第25章 接亲的车子被堵路上了？
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身着洁白厨师服的他，颠覆了以往村宴厨师油腻，胖乎乎的形象。
“宁宁过来了呀，三姑三姑父呢？”
陈元笑着跟小表妹打招呼。
“他们还在后头呢！我被你做出来的菜熏了一路，实在受不了，就加快跑了过来。”
宁宁表妹在露天厨房里转了一圈，口水都差点流出来。虽然好多菜还没有彻底成型，可那香味早就无所遁形，实在是香得让人难以抗拒。
“宁宁，这里太热了，你进屋去休息吧，待会你陈平表哥接亲就要回来了。”
陈元提醒一声，看了看手机，时间也不早了，一些菜也得动手烧制了，要不然赶不上大席可就麻烦了。
“我不热，接亲什么的，哪有你烧菜有趣。”
“那你离远点，免得被油溅到。这大热天的，要是被油烫着，准会留疤，女孩子要是有疤，以后都没法穿漂亮裙子了。”
说完，陈元准备炒糖色。
“四婶，火不要烧太大了。”
“行，这样可以了吧。”
“嗯，可以了。”
火不宜过大，过大会将锅中的冰糖烧成焦糊，这样的糖色炒出来会发苦发涩，再难入口。
炒糖色对于火候的把控要求十分的高，像这种农村柴火大灶，根本不好把控火候，这就对于厨艺有着更高的要求。
起锅烧油，这里烧糖色用的糖可以用白糖也可以用冰糖，而后者炒出来的糖色更红亮一些。
陈元用的自然是冰糖，将冰糖放入热油当中，适当地将冰糖敲碎。为了防止粘锅焦糊，必须用勺子不停地搅拌，这个过程是极考验一个厨师的耐心和臂力。
不过这对于陈元来说，完全是小菜一碟。
不一会儿工夫，大锅中的糖色呈现出枣红色。
陈元打了一勺水放入锅中，这里的水不能是凉水，得是是温水或者开水，要不然炒好的糖会凝固，一锅糖色就会糟蹋掉。
油水彻底融入彼此，达到相濡以沫的地步，然后再往锅中加入事先处理过的羊排。
大铁锅就算以陈元的臂力现在也无法做到举重若轻的地步来进行颠锅，他只能拿着大铁勺进行快速翻炒，防止焦糊。
这就注定陈元要拿出单身二十多年的手速了！
之后，放入各种大料，倒入适量的高汤。
“四嫂，麻烦火烧大点。”
“好嘞，小陈师傅，这有什么麻烦的，你也太见外了。”
农村妇女露出一个朴实的笑容，能为这样的大厨烧火，那是她的荣幸。
这些干帮厨的，大多是上次老书记那场大席宴的人。
听说陈建军家要办喜事，还是小陈师傅掌勺，屁颠屁颠地就过来毛遂自荐，积极得很。
开玩笑，跟着小陈师傅有肉吃。好多人跟陈家没有人情来往，都没有理由过来给份子钱吃席，过来干帮厨既能吃席又有红包拿，这样的好事岂能错过？
浓稠的汤汁在大火的催动下，开始躁动起来。一根根粗细均匀的羊排像刚学会游泳的人，在滚烫的汤汁中上下起伏。一会儿一个猛子深沉水底，一会儿浮出水面，一沉一浮间，美妙的味道就在潜移默化中慢慢形成。
盖上锅盖，一切交给时间即可。
唐宁宁站在一边，默默地擦擦嘴角的口水，还好，刚才她拍了一个小视频，准备发朋友圈。
走到一旁，手指灵活地戳动屏幕。
“一世良缘同地久，百年佳偶共天长。只愿今生情缘常相伴，今世姻缘常相守。今天是大表哥的大喜之日，亲爱的陈元表哥帮忙掌勺，身为锅边的我都看饿了。”
视频上方配上一段文绉绉的文字，看上去有点中二青年的味道。
发完朋友圈，唐宁宁继续兴致勃勃地观看陈元表哥烧菜。
啧啧，元子表哥这菜刀，这手速，看得宁宁小丫头呆若木鸡。
这确定是自己的亲表哥？她此刻都怀疑陈元是不是被哪位仙厨大佬给夺舍了。
“宁宁，你这丫头守在厨房干什么！这不耽误你元子表哥做菜嘛！快跟我去看你大舅、大舅母，我跟你说，你陈平表哥接亲快要回来了，待会你得帮忙去拿喜被子，知道不？”
唐宁宁还在津津有味的看着厨子表哥烧菜，却被她妈提着进屋去。
到大舅家来，还没有去跟大舅、大舅母打招呼呢！这像什么话？
