“民以食为天”。
本国的饮食文化源远流长，从远古时期的茹毛饮血，到如今的精致烹调，这是一个不断发展进化的过程。
也是当前大多数的厨师们在努力创新发展的方向。
突然的，付宇有一种身为厨师的归属感。
甚至一度产生了自己要制霸美食领域的念头！
意识到这一点，付宇赶紧摇了摇头。
有点要飘啊！
这可不行。
到什么时候，还是脚踏实地最靠谱！
何况自己现在才只是学到了一些皮毛而已。
虽然比一般人要强上一些，但是毕竟天外有天，人外有人。
付宇原本一直拿赵勐当成自己的目标，以后或许可以改成姚厨了？
正在后厨检查小菜腌制情况的赵勐：“阿嚏！谁在背后滴咕我呢？”
哪怕有无限的动力支撑着，一晚上十几份烧烤外卖订单应对完，付宇也觉得双腿有些发麻，手臂有些胀痛了。
好在累是累了点，收获还是非常可观的。
不光是距离完成任务又更近了一步，而且通过晚上的烤制过程，他还感悟到了不少以前从来没有想过的问题。
迈着疲惫的身子回到宿舍。
开门时，付宇动作一顿，反正教学实践课堂里的时间和现实是没有关联的，干脆早学早会。
调出任务面板，选择拿取钥匙。
房门再次打开时，眼前的画面顿时变了。
熟悉的千里马后厨，还是自己的那个厨台。
不过，原本的厨台却变得格外宽大，上面摆放着各式各样的调料，以及勾兑酱料时会用到的所有厨具。
付宇刚站定，耳畔就响起了中规中矩的电子音：
【酱料：酱在中国有着悠久的历史，据记载酱刚开始并非调料，而是作为一种重要的食品而诞生的，而后人们发现各种食材搭配起来均可为酱，于是酱的品类日益增多。
酱料到今天已经有上千年发展过程，慢慢酱在我们膳食中占着很重要的位置，是我们美味最重要的组成部分之一，酱料的种类到今天也是成千上万。】
......
【酱料：第一节：麻辣拌酱料】
【麻辣拌酱料特点：咸鲜香辣麻辣味浓郁，香辣而不燥，食之口齿留香。】
【麻辣拌的酱料种类：经典麻酱麻辣拌酱、香辣麻辣拌酱......川味麻辣拌酱】
......
【酱料：最后一节：经典烧烤酱料】
......
哪怕早就领会过教学实践课堂的内容有多广泛和全面，这一次，付宇还是多少有些被震撼了。
他知道世间调料多种多样，但是万万没想到竟然光是基础调料：咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料这五种主味，就分别包含了多达上百种的延伸口味。
再通过这几百种的基础调料，勾兑衍化而来的酱料，足足有上万种之多。
随便几样调料搭配在一起，就是一款全新的酱料。
在教学实践课堂里，付宇彷佛又打开了一扇新世界的大门，对于基础调料的认识和理解，达到了一个新的高度。
而在反复的勾兑练习中，一次次的练习和尝试，付宇对于酱料口味融合的感觉越来越深厚！
每一次的酱料调配完成，系统都会要求他随机进行烤制，通过实践和品尝，去感受和摸索不同酱料对于同一种食材可以起到的增味作用。
付宇原本半眯的眼睛瞬间瞪大！
深吸了一口气，他现在基本上已经可以确定系统这是准备要搞大事儿了！
先是酱料，再是蘸料，接下来会是什么？
要知道菜肴的烹饪，食材和手艺是一方面，这调料的使用也是非常关键。
随着时代的发展，人们对于食物的要求，早就从最基础的获取能量和营养，演变成了对于口味上的追求
美食烹饪发展了千百年，人们对口味的标准也变得越来越高。
而每一个时期，对于美食口味的认知和要求都会有所变化和提高。
“民以食为天”。
本国的饮食文化源远流长，从远古时期的茹毛饮血，到如今的精致烹调，这是一个不断发展进化的过程。
也是当前大多数的厨师们在努力创新发展的方向。
突然的，付宇有一种身为厨师的归属感。
甚至一度产生了自己要制霸美食领域的念头！
意识到这一点，付宇赶紧摇了摇头。
有点要飘啊！
这可不行。
到什么时候，还是脚踏实地最靠谱！
何况自己现在才只是学到了一些皮毛而已。
虽然比一般人要强上一些，但是毕竟天外有天，人外有人。
付宇原本一直拿赵勐当成自己的目标，以后或许可以改成姚厨了？
正在后厨检查小菜腌制情况的赵勐：“阿嚏！谁在背后滴咕我呢？”