第2章 红烧肉
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叶平不语，走是不可能走的。
他醒来的时候太阳还在东方，但现在都已经快要西斜落山了。
拖着虚弱的身体好不容易走了那么远，才从乱葬岗过来，本以为进了城里就万事大吉。
再不济他身为一个大学生，在这个类似古代的地方，也属于知识分子了，这可和后世大学生烂大街不一样，在这个时代属于稀缺资源，怎么着也能混一口饭吃吧。
可惜幻想很美好，现实很骨感。
在城里转悠了两个小时，一无所获。
谁会雇佣一个乞丐呢，至于让人相信乞丐会识字，更是无稽之谈，这个时代宁愿相信母猪会上树也没人会相信一个乞丐竟然能识字。
好吧，他还真不识字。
留给他的时间并不多了，必须在入夜之前获得食物。
他已经留心观察过，路上的人大多粗布麻衣，有些还留有补丁，且面有菜色，很明显日子过的并不好。
在这样的情况下还想要他们从自己兜里掏钱给一点施舍很明显不太现实，何况这里又不止他一个乞丐。
因此叶平只能主动出击。
而这家猪肉铺一眼就进入了叶平的视野，在其他的人还是简单的搭个路边摊子的情况下，这个猪肉铺有一个比较大的店铺，还能雇佣小厮，明显小日子过的不错，自然机会更大。
“大人，给点吃的吧，小子已经好几天没吃过一点东西了，在没有吃的就要饿死了。”
“大人放心，小子不是知恩不图报之人，等到小子度过难关，将来必然涌泉相抱。”叶平一边可怜兮兮的打起苦情牌，一边为老板画着大饼。
可惜老板不为所动，甚至拳头已经高高扬起，仿佛下一秒就要砸过来了。
叶平大惊，“我这有一个秘方，愿意送予大人。”
“你有秘方?”张爷开口。
不过，张爷上下打量叶平，眼中有着疑惑，怎么也看不出是会有秘方的样子，“你真有秘方？”
咦，竟然信了！
要知道他之前可是特意去了一个看起来比较高档的酒楼，结果根本没人信，立马被赶出来了。
叶平忙不迭的点头：“小子曾经救过一个游方道士，出于感恩，道士传给了小子一份秘方。”
张爷点头，竟颇为认可这个说法，这个时代，义气为重，既然是救命之恩，自然当涌泉相报，能获得一份秘方也就不奇怪了。
“不过，这秘方也并不是太了不起的东西，只是一份猪肉的制作菜方罢了。”叶平边说边观察着张爷的神情。
虽然他知道在古代秘方这东西应该会有点价值，但还是没有具体的概念，何况这只是一个做菜的秘方，因此也有些忐忑，但这是他唯一的办法了。
实际上叶平完全低估了秘方在这个时代的威力，别管是什么秘方，只要是秘方，都是珍贵无比的。
但凡一个普通人手里有一张这样的秘方，那就可以保证全家人一辈子不愁吃穿，然后还可以父传子，子传孙，再没有外人觊觎的情况下，传个几百年都没问题。
因此叶平之前去酒楼才没人信，因为没人会认为一个小乞丐身上会有这么贵重的秘方。
叶平不知道分量，张爷自然无比清楚，因此张爷根本没有因为只是一个制作猪肉的配方而扫了兴致，而且他本来就是卖猪肉了，反而对于这个秘方制作出来的猪肉味道相当感兴趣，随即豪爽大笑。
“猪肉这里有现成的，还需不需要其他什么材料尽管说来。”
“你若真有这样的秘方，只要让俺满意，必然给出等价的报酬，不会少了你的。”
叶平心下一喜，当即道：“那小子也不客气了。”
……
张府，厨房外，张爷来回踱步，时不时望向厨房，听着厨房内传来的叮叮当当的声音，心痒难耐。
买菜回来的路上，就已经打听到了这个秘方的一些情况，这份秘方做出来的猪肉软糯可口，肥而不腻，入口即化。
最关键的是没有骚气。
天啦，他没想到竟然会有祛除猪肉骚气的秘方。
他从小到大吃了那么多年的猪肉，最痛恨的就是直冲脑门的骚味了。