见宁宁表妹被三姑不情不愿地拖走了，陈元顿时松了一口气，被这么一个小萝莉在一旁盯着做菜，浑身都有点不自在。
唐宁宁被拉进屋，跟大舅、大舅母打过招呼之后，就被爸妈暂时“限制”了自由。
今天是老陈家的大喜之日，许多陈家的亲戚都来了，都在屋里吹着风扇喝茶聊天。
唐宁宁这次高考成绩考得很不错，陈红梅夫妻俩走到哪里都觉得脸上倍有面儿。
他们两个都是教师，要是连自己的孩子都没有教好，说出去岂不是很丢人？
还好他们家宁宁很争气，这次趁着亲戚们都过来了，还不得好好满足一下两口子的虚荣心。
唐宁宁这个工具人只能乖乖坐在一旁，聆听着亲戚各种夸奖她的话。
唉，要不是为了陈元表哥烧得菜，打死她都不想过来。
“红梅呀，听说你家宁宁这次高考考了600多分，真是厉害，比我家那小子可强太多了，我家强子才打了300多分，估计读个好专科都困难。”
“宁宁竟然打了这么高的分数，那上985肯定是没有问题了，你们报了哪个学校？”
“报了复华大学，前两天刚收到通知书。”
“哟，复华大学可是好大学，名牌大学，将来毕了业找工作容易，待遇也高。”
“红梅，这可是大喜事，你们是不是也得办个大席好好庆祝一下。”
“这个我们还没有考虑好，二姨，你也知道我跟洪波都是教师，这办升学宴怕影响不好。”
“有啥不好的，按我说，该办的还得办，这可是光宗耀祖的事情。你们是不晓得，我们村有个人的儿子才考了个三本都办了酒席哩。”
“宁宁考得这么好也应该热闹一下，我们这些亲戚朋友也都能沾沾光。”
一听说唐宁宁考取了复华大学，亲戚朋友们瞬间就炸了锅。你一言我一句的说着，说得陈红梅两口子心里面也美滋滋的。
不是他们故意要炫耀，实在是想扬眉吐气一回。
因为他们只生了一个独生女，暗地里不知被人取笑了多少回。
这次女儿好不容易考上了名牌大学，还不得好好让大伙羡慕他们一下！
“什么？接亲的车子被堵路上了？”
大伯陈建军突然接到电话，说接亲队的车子因为塞车被堵了。
……
身着洁白厨师服的他，颠覆了以往村宴厨师油腻，胖乎乎的形象。
“宁宁过来了呀，三姑三姑父呢？”
陈元笑着跟小表妹打招呼。
“他们还在后头呢！我被你做出来的菜熏了一路，实在受不了，就加快跑了过来。”
宁宁表妹在露天厨房里转了一圈，口水都差点流出来。虽然好多菜还没有彻底成型，可那香味早就无所遁形，实在是香得让人难以抗拒。
“宁宁，这里太热了，你进屋去休息吧，待会你陈平表哥接亲就要回来了。”
陈元提醒一声，看了看手机，时间也不早了，一些菜也得动手烧制了，要不然赶不上大席可就麻烦了。
“我不热，接亲什么的，哪有你烧菜有趣。”
“那你离远点，免得被油溅到。这大热天的，要是被油烫着，准会留疤，女孩子要是有疤，以后都没法穿漂亮裙子了。”
说完，陈元准备炒糖色。
“四婶，火不要烧太大了。”
“行，这样可以了吧。”
“嗯，可以了。”
火不宜过大，过大会将锅中的冰糖烧成焦糊，这样的糖色炒出来会发苦发涩，再难入口。
炒糖色对于火候的把控要求十分的高，像这种农村柴火大灶，根本不好把控火候，这就对于厨艺有着更高的要求。
起锅烧油，这里烧糖色用的糖可以用白糖也可以用冰糖，而后者炒出来的糖色更红亮一些。
陈元用的自然是冰糖，将冰糖放入热油当中，适当地将冰糖敲碎。为了防止粘锅焦糊，必须用勺子不停地搅拌，这个过程是极考验一个厨师的耐心和臂力。
不过这对于陈元来说，完全是小菜一碟。
不一会儿工夫，大锅中的糖色呈现出枣红色。
陈元打了一勺水放入锅中，这里的水不能是凉水，得是是温水或者开水，要不然炒好的糖会凝固，一锅糖色就会糟蹋掉。
油水彻底融入彼此，达到相濡以沫的地步，然后再往锅中加入事先处理过的羊排。
大铁锅就算以陈元的臂力现在也无法做到举重若轻的地步来进行颠锅，他只能拿着大铁勺进行快速翻炒，防止焦糊。