可现在竟然有去除骚味的秘方，想到等一下再也不用忍受满嘴的骚味，可以肆无忌惮的大口咬肉，使得汁水四溅，满嘴流油，张爷不由咽了口唾沫，再次看向厨房，已经是迫不及待了。
好在没有等多久，厨房声音渐消，叶平的身影也出现在厨房门口，手中端着一个大陶盆。
“来，就这，就放着就行。”张爷一边说着，一边快步上前亲自把陶盆接了过来，直接放到了地上，也是到前厅那几步路也不愿意走了。
“果然香气十足，没有骚气了。”张爷耸动鼻子，没有闻到以前的那种骚味，大笑出声，只是看着盆疑惑还是有些疑惑：“明明是黑不溜秋的，怎么会叫红烧肉这样的名字呢？”
叶平在一旁嘴角微抽，这不是火候，时间没把握好嘛。
刚进入大学，为了能俘获温柔的学姐的心，自然准备苦练厨艺。
但......这不是还没有确定目标嘛，自然厨艺还没开始练，也就看了几个菜谱的水平。
以他有限的几次在家里帮厨的经验，能第一次就做到这一步就很不错了。
“名字叫什么都不重要，要不，先尝尝。”叶平有些忐忑的开口。
“也对。”张爷性子豪爽，也不纠结这种小问题，直接用手就捞起一坨红烧肉扔进嘴里。
“哈哈哈，果然和你说的一样，软糯可口，肥而不腻，没有任何的骚味，而且还外焦里嫩，果然好吃。”
“俺吃了一辈子的猪肉，就没有吃到过这么好吃的猪肉。”
一口红烧肉下口，张爷就赞不绝口，说话时手的动作也不停，不断往嘴里塞。
“呵呵，张爷满意就行。”叶平在一旁有点尴尬的笑道。
外焦里嫩是什么鬼？
该不会他弄糊了的那一部分被认为是一种味道了吧。
不过能过关就行，叶平也不管那么多了，也起身回到厨房，端了一碗粟米粥出来，小口小口的吃着。
明明是没有添加任何东西的白味，但一口入肚，全身都感觉一股暖流从胃里扩散到全身，很是舒服，嘴里也残留着若有若无的甜味。
粟米粥真香……
叶平心里感慨，他从没吃过这么好吃的东西。
叶平不语，走是不可能走的。
他醒来的时候太阳还在东方，但现在都已经快要西斜落山了。
拖着虚弱的身体好不容易走了那么远，才从乱葬岗过来，本以为进了城里就万事大吉。
再不济他身为一个大学生，在这个类似古代的地方，也属于知识分子了，这可和后世大学生烂大街不一样，在这个时代属于稀缺资源，怎么着也能混一口饭吃吧。
可惜幻想很美好，现实很骨感。
在城里转悠了两个小时，一无所获。
谁会雇佣一个乞丐呢，至于让人相信乞丐会识字，更是无稽之谈，这个时代宁愿相信母猪会上树也没人会相信一个乞丐竟然能识字。
好吧，他还真不识字。
留给他的时间并不多了，必须在入夜之前获得食物。
他已经留心观察过，路上的人大多粗布麻衣，有些还留有补丁，且面有菜色，很明显日子过的并不好。
在这样的情况下还想要他们从自己兜里掏钱给一点施舍很明显不太现实，何况这里又不止他一个乞丐。
因此叶平只能主动出击。
而这家猪肉铺一眼就进入了叶平的视野，在其他的人还是简单的搭个路边摊子的情况下，这个猪肉铺有一个比较大的店铺，还能雇佣小厮，明显小日子过的不错，自然机会更大。
“大人，给点吃的吧，小子已经好几天没吃过一点东西了，在没有吃的就要饿死了。”
“大人放心，小子不是知恩不图报之人，等到小子度过难关，将来必然涌泉相抱。”叶平一边可怜兮兮的打起苦情牌，一边为老板画着大饼。
可惜老板不为所动，甚至拳头已经高高扬起，仿佛下一秒就要砸过来了。
叶平大惊，“我这有一个秘方，愿意送予大人。”
“你有秘方?”张爷开口。
不过，张爷上下打量叶平，眼中有着疑惑，怎么也看不出是会有秘方的样子，“你真有秘方？”
咦，竟然信了！
要知道他之前可是特意去了一个看起来比较高档的酒楼，结果根本没人信，立马被赶出来了。