这就注定陈元要拿出单身二十多年的手速了！
之后，放入各种大料，倒入适量的高汤。
“四嫂，麻烦火烧大点。”
“好嘞，小陈师傅，这有什么麻烦的，你也太见外了。”
农村妇女露出一个朴实的笑容，能为这样的大厨烧火，那是她的荣幸。
这些干帮厨的，大多是上次老书记那场大席宴的人。
听说陈建军家要办喜事，还是小陈师傅掌勺，屁颠屁颠地就过来毛遂自荐，积极得很。
开玩笑，跟着小陈师傅有肉吃。好多人跟陈家没有人情来往，都没有理由过来给份子钱吃席，过来干帮厨既能吃席又有红包拿，这样的好事岂能错过？
浓稠的汤汁在大火的催动下，开始躁动起来。一根根粗细均匀的羊排像刚学会游泳的人，在滚烫的汤汁中上下起伏。一会儿一个猛子深沉水底，一会儿浮出水面，一沉一浮间，美妙的味道就在潜移默化中慢慢形成。
盖上锅盖，一切交给时间即可。
唐宁宁站在一边，默默地擦擦嘴角的口水，还好，刚才她拍了一个小视频，准备发朋友圈。
走到一旁，手指灵活地戳动屏幕。
“一世良缘同地久，百年佳偶共天长。只愿今生情缘常相伴，今世姻缘常相守。今天是大表哥的大喜之日，亲爱的陈元表哥帮忙掌勺，身为锅边的我都看饿了。”
视频上方配上一段文绉绉的文字，看上去有点中二青年的味道。
发完朋友圈，唐宁宁继续兴致勃勃地观看陈元表哥烧菜。
啧啧，元子表哥这菜刀，这手速，看得宁宁小丫头呆若木鸡。
这确定是自己的亲表哥？她此刻都怀疑陈元是不是被哪位仙厨大佬给夺舍了。
“宁宁，你这丫头守在厨房干什么！这不耽误你元子表哥做菜嘛！快跟我去看你大舅、大舅母，我跟你说，你陈平表哥接亲快要回来了，待会你得帮忙去拿喜被子，知道不？”
唐宁宁还在津津有味的看着厨子表哥烧菜，却被她妈提着进屋去。
到大舅家来，还没有去跟大舅、大舅母打招呼呢！这像什么话？
见宁宁表妹被三姑不情不愿地拖走了，陈元顿时松了一口气，被这么一个小萝莉在一旁盯着做菜，浑身都有点不自在。
唐宁宁被拉进屋，跟大舅、大舅母打过招呼之后，就被爸妈暂时“限制”了自由。
今天是老陈家的大喜之日，许多陈家的亲戚都来了，都在屋里吹着风扇喝茶聊天。
唐宁宁这次高考成绩考得很不错，陈红梅夫妻俩走到哪里都觉得脸上倍有面儿。
他们两个都是教师，要是连自己的孩子都没有教好，说出去岂不是很丢人？
还好他们家宁宁很争气，这次趁着亲戚们都过来了，还不得好好满足一下两口子的虚荣心。
唐宁宁这个工具人只能乖乖坐在一旁，聆听着亲戚各种夸奖她的话。
唉，要不是为了陈元表哥烧得菜，打死她都不想过来。
“红梅呀，听说你家宁宁这次高考考了600多分，真是厉害，比我家那小子可强太多了，我家强子才打了300多分，估计读个好专科都困难。”
“宁宁竟然打了这么高的分数，那上985肯定是没有问题了，你们报了哪个学校？”
“报了复华大学，前两天刚收到通知书。”
“哟，复华大学可是好大学，名牌大学，将来毕了业找工作容易，待遇也高。”
“红梅，这可是大喜事，你们是不是也得办个大席好好庆祝一下。”
“这个我们还没有考虑好，二姨，你也知道我跟洪波都是教师，这办升学宴怕影响不好。”
“有啥不好的，按我说，该办的还得办，这可是光宗耀祖的事情。你们是不晓得，我们村有个人的儿子才考了个三本都办了酒席哩。”
“宁宁考得这么好也应该热闹一下，我们这些亲戚朋友也都能沾沾光。”
一听说唐宁宁考取了复华大学，亲戚朋友们瞬间就炸了锅。你一言我一句的说着，说得陈红梅两口子心里面也美滋滋的。
不是他们故意要炫耀，实在是想扬眉吐气一回。
因为他们只生了一个独生女，暗地里不知被人取笑了多少回。
这次女儿好不容易考上了名牌大学，还不得好好让大伙羡慕他们一下！
“什么？接亲的车子被堵路上了？”
大伯陈建军突然接到电话，说接亲队的车子因为塞车被堵了。
……