叶平忙不迭的点头：“小子曾经救过一个游方道士，出于感恩，道士传给了小子一份秘方。”
张爷点头，竟颇为认可这个说法，这个时代，义气为重，既然是救命之恩，自然当涌泉相报，能获得一份秘方也就不奇怪了。
“不过，这秘方也并不是太了不起的东西，只是一份猪肉的制作菜方罢了。”叶平边说边观察着张爷的神情。
虽然他知道在古代秘方这东西应该会有点价值，但还是没有具体的概念，何况这只是一个做菜的秘方，因此也有些忐忑，但这是他唯一的办法了。
实际上叶平完全低估了秘方在这个时代的威力，别管是什么秘方，只要是秘方，都是珍贵无比的。
但凡一个普通人手里有一张这样的秘方，那就可以保证全家人一辈子不愁吃穿，然后还可以父传子，子传孙，再没有外人觊觎的情况下，传个几百年都没问题。
因此叶平之前去酒楼才没人信，因为没人会认为一个小乞丐身上会有这么贵重的秘方。
叶平不知道分量，张爷自然无比清楚，因此张爷根本没有因为只是一个制作猪肉的配方而扫了兴致，而且他本来就是卖猪肉了，反而对于这个秘方制作出来的猪肉味道相当感兴趣，随即豪爽大笑。
“猪肉这里有现成的，还需不需要其他什么材料尽管说来。”
“你若真有这样的秘方，只要让俺满意，必然给出等价的报酬，不会少了你的。”
叶平心下一喜，当即道：“那小子也不客气了。”
……
张府，厨房外，张爷来回踱步，时不时望向厨房，听着厨房内传来的叮叮当当的声音，心痒难耐。
买菜回来的路上，就已经打听到了这个秘方的一些情况，这份秘方做出来的猪肉软糯可口，肥而不腻，入口即化。
最关键的是没有骚气。
天啦，他没想到竟然会有祛除猪肉骚气的秘方。
他从小到大吃了那么多年的猪肉，最痛恨的就是直冲脑门的骚味了。
可现在竟然有去除骚味的秘方，想到等一下再也不用忍受满嘴的骚味，可以肆无忌惮的大口咬肉，使得汁水四溅，满嘴流油，张爷不由咽了口唾沫，再次看向厨房，已经是迫不及待了。
好在没有等多久，厨房声音渐消，叶平的身影也出现在厨房门口，手中端着一个大陶盆。
“来，就这，就放着就行。”张爷一边说着，一边快步上前亲自把陶盆接了过来，直接放到了地上，也是到前厅那几步路也不愿意走了。
“果然香气十足，没有骚气了。”张爷耸动鼻子，没有闻到以前的那种骚味，大笑出声，只是看着盆疑惑还是有些疑惑：“明明是黑不溜秋的，怎么会叫红烧肉这样的名字呢？”
叶平在一旁嘴角微抽，这不是火候，时间没把握好嘛。
刚进入大学，为了能俘获温柔的学姐的心，自然准备苦练厨艺。
但......这不是还没有确定目标嘛，自然厨艺还没开始练，也就看了几个菜谱的水平。
以他有限的几次在家里帮厨的经验，能第一次就做到这一步就很不错了。
“名字叫什么都不重要，要不，先尝尝。”叶平有些忐忑的开口。
“也对。”张爷性子豪爽，也不纠结这种小问题，直接用手就捞起一坨红烧肉扔进嘴里。
“哈哈哈，果然和你说的一样，软糯可口，肥而不腻，没有任何的骚味，而且还外焦里嫩，果然好吃。”
“俺吃了一辈子的猪肉，就没有吃到过这么好吃的猪肉。”
一口红烧肉下口，张爷就赞不绝口，说话时手的动作也不停，不断往嘴里塞。
“呵呵，张爷满意就行。”叶平在一旁有点尴尬的笑道。
外焦里嫩是什么鬼？
该不会他弄糊了的那一部分被认为是一种味道了吧。
不过能过关就行，叶平也不管那么多了，也起身回到厨房，端了一碗粟米粥出来，小口小口的吃着。
明明是没有添加任何东西的白味，但一口入肚，全身都感觉一股暖流从胃里扩散到全身，很是舒服，嘴里也残留着若有若无的甜味。
粟米粥真香……
叶平心里感慨，他从没吃过这么好吃的东西。